Inhalt:
- Medizinisches Video: Die Leber: Funktion & Rolle im Nährstoffwechsel - Funktionen der Leber 1
- Was hat die Bauchspeicheldrüse mit dem Essen zu tun?
- Welche Nahrungsmittel für Pankreatitis werden empfohlen?
- Welche Nahrungsmittel sollten vermieden werden?
- Tipps zur Regulierung Ihrer Ernährung bei Pankreatitis
Medizinisches Video: Die Leber: Funktion & Rolle im Nährstoffwechsel - Funktionen der Leber 1
Pankreatitis ist eine Krankheit, die auftritt, wenn sich die Pankreasorgane entzünden. Wenn die Bauchspeicheldrüse entzündet ist, müssen Sie auf die richtige Ernährung achten, damit sich die Symptome der Krankheit nicht verschlimmern. Welche Nahrungsmittel für Pankreatitis sind richtig? Schauen Sie hier unten.
Was hat die Bauchspeicheldrüse mit dem Essen zu tun?
Die Bauchspeicheldrüse arbeitet sehr eng mit dem Verdauungssystem zusammen. Wenn die Bauchspeicheldrüse ein Problem hat, muss der Verdauungsprozess im Körper gestört werden. Ein gesundes Pankreas spielt eine Rolle bei der Produktion von Enzymen und Hormonen, die für die Verdauung von in den Körper gelangendem Essen benötigt werden. Durch die Anwesenheit von Hormonen und Enzymen aus dem Pankreas werden die Nährstoffe ordnungsgemäß aufgenommen.
Wenn die Bauchspeicheldrüse entzündet ist, muss dieses Organ härter arbeiten, um diese Enzyme und Hormone herzustellen. Daher werden die produzierten Enzyme und Hormone nicht richtig funktionieren. Menschen mit Bauchspeicheldrüsenentzündung wird daher dringend empfohlen, die richtigen Lebensmittel zu arrangieren, um die Belastung der Bauchspeicheldrüse zu reduzieren.
Welche Nahrungsmittel für Pankreatitis werden empfohlen?
Um die Belastung der entzündeten Bauchspeicheldrüse zu reduzieren, sollten Sie grundsätzlich proteinreiche, fettarme und stark antioxidative Lebensmittel zu sich nehmen.
Beispiel:
- Fleisch ohne Haut (und entfernen Sie das Fett).
- Nüsse
- Grünes Gemüse wie Spinat, aber auch buntes Gemüse, reich an Antioxidantien wie Tomaten, Karotten und Auberginen. Gemüse sollte mit klarer Sauce serviert werden.
- Hochantioxidative Früchte wie Blaubeeren, Erdbeeren, Trauben, Mangos und Granatäpfel.
- Fettarme Milch oder alternative Milchersatzprodukte wie Mandelsaft und Sojasaft.
Diese Nahrungsmittel erleichtern die Arbeit der Bauchspeicheldrüse. Gemüse und Früchte, die reich an Antioxidantien sind, tragen auch zum Schutz des Verdauungssystems bei, um freie Radikale zu bekämpfen, die die Körperzellen schädigen können.
Wenn Patienten mit Pankreatitis ein Verlangen nach süßem Essen sind, wählen Sie frisches Obst und nicht Zucker, das Zucker enthält. Denn Menschen mit Pankreatitis haben ein hohes Risiko, an Diabetes mellitus zu erkranken.
Welche Nahrungsmittel sollten vermieden werden?
- Fetthaltiges rotes Fleisch
- Eingeweide
- Gebraten
- Mayonaise
- Margarine und Butter
- Fettreiche Milchprodukte
- Getränke oder Lebensmittel mit Zuckerzusatz
Diese Nahrungsmittel sollten vermieden werden, um die Belastung der Bauchspeicheldrüse zu reduzieren, um die Entzündung nicht zu verschlimmern. Denn diese Nahrungsmittel enthalten viel Fett. Je höher das Fett, desto mehr Enzyme werden zum Abbau benötigt, während der Zustand des mittleren Pankreas nicht in der Lage ist, Enzyme zu produzieren, da diese gesund sind.
Darüber hinaus sind Lebensmittel, die gegen Pankreatitis geschützt werden sollten, Lebensmittel, die viel Zucker enthalten, wie Süßigkeiten und Eiscreme. Der hohe Zuckerzusatz, der in den Körper gelangt, erfordert das Hormon Insulin, das von der Bauchspeicheldrüse produziert wird, um den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Die Produktion des Hormons Insulin wird jedoch gestört, wenn Menschen an Pankreatitis leiden. Daher werden Getränke oder süße Speisen mit Zuckerzusatz nicht als Nahrungsmittel für Pankreatitis empfohlen.
Tipps zur Regulierung Ihrer Ernährung bei Pankreatitis
- Essen Sie kleine Portionen 6-8 mal täglich zur Wiederherstellung der Bauchspeicheldrüse. Etwas essen, aber oft leichter verdaulich sein als 2-3 mal täglich in großen Portionen.
- Vermeiden Sie es, zuviel Ballaststoffe gleichzeitig zu essen weil dies die Verdauung verlangsamen kann. Darüber hinaus sollte der Eintrag von Ballaststoffen mit der Menge an Verdauungsenzymen ausgeglichen werden, die ausreicht, um alle Nährstoffe maximal zu absorbieren. Wenn Sie jedoch eine Entzündung des Pankreas erleiden, ist die Menge des freigesetzten Enzyms begrenzt und weniger wirksam. Daher müssen ballaststoffreiche Lebensmittel in kleinen Portionen verzehrt werden, um die Bildung von Enzymen im Pankreas zu ermöglichen.
- Verbrauch Multivitaminpräparate damit Sie die Nährstoffe bekommen, die Sie brauchen. Besonders für Menschen mit chronischer Pankreatitis. Es besteht das Risiko eines Mangels an Kalzium, Eisen, Folsäure, Vitamin E, Vitamin A, Vitamin D und Vitamin B12. Daher ist es notwendig, regelmäßig auf Mangelernährung zu prüfen und zu prüfen, ob Sie spezielle Ergänzungen benötigen.
- Flüssigkeitszufuhr erfüllen im Körper durch viel trinken. Vergessen Sie nicht, vermeiden Sie Alkohol und Koffein, wodurch Sie eine Menge Körperflüssigkeiten loswerden können.
