Inhalt:
- Medizinisches Video: KOHLENHYDRATE (2/6): Verdauung, Stoffwechsel und das Hormon Insulin | Workshop Ernährung
- Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle im Körper
- Wie lange dauert es, bis Kohlenhydrate im Körper zur Energie werden?
- Wie kann dann Energie im Körper sein?
- Im Muskel wird Glukose zur Durchführung von Aktivitäten verwendet
- Überschüssige Kohlenhydrate werden tatsächlich zu Fettreserven
Medizinisches Video: KOHLENHYDRATE (2/6): Verdauung, Stoffwechsel und das Hormon Insulin | Workshop Ernährung
Energie im Körper wird in der Tat von der Nahrung produziert, die Sie essen. Aber können alle Lebensmittel Energie im Körper haben? Ja, die Energie, die Sie täglich für körperliche Aktivitäten erhalten, wird aus der Nahrung gewonnen, die Sie zu sich nehmen, sei es eine Quelle für Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett.
Trotzdem werden Eiweiß und Fett vom Körper nicht direkt in Energie umgewandelt. Es unterscheidet sich von Kohlenhydraten, die, wenn sie in den Körper gelangen, direkt als Energiequelle genutzt werden. Wie können dann Kohlenhydrat-Nahrungsquellen die Hauptenergiequelle sein? Wie schnell wird Kohlenhydrat in Energie umgewandelt?
Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle im Körper
Sie können Kohlenhydrate in verschiedenen Arten von Lebensmitteln finden, z. B. Gemüse, Obst, Fleisch, Tofu und natürlich Reis. Die Hauptquelle für Kohlenhydrate ist jedoch Grundnahrungsmittel, da sie im Vergleich zu anderen Arten von Lebensmitteln eine beträchtliche Menge Kohlenhydrate enthält. Lebensmittel, die Kohlenhydrate enthalten, werden in Mund, Magen und Darm in einfachere Formen zerlegt. Wenn sie den Dünndarm erreicht, ist die Form sehr einfach und wird Monosaccharid genannt.
Dieses Monosaccharid wird dann vom Körper in den Blutkreislauf aufgenommen. Wenn sich Monosaccharide in Blutgefäßen befinden, spricht man von Blutzucker oder Glukose. Je mehr Nahrungsquellen Kohlenhydrate enthalten, desto mehr Glukose oder Blutzucker wird gebildet.
Wie lange dauert es, bis Kohlenhydrate im Körper zur Energie werden?
Einfache Quellen von Kohlenhydraten wie Zucker und süße Speisen werden vom Körper aufgrund seiner leicht verdaulichen Form sehr schnell abgebaut. Damit ist Zucker der schnellste Zucker für Glukose oder Blutzucker, was weniger als 15 Minuten beträgt.
Komplexe Kohlenhydrate wie Reis, Mais, Fadennudeln, Nudeln und andere brauchen länger, um zu Glukose zu werden. Bei Arten von komplexen Kohlenhydratnahrungsmitteln mit hohem glykämischem Index dauert es etwa 15 Minuten, um die Form des Blutzuckers zu verändern.
Im Gegensatz zu den Arten von Lebensmitteln, die einen niedrigen glykämischen Index enthalten, dauert der Nahrungsprozess, der zu Glukose verarbeitet werden soll, 15 bis 30 Minuten.
Wie kann dann Energie im Körper sein?
Normalerweise ist der Blutzuckerspiegel kurz nach dem Essen hoch. Zu diesem Zeitpunkt sendet der Körper automatisch ein Signal an die Bauchspeicheldrüse, eines der Verdauungsorgane, um das Hormon Insulin zu produzieren.
Das Insulinhormon dringt in die Blutgefäße ein und teilt den Körperzellen mit, dass die Hauptenergiequelle (Glukose) zur Verfügung steht. Darüber hinaus öffnet das Hormon Insulin die Tür, so dass Glukose aus dem Blut in die Zelle gelangen kann. Glukose, die in die Körperzellen gelangt, wird in Energie umgewandelt.
Aber nicht alle Körperzellen verwenden Glukose als Energie, die Zellen in Muskel und Leber speichern Glukose als Energiereserve. Die gespeicherte Glukose wird verwendet, wenn keine Nahrung in den Körper gelangt und der Körper an Energie leidet.
Im Muskel wird Glukose zur Durchführung von Aktivitäten verwendet
Jede Zelle verwendet die erzeugte Energie, um ihre jeweiligen Funktionen auszuführen. Beispielsweise verwenden Zellen im Verdauungssystem die erzeugte Energie, um zu verdauen und umzuwandeln. Es unterscheidet sich von Herzzellen, die Energie aus Glukose verwenden, um Blut zu pumpen. Glukose, die in Muskelzellen eindringt, wird als Energiequelle für die täglichen Aktivitäten verwendet.
Alle Körperbewegungen stammen aus Glukose, die von Muskelzellen in Energie umgewandelt wird. In einem Ruhezustand wird überschüssige Glukose in den Muskelzellen (Glykogen) gespeichert und kann verwendet werden, wenn keine Nahrungsaufnahme erfolgt.
Überschüssige Kohlenhydrate werden tatsächlich zu Fettreserven
Genau wie Muskelzellen speichern Zellen in der Leber auch Glukose, wenn zu viele vorhanden sind. Diese übermäßige Menge an Glukose wird jedoch in verschiedenen Formen gespeichert. Das Leberorgan wandelt zu viel Glukose in Triglyceride um oder wird allgemein als Körperfettreserve bezeichnet. Zu viel Körperfett oder Triglycerid-Reserven können dazu führen, dass eine Person verschiedene degenerative Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Diabetes mellitus erleidet.
