Inhalt:
- Medizinisches Video: TOP 10 Gesunde Lebensmittel die FETT machen
- Gewürze
- Schwarze Bohnen
- Rotwein und Resveratrol
- Lachs: Super Essen
- Thunfisch für Omega-3
- Olivenöl
- Walnüsse
- Mandel
- Edamame
- Tofu
- Süßkartoffel
- Orange
- Mangold
- Gerste
- Haferflocken
- Leinsamen
- Fettarmer Joghurt
- Mit Sterinen angereicherte Lebensmittel
- Kirsche
- Blaubeeren
Medizinisches Video: TOP 10 Gesunde Lebensmittel die FETT machen
Gewürze
Wenn Sie Ihrer Küche Gewürze statt Salz hinzufügen, haben Sie die richtige Wahl für Ihr Herz getroffen. Die Gewürze fügen Geschmack ohne schlechte Effekte hinzu. Das Hinzufügen vieler nicht salzhaltiger Gewürze ist ein köstlicher Weg für ein gesundes Herz.
Schwarze Bohnen
Weiche schwarze Bohnen sind für das Herz voller Nährstoffe. Folsäure, Antioxidantien und Magnesium können den Blutdruck senken. Ballaststoffe können dabei helfen, den Cholesterinspiegel und den Blutzucker zu kontrollieren. Fügen Sie Erdnüsse zu Ihrer Suppe und Salat hinzu.
Tipps: Bohnen aus der Dose spülen, um überschüssiges Salz zu entfernen.
Rotwein und Resveratrol
Wenn Sie Alkohol trinken, kann ein wenig Rotwein eine gesunde Wahl für das Herz sein. Resveratrol und Catechin, zwei Antioxidantien im Rotwein, können die Arterienwände schützen. Ein wenig Alkohol kann auch das HDL (gutes Cholesterin) erhöhen.
Tipps: Zu viel Alkohol ist schlecht für dein Herz. Trinken Sie für Frauen nicht mehr als ein Glas pro Tag und maximal zwei Gläser für Männer. Sie sollten es zuerst mit Ihrem Arzt besprechen. Alkohol kann bei Menschen, die Aspirin und andere Drogen einnehmen, Probleme verursachen.
Lachs: Super Essen
Lachs gilt als die beste Nahrung für die Herzgesundheit, da er reich an Omega-3 ist. Omega-3 ist ein gesundes Fett, das das Risiko von Herzrhythmusstörungen und den Blutdruck senken kann. Omega-3 kann auch Triglyceride reduzieren und Entzündungen verhindern. Die US Heart Association empfiehlt zwei Portionen Lachs oder anderen öligen Fisch pro Woche.
Tipps: Lachs in Aluminiumfolie mit Gewürzen und Gemüse backen. Haben Sie Lachs übrig? Machen Sie es zu einem Fisch-Taco oder Salat.
Thunfisch für Omega-3
Thunfisch ist billiger als Lachs und hat auch Omega-3. Albacore (weißer Thunfisch) hat mehr Omega-3 als andere Thunfische. Probieren Sie das gegrillte Thunfischsteak mit Dill und Zitrone. Erhalten Sie auch Omega-3 aus den folgenden Quellen: Makrele, Hering, Forelle, Sardinen und Sardellen.
Tipps: Wählen Sie Thunfisch in Wasser, nicht in Öl, um ihn gesund zu halten.
Olivenöl
Dieses Öl ist ein gesundes Fett aus zerstoßenen Oliven. Olivenöl ist reich an Antioxidantien, die für das Herz gesund sind. Es kann auch Ihre Blutgefäße schützen. Wenn Olivenöl als Ersatz für gesättigte Fette wie Butter verwendet wird, kann es auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken. Versuchen Sie es für Salate und das Kochen von Gemüse oder mit Brot.
Tipps: Für den am besten geeigneten Geschmack finden Sie einen kaltgepresst und innerhalb von 6 Monaten verwenden.
Walnüsse
Eine kleine Walnuss pro Tag kann Ihren Cholesterinspiegel senken. Diese Bohnen können auch die Herzarterien vor Entzündungen schützen. Walnüsse sind voll von Omega-3-Fettsäuren, gesunden Fetten, sogenannten einfach ungesättigten Fetten, und Ballaststoffen. Sie können die Vorteile nutzen, indem Sie schlechte Fette wie Chips und Kekse, mit Walnussöl ersetzen.
Tipp: Verwenden Sie Walnussöl als Salatdressing.
Mandel
Mandeln passen zu Gemüse, Fisch, Hühnchen und Desserts. Sie haben Sterine, Fasern und Fette, die für das Herz gut sind. Mandeln können helfen, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken. Essen Sie eine Handvoll Mandeln an einem Tag.
Tipps: Backen Sie Mandeln, um den Geschmack zu verstärken.
Edamame
Sie haben diese Bohne vielleicht als Vorspeise in einem japanischen Restaurant gesehen. Edamame ist ein japanisches Wort für Sojabohnen. Das Protein kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Eine Tasse Edamame enthält auch 8 Gramm Ballaststoffe, die das Herz nähren, was vier Stück Vollkornbrot entspricht.
Tipp: Gefrorenes Edamame einnehmen, kochen, warm servieren.
Tofu
Essen Sie Tofu und Sie erhalten große Mengen an vegetarischem Protein, das auch reich an Mineralstoffen für Herz, Ballaststoffe und mehrfach ungesättigte Fette ist. Tofu kann auch Gewürze oder Saucen aufnehmen, die Sie zum Kochen verwenden.
Tipps: Schneiden Sie den Tofu ab, würzen Sie ihn, backen Sie ihn oder sautieren Sie ihn, nicht zu viel Öl. Fügen Sie Tofu zu Suppe hinzu, um Protein mit etwas Fett zu erhalten.
Süßkartoffel
Kartoffeln mit Süßkartoffeln wechseln. Bei einem niedrigen glykämischen Index verursachen Yams keine Blutzuckerspitzen. Diese Nahrungsmittel enthalten auch Ballaststoffe, Vitamin A und Lycopin.
Tipps: Stärken Sie die natürliche Süße, indem Sie mit Zimt und Limettensaft bestreuen.
Orange
Süß und saftig, Orangen haben eine Perctinfaser, die Cholesterin bekämpfen kann. Diese Frucht hat auch Kalium, das hilft, den Blutdruck zu kontrollieren. In einer Studie können 2 Tassen Orangensaft pro Tag die Gesundheit der Blutgefäße verbessern und den Blutdruck bei Männern senken.
Tipps: Mittlere Orangen haben etwa 62 Kalorien und 3 Gramm Ballaststoffe.
Mangold
Dieses dunkle Blattgemüse ist reich an Kalium und Magnesium, was zur Kontrolle des Blutdrucks beitragen kann. Mangold hat auch Ballaststoffe, die für das Herz gesund sind, Vitamin A und Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin. Versuchen Sie es mit gegrilltem Fleisch oder als Basis für Fisch.
Tipps: Mit Olivenöl und Knoblauch anbraten, bis sie verwelkt sind. Mit Gewürzen und Pfeffer würzen.
Gerste
Versuchen Sie, diesen Weizen mit Reis zu mischen. Sie können der Suppe auch Gerste hinzufügen. Ballaststoffe in Gerste können den Cholesterinspiegel sowie den Blutzuckerspiegel senken.
Tipps: Lernen Sie Ihre Gerste kennen. Gerste Vollkorn ist das nahrhafteste. Gerstenbrei kann als Müsli oder Snacks verwendet werden.
Haferflocken
Eine Schüssel mit warmem Haferbrei füllt den Magen stundenlang, verhindert das Naschen und hilft, den Blutzuckerspiegel über die Zeit stabil zu halten. Dies ist auch für Diabetiker von Nutzen. Haferfasern können Ihr Herz nähren, indem Sie das schlechte Cholesterin (LDL) senken.
Tipps: Möchten Sie Pfannkuchen, Muffins oder andere Kuchen machen? Ersetzen Sie ein Drittel Mehl durch Hafer.
Leinsamen
Glänzende Samen wie Honig haben drei Dinge, die für Ihr Herz gut sind: Ballaststoffe, Phytochemikalien (Lignane) und Omega-3-Fettsäuren.
Tipp: Gemahlen Leinsamen für die beste Ernährung. Fügen Sie Müsli, Grill, Joghurt oder Senf auf einem Sandwich hinzu.
Fettarmer Joghurt
Milchprodukte sind identisch mit Lebensmitteln, die gut für die Knochen sind. Milchprodukte können jedoch auch dazu beitragen, hohen Blutdruck zu kontrollieren. Joghurt zum Beispiel ist reich an Kalzium und Kalium. Wählen Sie fettarmer Joghurt, um die Vorteile von Kalzium wirklich zu erhöhen und die Fettaufnahme zu reduzieren
Mit Sterinen angereicherte Lebensmittel
Einige Margarine, Sojamilch, Mandelmilch und Orangensaft enthalten Sterin und Stanol, Substanzen, die Cholesterin bekämpfen können. Dieser Pflanzenextrakt blockiert Ihren Darm, so dass er kein Cholesterin aufnehmen kann. Sie können auch den LDL-Spiegel um 10% senken, ohne das "gute" Cholesterin zu schädigen.
Kirsche
Süße, saure, trockene Kirschen und Kirschsaft sind alle gut für Sie. Sie sind mit Antioxidantien gefüllt Anthocyanine und soll die Blutgefäße schützen.
Tipps: Getrocknete Kirschen mit Müsli, Muffin, Salat und Reis bestreuen.
Blaubeeren
Blaubeeren sind nahrhafte Lebensmittel. Diese Frucht enthält Anthocyane, Antioxidantien, die Blutgefäßen helfen. Diese Antioxidantien geben die dunkelblaue Farbe von Blaubeeren. Diese Frucht hat auch Ballaststoffe und viele andere Nährstoffe. Fügen Sie Müsli, Pfannkuchen oder Joghurt frische Blaubeeren hinzu.
Tipps:Mischen Sie die Blaubeeren und machen Sie eine süße Soße, die Sie als Dip verwenden oder über andere süße Speisen gießen können.
