Meeresfrüchte essen, wenn schwanger, Mai oder nicht?

Inhalt:

Medizinisches Video: Fange an jeden Tag Fisch zu essen, und schau, was mit deinem Körper passiert
Können Sie während der Schwangerschaft Meeresfrüchte essen?
Welche Arten von Meeresfrüchten sollten von schwangeren Frauen vermieden werden?
Wie kann man Meeresfrüchte essen, die während der Schwangerschaft sicher sind?

Medizinisches Video: Fange an jeden Tag Fisch zu essen, und schau, was mit deinem Körper passiert

Viele Menschen in Indonesien haben immer noch Vertrauen in einige Lebensmittel, die während der Schwangerschaft vermieden werden sollten, wie z. B. Fisch. Einige Leute glauben, dass das Essen von Fisch während der Schwangerschaft dazu führt, dass ihr Kind fischig riecht. Es ist jedoch nur ein erblicher Glaube, der wissenschaftlich nicht belegt werden kann. Wissenschaftlich gesehen werden Fische während der Schwangerschaft als Proteinquelle benötigt, die für das Wachstum und die Entwicklung des Fötus sehr wichtig ist.

In der Tat gibt es mehrere Fischarten, die auf den Verzehr beschränkt sein müssen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass bestimmte Fischarten ein hohes Quecksilber enthalten, das den Fötus schädigen kann, nicht weil der Fisch das Kind nach Fisch riecht. Darüber hinaus muss auch berücksichtigt werden, wie man Fisch zubereitet. Schwangere Frauen sollten es vermeiden, rohen Fisch oder völlig unreife Fische zu essen, da sie noch Bakterien enthalten können, die den Fötus und schwangere Frauen schädigen können.

Können Sie während der Schwangerschaft Meeresfrüchte essen?

Wenn Sie einschränken, welche Nahrungsmittel Sie essen müssen, kann dies Ihre Auswahl und Nahrungsaufnahme einschränken. Schwangere Frauen müssen eine Vielzahl von gesunden Lebensmitteln essen. Fisch oder Meeresfrüchte sind eine nährstoffreiche Nahrung, und schwangere Frauen müssen sie zu ihrer Aufnahme hinzufügen.

Schwangere dürfen Meeresfrüchte essen. Obwohl nicht alle Meeresfrüchte für schwangere Frauen sicher sind, enthalten Meeresfrüchte Nährstoffe, die von schwangeren Frauen benötigt werden. Meeresfrüchte wie Fisch und Schalentiere sind eine Protein-, Eisen- und Zinkquelle, die für das Wachstum und die Entwicklung des Fötus sehr wichtig ist. Der Eisen- und Eiweißbedarf von Frauen steigt während der Schwangerschaft im Vergleich zu vor der Schwangerschaft an, um das Wachstum von Babys, die körperlichen Veränderungen bei schwangeren Frauen zu unterstützen und Anämie während der Schwangerschaft zu verhindern.

Darüber hinaus enthalten Meeresfrüchte auch Omega-3-Fettsäuren, einschließlich Docosahexansäure (DHA), die für die Entwicklung des Gehirns von Babys sehr wichtig ist, insbesondere im dritten Trimester, in dem das Wachstum des Babys sehr schnell erfolgt. Omega-3 in Meeresfrüchten kann auch Blutungen und das Risiko für Frühgeborene reduzieren. Fischreiche Diäten können auch das Risiko für Herzerkrankungen senken, indem sie Blutgerinnsel und Triglyceridspiegel (Blutfette) senken und den Blutdruck senken, wenn Sie bereits einen hohen Blutdruck haben.

Einige Arten von Meeresfrüchten, wie Raubfische, enthalten jedoch einen hohen Quecksilbergehalt. Quecksilber kann sich im Laufe der Zeit in Ihrem Blutkreislauf ansammeln. Zu viel Quecksilber im Blutkreislauf kann die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems des Babys beeinträchtigen. Wählen Sie daher die Art von Meeresfrüchten, die vor allem in der Schwangerschaft kein hohes Quecksilber enthält.

Die amerikanische Food and Drug Administration (FDA) empfiehlt schwangeren Frauen, mindestens 340 Gramm (8-12 Unzen) oder 2-3 Portionen wöchentlich mit verschiedenen Arten von Meeresfrüchten zu essen, die quecksilberarm sind.

Welche Arten von Meeresfrüchten sollten von schwangeren Frauen vermieden werden?

Obwohl Meeresfrüchte viele Vorteile bieten, müssen Sie bestimmte Arten von Meeresfrüchten während der Schwangerschaft vermeiden. Einige Arten von Meeresfrüchten enthalten einen hohen Quecksilbergehalt. Fische, die in verschmutzten Seen oder Flüssen leben, können auch gefährliche Chemikalien enthalten. Vermeiden Sie es, diese Art von Fisch oder Meeresfrüchten zu essen. Quecksilber kann das Gehirn, die Nieren und die Entwicklung des zentralen Nervensystems des Fötus schädigen. Quecksilber kann die Plazenta durchdringen und den Fötus schädigen. Um sicher zu gehen, sollten Sie den Konsum bestimmter Meeresfrüchte während der Schwangerschaft vermeiden oder einschränken.

Meeresfrüchte, die mindestens 8-12 Unzen pro Woche verzehrt werden, sind Tilapia, Kabeljau, Lachs, Krabben, Garnelen, Sardinen, Thunfisch und Schalentiere.

Die Arten von Meeresfrüchten, die vermieden werden müssen, sind Haie, Schwertfische, Königsmakrelenfische, Tilefish, Marlin und roher Fisch wie Sushi und Sashimi.

Wie kann man Meeresfrüchte essen, die während der Schwangerschaft sicher sind?

Obwohl Quecksilber die Entwicklung des Gehirns des Babys beeinträchtigen kann, hat es sich nicht als nachweislich erwiesen, dass der Verzehr von Meeresfrüchten mit einem niedrigen Quecksilbergehalt und einer durchschnittlichen Menge während der Schwangerschaft Probleme verursacht. Solange Sie es vermeiden, Meeresfrüchte zu essen, von denen bekannt ist, dass sie viel Quecksilber enthalten oder mit Schadstoffen verunreinigt sind, kann der Verzehr von Meeresfrüchten während Ihrer Schwangerschaft Teil Ihrer gesunden Nahrungsaufnahme sein.

Einige Tipps zum sicheren Verzehr von Meeresfrüchten während der Schwangerschaft sind:

Vermeiden Sie große Fische oder Raubfische wie Haie, Makrelen oder Schwertfisch, um eine hohe Quecksilberbelastung zu vermeiden.
Vermeiden Sie auch, rohen Fisch oder Schalentiere zu essen. Roher Fisch und Schalentiere enthalten Bakterien oder Viren, die Sie und Ihren Fötus schädigen können.
Kochen Sie Meeresfrüchte, bis sie perfekt gegart sind. Kochen Sie Fisch oder andere Meeresfrüchte mit einer Innentemperatur von 63 ° C, um das Risiko einer Lebensmittelvergiftung zu verringern. Der Fisch wird gekocht, bis er sich verfärbt und das Fleisch getrennt werden kann. Garnelen und Hummer so lange kochen, bis sich das Fleisch etwas weißlich färbt. Kochen Sie die Muscheln und Austern, bis die Schale geöffnet ist, und entfernen Sie die Muscheln oder Austern, deren Muscheln nicht geöffnet sind.
Wählen Sie einen frischen Fisch mit guter Qualität mit den Merkmalen klare Augen, intakte Schuppen, das Aroma von frischem Salzwasser, zähem Fleisch oder das Wiederauftauchen nach dem Pressen. Legen Sie den Fisch in den Gefrierschrank, wenn er nicht sofort gekocht wird.

LESEN SIE AUCH