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Medizinisches Video: Zerkarie (Parasit) aus der Leber einer Turmdeckelschnecke
Die Bandwurmerkrankung ist eine Infektion, die durch den Taenia-Parasitenwurm verursacht wird. Daher wird die Bandwurminfektion auch als Taeniasis bezeichnet. Zu den Symptomen zählen Durchfall, Bauchschmerzen, verminderter Appetit, drastischer Gewichtsverlust, anale Schmerzen, Müdigkeit und Schlaflosigkeit. In vielen Fällen können Taeniasis-Patienten jedoch keine Symptome spüren.
Es gibt zwei Hauptarten von Parasiten, die Infektionen mit Bandwürmern verursachen: Taenia Saginata das kommt vom Vieh und Taenia Solium das kommt von Schweinen. Bandwurm-Lebenszyklus T. saginata und T. solium sehr ähnlich Dies ist der Lebenszyklus von Bandwürmern.
Lebenszyklus von Bandwürmern, Parasiten, die Taeniasis verursachen
Der Lebenszyklus des Taenia-Bandwurms beginnt, wenn Menschen Eier oder Bandwurmlarven schlucken. Nach dem Verschlucken entwickelt sich das Ei im Verdauungstrakt zu Larven. Nachfolgend finden Sie eine vollständige Erklärung.
1. Eier von losen Würmern in die Umwelt
Bandwürmer sind parasitäre Tiere. Daher benötigen diese Tiere den Körper des Wirts, um sich fortzupflanzen, und der menschliche Dünndarm ist der einzige Wirt für ihn T. saginata und T. solium um zu überleben
Erwachsene Bandwürmer vermehren sich, indem sie Eier legen. Aus den reifen Wurmeiern entwickeln sich Larven von Onkosphären, die noch Eier enthalten. Anschließend werden sie aus dem Körper des erwachsenen Bandwurms und aus dem After mit menschlichen Fäkalien freigesetzt.
2. Viehinfektionen
Wenn Bandwurmeier aus dem menschlichen Körper kommen, können diese Wurmeneier möglicherweise zu einem anderen Wirt übergehen. Schweine und Kühe sind zwei Arten von Tieren, die häufig Bandwürmer aufnehmen. Kühe und Schweine werden mit Bandwürmern infiziert, indem sie mit Wurmeiern kontaminierte Nutztiere verzehren.
In Tierdärmen schlüpfen Onkosphärenlarven zu Wurmembryonen, greifen dann die Darmwand an und gelangen in das Kreislaufsystem dieser Tiere. Die Larven breiten sich dann auf andere Teile des Tierkörpers aus, wie Zungenmuskeln, Herz, Leber, Lymphsystem und Schultern. Bandwurmembryonen können bei diesen Tieren mehrere Jahre halten.
3. Infektion des Menschen
Menschen können Bandwurmlarven verschlucken, die in rohem oder untergegartem Tierfleisch verborgen sind. Sie können Bandwürmer auch von Nahrungsmitteln oder Getränken schlucken, die mit menschlichen oder tierischen Fäkalien kontaminiert sind, die Bandwürmer enthalten.
Nach dem Schlucken bleibt der Scolex (Kopf) des Bandwurms fest an der Wand des Dünndarms und wächst zu einem erwachsenen Bandwurm, der Eier in infizierten menschlichen Abfällen verschüttet. Erwachsene Bandwürmer können bis zu 15 Meter lang sein und im menschlichen Körper bis zu 30 Jahre überleben.
Nachdem die neuen Eier zum Anus gewandert sind und in den Hocker gelangen, wird der Lebenszyklus des Bandwurms erneut wiederholt.
Wie kann man eine Infektion mit Bandwürmern verhindern?
Eine Möglichkeit, eine Bandwurminfektion (Taeniasis) zu verhindern, besteht darin, das Fleisch zu kochen, bis es bei einer sicheren Temperatur vollständig gegart ist. Wenn möglich, sollte ein Lebensmittelthermometer verwendet werden, um die Temperatur in gegartem Fleisch zu messen. Schmecken Sie das Fleisch erst, wenn es gekocht ist.
Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA) empfiehlt die folgenden Punkte, um das richtige Fleisch zu verarbeiten:
- Für ganze Fleischstücke (ohne Geflügelfleisch): Kochen Sie mit dem Speisenthermometer im dicksten Teil des Fleisches, bis mindestens 63 ° C gemessen werden. Lassen Sie das Fleisch vor dem Verzehr drei Minuten kurz liegen.
- Für Hackfleisch (ohne Geflügelfleisch): Kochen Sie so lange, bis das Fleisch mindestens eine Temperatur von 71 ° C hat. Hackfleisch erfordert vor dem Verzehr keine Ruhezeiten.
Nachdem das Fleisch drei Minuten lang von der Feuerquelle entfernt wurde, bleibt die Temperatur konstant oder steigt weiter an, wodurch schädliche Krankheitserreger zerstört werden können.
Achten Sie auch darauf, wie Sie das richtige Fleisch lagern. Legen Sie das Rindfleisch sofort nach dem Kauf bei 1 ° C oder im Tiefkühlschrank bei -18 ° C in den Kühlschrank. Ziel ist es, das Fleisch frisch zu halten, seine Ernährung aufrechtzuerhalten und die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Bei Lagerung im Kühlschrank sollte rohes Rind- / Schweinefleisch nur ein bis zwei Tage gelagert werden. Während gekochtes Rindfleisch drei bis vier Tage dauern kann.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, die persönliche Hygiene stets aufrechtzuerhalten, indem vor und nach dem Essen sowie nach und vor der Verarbeitung von Fleisch immer die Hände gewaschen werden. Bewahren Sie Fleisch getrennt von rohem Fleisch, Rohkost und Tiefkühlkost auf.
