Inhalt:
- Das Fasten- und Sahur-Menü ist kohlenhydratarm und einfach zuzubereiten
- 1. Gemüse- und Pilzomelette
- 2. Roter Chili-Thunfisch
- 3. Tempe teriyaki
- 4. Salz Chili kennenlernen
- 6. Hühnerkäsefilet
- 5. Avocado-Eis, um das Fasten zu brechen
Für diejenigen unter Ihnen, die eine kohlenhydratarme Diät einhalten, fragen Sie sich vielleicht, was das ideale Menü für Fasten und Sahur im Fastenmonat ist. Natürlich sollten Sie es vermeiden, Kompott, frittierte Lebensmittel und andere mit Zucker beladene Lebensmittel zu essen. Möglicherweise müssen Sie auch den Reisanteil reduzieren. Sie müssen jedoch keine Angst vor Hunger haben. Sie können eine Reihe der folgenden Rezepte als Inspiration für ein Menü erstellen, das wenig Kohlenhydrate und Essen enthält, aber dennoch gesund ist und Sie satt macht.
Das Fasten- und Sahur-Menü ist kohlenhydratarm und einfach zuzubereiten
Obwohl die Aufnahme von Kohlenhydraten beschnitten werden muss, können Sie sie durch Proteinquellen und gesunde Fette ersetzen. Beispiele sind Eier, fettiger Fisch (Lachs, Thunfisch, Makrele), Tempeh und Tofu bis hin zu Avocados.
1. Gemüse- und Pilzomelette
Materialien:
- 3 Eier
- 2 Gramm Champignons
- Angemessenes grünes Gemüse
- ½ Teelöffel Salz und Pfeffer
- Olivenöl, Butter oder Kokosöl zum Braten
Wie man es kocht
- Gemüse und Pilze putzen.
- Brechen Sie das Ei und schütteln Sie es, bis es weiß und gelb vermischt ist.
- Eine Pfanne mit Kokosöl oder Butter erhitzen.
- Die Eier gleichmäßig mit Pfeffer bestreuen und ein wenig salzen.
- Nachdem die Eier gleichmäßig verteilt sind, streuen Sie Gemüse und Pilze darüber.
- Decken Sie die Pfanne 3 Minuten ab.
- Omelette ist essfertig.
2. Roter Chili-Thunfisch
Materialien:
- 200 Gramm Thunfisch
- Eine halbe Zitrone
- 2 geschweifte rote Chili
- 2 orange Blätter
- Salz und Pfeffer abschmecken
- Eine Prise Basilikumblätter
- Ausreichendes Aluminiumfolienpapier
Wie man es kocht:
- Reinigen Sie den Thunfisch und schneiden Sie ihn in zwei Teile
- Legen Sie das Fischfleisch auf Aluminiumfolie
- Drücken Sie die Zitrone über den Thunfisch. Drücken Sie nicht die Zitrone zusammen. Mit Thunfisch etwas Zitrone dämpfen
- Thunfisch mit Salz, Pfeffer, rotem Chili und Basilikumblättern bestreuen
- Decken Sie alle Thunfischteile mit Aluminiumfolie ab
- Bei einer Temperatur von 250 Grad Celsius 20 Minuten im Ofen garen
- Lift und gedämpfter Thunfisch bereit zum Servieren
3. Tempe teriyaki
Zutaten
- Tempe zwei Boxen
- Zwiebeln 1 Frucht
- Salz und Pfeffer
- 3 Esslöffel Teriyaki-Gewürz
- Brauner Reis
- 1 Teelöffel Sojasauce
Wie man es kocht
- Reinigen Sie Tempeh und schneiden Sie die Schachtel ab oder sie kann je nach Geschmack sein
- Bratpfanne mit Öl erhitzen
- Fügen Sie das Tempeh und die Zwiebel hinzu, die geschnitten wurden
- Fügen Sie das Teriyaki-Gewürz hinzu. Rühren Sie alle Zutaten über die Pfanne
- Dann die Sojasauce einfüllen
- Tempe teriyaki kann mit warmem rotem Reis getrunken werden
4. Salz Chili kennenlernen
Material
- Weißer Tofu oder gelber Tofu 4 Boxen, gewürfelt
- 2 Eiweiß
- 150 Gramm Ketomehl
- Getrocknete rote Chili 5 Stück, in Scheiben schneiden
- Schalotten und Knoblauch jeweils 3 Körner und püriert
- Lauch zum Abschmecken
- Salz, Pfeffer, Pfeffer abschmecken
Wie man es kocht:
- Fügen Sie den gewürfelten Tofu in das geschlagene Eiweiß
- Danach heben und Ketomehl einfüllen
- Öl erhitzen und den Tofu goldbraun braten
- Nachdem Tofu gebraten wurde, abtropfen lassen
- Bereiten Sie die Pfanne wieder mit etwas Öl zu, fügen Sie den zerquetschten Knoblauch und das Rot hinzu
- Fügen Sie den roten Chili, Salzgewürze, Pfeffer und Mericam und den gebratenen Tofu hinzu
- Zum Schluss den Schnittlauch hinzufügen, der in kleine Stücke geschnitten wurde
- Sie wissen, dass der Salzchili bereit ist, serviert zu werden
6. Hühnerkäsefilet
Materialien:
- 500 g Hühnerbrust, in 2 oder 3 Teile geteilt
- 100 g sauberer Brokkoli
- 30 g Mozzarella-Käse werden in 10 g getrennt
- Pfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken
- Aluminiumfolienpapier
- Butter
Wie man es kocht
- Die in mehrere Teile geschnittene Hühnerbrust isolieren oder schneiden Sie auf der rechten Seite des Fleisches seitlich.
- Bestreuen Sie das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Pfeffer
- Mit Butter 10 Minuten braten, bis sie fertig sind
- Heben und entleeren
- Fügen Sie den Mozzarella- und Broccolikäse in die Hühnerfleischinzision hinzu. Dann den Schnitt wieder schließen.
- Legen Sie es auf Aluminiumfolie und kochen Sie es 10 Minuten lang bei 270 Grad Celsius
- Käsehähnchen ist bereit serviert zu werden
5. Avocado-Eis, um das Fasten zu brechen
Materialien:
- Reife Avocado-Frucht 5 Stück
- 1 Karton verpackungsfertige Kokosmilch (150 ml)
- Kalorienarmer Zucker oder Steviapulver
- Cincau 100 Gramm
- Ausreichende Eiswürfel
Wie mache ich es:
- Entnehmen Sie das Avocadofleisch und legen Sie es in einen gebrauchsfertigen Behälter
- Fügen Sie der Avocadomischung 1 Schachtel Kokosnussmilch hinzu
- Fügen Sie 4 Esslöffel kalorienarmen Zucker hinzu
- Mischen Sie gut, während Sie langsam mit dem geschnittenen Grasgelee mischen können
- Fügen Sie Eiswürfel hinzu, dann kann Avocado-Eis serviert werden, um das Fasten zu brechen
Möchten Sie eines der Menüs zum Brechen und Sahur oben machen? Vergessen Sie nicht, während des Fastens 8 Gläser Wasser zu trinken, huh! Idealerweise sind es 2 Tassen im Morgengrauen, zwei Tassen beim Fastenbrechen und vier Gläser nach dem tarawih Gebet oder vor dem Schlafengehen. Oder Sie können es in ein Drei-Glas-Muster unterteilen, wenn Sie das Fasten brechen, zwei Gläser vor dem Schlafengehen und 3 Tassen im Morgengrauen.
