Inhalt:
- Medizinisches Video: Unsere 5 leckersten Auflauf Rezepte zum Mittagessen oder Abendessen
- Nährstoffgehalt von Kartoffeln
- Rezeptvariationen zum Fastenbrechen von Kartoffeln
- 1. Schokoladen-Kartoffel-Donuts
- 2. Kartoffelbrei mit Hackfleisch gefüllt
- 3. Sahnekartoffelsuppe
- 4. Kartoffelsalat
- 5. Gebackene Schotel-Kartoffeln
Medizinisches Video: Unsere 5 leckersten Auflauf Rezepte zum Mittagessen oder Abendessen
Pause mit Kartoffeln? Warum nicht? Kartoffeln enthalten viele Nährstoffe, die der Körper benötigt, so dass es die richtige Nahrung für das schnelle Brechen ist. Sie können Kartoffeln zu Snacks verarbeiten, wenn Sie schnelles oder schweres Essen brechen. Hier finden Sie einige Rezepte, mit denen Sie schnell von Kartoffeln brechen können, die Sie zu Hause probieren können.
Nährstoffgehalt von Kartoffeln
Kartoffeln sind Knollen, die wenig Fett und Kalorien enthalten. In 210 Gramm Kartoffeln gibt es 175 Kalorien und enthält 4 Gramm Eiweiß und 40 Gramm Kohlenhydrate.
Darüber hinaus können Kartoffeln auch fast 50 Prozent des empfohlenen Gesamtwerts an Vitamin C, B6 und täglichem Kalium liefern. Kartoffeln werden außerdem mit Phytonährstoffen angereichert, bei denen es sich um pflanzliche organische Verbindungen handelt, von denen angenommen wird, dass sie zur Aufrechterhaltung der allgemeinen Gesundheit des Körpers beitragen. Kartoffeln enthalten auch viel Ballaststoffe, die in 100 Gramm Kartoffeln 2,2 Gramm Ballaststoffe enthalten.
Rezeptvariationen zum Fastenbrechen von Kartoffeln
Die Fülle nützlicher essentieller Nährstoffe lässt Kartoffeln zu einem der Vorspeisen werden, wenn sie schnell brechen. Kartoffeln können zu Snacks und schweren und füllenden Lebensmitteln verarbeitet werden.
Hier finden Sie eine Auswahl an Rezepten, um schnell von Kartoffeln zu brechen, die Sie probieren können. Diese Kartoffel, die schnelles Rezept bricht, ist einfach und köstlich für das schnelle Brechen.
1. Schokoladen-Kartoffel-Donuts
Rezept zum Fastenbrechen aus Kartoffeln, die als Zwischenmahlzeit oder Öffnung beim Fastenbrechen verwendet werden können, sind Kartoffelkrapfen.
Material benötigt:
- 50 g Margarine
- 50 g Kartoffeln, die gekocht und gestampft wurden
- 50 g zucker
- 400 g proteinreiches Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Hefe
- 1 Beutel Milchpulver volle Sahne
- 1 Ei
- 150 ml kaltes Wasser
- 250 Gramm dunkle Schokolade
- Raffinierter Zucker als Belag
So stellen Sie geschmolzenen Schokoladeninhalt her:
- Kochen Sie genug Wasser über die Pfanne.
- Legen Sie die Schokoladenscheiben auf eine kleinere Pfanne und dann auf eine mit heißem Wasser gefüllte Pfanne.
- Erhitze, bis die Schokolade schmilzt.
- Dann für einen Moment stehen lassen
Wie man Kartoffelkrapfen macht:
- Mehl, Zucker, Milchpulver, Hefe, Eier und Kartoffelpüree hinzufügen. Dann ca. 20 Minuten rühren.
- Rühren Sie die Mischung bis zur Hälfte glatt und lassen Sie sie 30 Minuten stehen, bis sich die Mischung ausdehnt. Vermeiden Sie das Mischen von Hefe, Butter und Salz, da dies dazu führen kann, dass sich die Mischung nicht ausdehnt und versteift.
- Fügen Sie anschließend Salz, Butter und auch Wasser hinzu und rühren Sie das Ganze ca. 10 Minuten.
- Dann die Mischung in mehrere Teile teilen und 15 Minuten stehen lassen, damit sich die Mischung wirklich ausdehnt.
- Gießen Sie Öl in die Pfanne und braten Sie die Donutmischung bei schwacher Hitze, bis die Farbe braun wird.
- Mit den Stäbchen auf die rechte oder linke Seite des Donuts schlagen. Dann sprühen Sie Schokolade nach Geschmack. Dann den Donut in eine Prise raffinierten Zuckers geben.
2. Kartoffelbrei mit Hackfleisch gefüllt
Material benötigt:
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Tasse flüssige Milch
- Cangkir3 Tassen geschmolzene Butter
- ¼ Butter
- Arm Parmesankäse
- Salz und Pfefferpulver nach Geschmack
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie zur Dekoration
Wie mache ich es:
- Die Kartoffeln schälen und waschen, dann mit Wasser zum Kochen bringen (ca. 15-20 Minuten) und die Textur der Kartoffeln wird weich.
- Die gekochten Kartoffeln abgießen, flüssige Milch, Butterbutter und flüssige Butter hinzufügen.
- Kartoffeln pürieren, bis sie glatt sind, und bei Bedarf etwas flüssige Milch hinzufügen.
- Fügen Sie Parmesankäse, Salz und Pfefferpulver hinzu.
- Fügen Sie Petersilieblätter als Dekoration hinzu.
3. Sahnekartoffelsuppe
Material benötigt:
- 3 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Tasse gehackte Zwiebeln
- ¼ geschälte und gewürfelte Kartoffeln
- 1 Teil Hühnerfleisch
- 4 Esslöffel Mehl
- 4 Esslöffel Butter
- 1 ⁄ 2 Teelöffel Salz
- 1⁄4 Teelöffel weißer Pfeffer
- 2 Tassen flüssige Milch
Wie mache ich es:
- Hühnerbrühe, gehackte Zwiebel erhitzen, Kartoffeln schneiden und das Hähnchen in Scheiben schneiden, bis es etwa 10-15 Minuten kocht oder bis es weich ist.
- Blend² / 3-Mischung mit einem Mixer. Mit unverarbeiteter Mischung beiseite stellen.
- Die Butter schmelzen, Salz, Pfeffer und Milch hinzufügen.
- Die Kartoffelmischung umrühren und kochen, bis die Suppe gegart ist.
4. Kartoffelsalat
Material benötigt:
- 3 Kartoffeln
- 1 Tomate, die entfernt und nach Geschmack geschnitten wurde
- 1 Apfel, schälen die Haut und schneiden sie nach Geschmack
- 2 gekochte Eier, das gelbe trennen und das weiße grob hacken
Für Soße:
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Limettensaft
- ½ TL Senf (optional, ja oder nein)
- Zucker, Salz, Pfefferpulver nach Geschmack
Wie mache ich es:
- Die Kartoffeln schälen und gründlich waschen, dann die Kartoffeln kochen, bis die Textur weich wird.
- Die Kartoffeln abgießen und in den Kühlschrank stellen.
- Die gekochten Eidotter in einer Schüssel zerdrücken, alle Zutaten für die Sauce hinzufügen und gut mischen.
- Mischen Sie die kalten Salzkartoffeln mit allen anderen Zutaten. Sauce einfüllen und gut mischen.
- Kartoffelsalat ist bereit, serviert zu werden.
5. Gebackene Schotel-Kartoffeln
Material benötigt:
- 1/4 kg Kartoffeln
- 3 Möhren
- 100 g Hackfleisch
- 250 ml flüssige Vollmilchmilch
- 200 Gramm Käse
- 2 Eier
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss nach Geschmack
- Ausreichendes Pflanzenöl
Wie mache ich es:
- Karottenwürfel schneiden, Knoblauch und Zwiebeln hacken.
- Die Kartoffeln schälen und waschen, dann kochen, bis die Textur der Kartoffeln weich wird.
- Kartoffeln fein zerdrücken, flüssige Milch dazugeben, gut mischen und beiseite stellen.
- Pflanzenöl erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln duften.
- Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und rühren Sie bis es gar ist. Dann die Karotten dazugeben, gut mischen und beiseite stellen.
- Die Füllung in einen Behälter mit Kartoffeln und flüssiger Milch geben und gut mischen.
- Die Eier in einem anderen Behälter schlagen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken, gut mischen. Dann geriebenen Käse dazugeben und gut mischen.
- Die Eimasse in die Pfanne gießen, die Kartoffelmischung dazugeben und mit geriebenem Käse bedecken.
- Bei 160 Grad ca. 30 Minuten backen.
