Inhalt:
- Medizinisches Video: Schneller lernen durch bessere Ernährung
- Lebensmittel, die das Gehirn des Kindes mit Nahrung versorgen
- 1. Weizen
- 2. Seefisch
- 3. Körner
- 4. Eier
- 5. Brokkoli
Medizinisches Video: Schneller lernen durch bessere Ernährung
In der Kindheit werden wichtige Nährstoffe benötigt, um ein rasches Wachstum und eine schnelle Entwicklung zu unterstützen. Außerdem werden Nährstoffe benötigt, um die Intelligenz des Gehirns des Kindes zu unterstützen. Lebensmittel haben einen großen Einfluss auf die Entwicklung des Gehirns eines Kindes, da Nahrung wichtige Nährstoffe liefert, die das Gehirn benötigt, wie Glukose, Eiweiß, essentielle Fette sowie Vitamine und Mineralstoffe.
Wussten Sie, dass Glukose die Hauptenergiequelle für das Gehirn ist? Für seine Arbeit benötigt das Gehirn Glukose als Hauptenergie. Glukose ist die kleinste Form von Kohlenhydraten. Sie können Kohlenhydrate von Reis, Brot, Kartoffeln, Mais, Mehl und anderen bekommen.
Das Gehirn benötigt nicht nur Glukose aus Kohlenhydraten, sondern auch Aminosäuren und Fettsäuren in ausreichender Menge, um seine Arbeit zu unterstützen, beispielsweise die Bildung neuen Gewebes oder die Bildung einer Nervenhülle. Sie erhalten Aminosäuren aus eiweißhaltigen Lebensmitteln und Fettsäuren aus Fett.
Wir denken immer negativ über Fett. Nicht alle Fette wirken sich jedoch negativ auf den Körper aus. Gutes Fett wird tatsächlich vom Körper benötigt. Sogar 60% des Gehirns besteht aus Fett. Die Menge ist ziemlich viel, oder?
Diese verschiedenen Nährstoffe werden vom Gehirn in ausreichenden Mengen benötigt. Zu wenig oder zu viele Nährstoffe im Gehirn können die Funktionsweise des Nervensystems beeinträchtigen, wodurch das Nervensystem anormal arbeitet.
Nun, was sind die Nahrungsmittel, die das Gehirn mit Nährstoffen versorgen können?
Lebensmittel, die das Gehirn des Kindes mit Nahrung versorgen
Genau wie andere Organe benötigt das Gehirn verschiedene Nährstoffe, um zu funktionieren. Vor allem in der Kindheit, in der sich die Entwicklung des Gehirns noch fortsetzt, ist natürlich eine ausreichende Ernährung erforderlich, die für das Gehirn des Kindes von Vorteil ist. Hier sind einige Lebensmittel, die Nährstoffe für das Gehirn des Kindes enthalten.
1. Weizen
Weizen enthält Kohlenhydrate mit einem niedrigen glykämischen Index. Unser Gehirn benötigt für seine Arbeit Energie aus Glukose in Kohlenhydraten. Die Konzentrations- und Konzentrationsfähigkeit des Gehirns kann aus der ausreichenden Energiemenge, der Verfügbarkeit von Energie im Gehirn, erhalten werden. Der niedrige glykämische Index in Weizen hilft dem Körper, Glukose langsam ins Blut freizusetzen, so dass der Blutzuckerspiegel stabil bleibt. Dies hilft dabei, dass der Körper dem Gehirn immer Energie aus Glukose zur Verfügung stellen kann, sodass Sie sich den ganzen Tag über konzentrieren können.
Sie können Weizen aus Vollkorngetreide, Vollkornbrot, braunem Reis und Nudeln erhalten.
2. Seefisch
Fische enthalten essentielle Fettsäuren, die das Gehirn benötigt. Diese essentiellen Fettsäuren werden nicht im Körper produziert, daher müssen Sie sie vom Verzehr von Lebensmitteln beziehen. Die Fettsäuren, die das Gehirn benötigt, sind Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.
Schon mal die Begriffe DHA und AA gehört? DHA ist Docohexansäure, die aus Omega-3-Fettsäuren gebildet wird. Während Omega-6-Fettsäuren in AA oder Arachidonsäure umgewandelt werden. DHA und AA sind also nichts anderes als Formen von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die wichtige Nährstoffe für die Entwicklung des Gehirns von Kindern sind. Omega-3-Fettsäuren können in Fischen wie Lachs, Thunfisch, Makrele, Hering und Sardinen gewonnen werden.
3. Körner
Bestimmte Körner enthalten auch Fettsäuren. Unausgeglichene Fettsäureeinnahme kann die Gehirnleistung beeinträchtigen und Krankheiten verursachen. Fettsäuren sind einer der wichtigsten Nährstoffe, die die Gehirnfähigkeiten eines Kindes bestimmen können. Omega-6-Fettsäuren beeinflussen die Gehirnfunktion, da sie die Freisetzung von Neurotransmittern beeinflussen und auch die Fähigkeit von Neuronen, Glukose zu verwenden, beeinflussen. Omega-6-Fettsäuren enthaltende Lebensmittel sind Walnusskerne, Sonnenblumenkerne und Sesamsamen.
4. Eier
Eier sind eine Proteinquelle und reich an Vitamin B-Komplex wie Vitamin B6, B12 und Folsäure. Außerdem enthalten Eier auch Omega-3-Fettsäuren. Proteine sind als Baustoffe bekannt und wirken auch bei der Bildung von Neurotransmittern. Der Vitamin B-Komplex kann dabei helfen, den Homocysteinspiegel im Blut zu senken. Hohe Homocysteinspiegel im Blut sind mit einem erhöhten Risiko für Schlaganfall, kognitive Beeinträchtigung und Alzheimer-Krankheit verbunden.
5. Brokkoli
Brokkoli ist eine gute Vitamin-K-Quelle für den Körper. Es ist bekannt, dass Vitamin K die kognitive Funktion unterstützt und die Gehirnleistung erhöht. Forschungen haben gezeigt, dass Broccoli Glucosinolat enthält, das den Abbau von Neurotransmittern und Acetylcholin verlangsamen kann. Neurotransmitter und Acetylcholin werden vom zentralen Nervensystem benötigt, um richtig zu funktionieren und das Gehirn und das Gedächtnis scharf zu halten. Niedrige Acetylcholin-Spiegel im Gehirn stehen im Zusammenhang mit der Alzheimer-Krankheit.
Zusätzlich zu den fünf oben genannten Lebensmitteln werden auch andere Lebensmittel für die Entwicklung des Gehirns von Kindern benötigt, z. Zinkmineralien wie Eier und Garnelen; und Magnesiummineralien, wie bei Mais und Bohnen.
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