Inhalt:
- Medizinisches Video: Mittagessen für Kinder | Einfach - Gesund - Lecker | mamiblock Rezepte
- 1. Karotten-Kartoffelsuppe
- Material benötigt:
- Wie mache ich:
- 2. Verschiedene Blumensuppen
- Material verwendet:
- Wie mache ich
- 4. Rote Wurstsuppe
- Material benötigt:
- Wie mache ich
- 5. Hühnersuppe mit Sahne
- Material benötigt:
- Wie mache ich:
Medizinisches Video: Mittagessen für Kinder | Einfach - Gesund - Lecker | mamiblock Rezepte
Suppe ist eines der Lebensmittel, die Kinder lieben, weil sie gut schmeckt, gut schmeckt und den Körper warm macht. Leider mögen viele Kinder nur die Sauce, nicht den Inhalt. Eltern fühlen sich schwindelig, wenn es Zeit ist, Suppe zu essen. Nun, aber beruhigen Sie sich zuerst, probieren Sie das Gemüsesuppenrezept, das für Ihre Kleinen eine leckere Mahlzeit sein kann.
1. Karotten-Kartoffelsuppe
Karotten sind eines der beliebtesten Gemüse von Kindern. Dieses Mal verwendet das Suppenrezept die Hauptgemüsekarotte, die von Kindern geliebt wird. Neben Möhren wird diese Suppe auch mit eiweiß- und kalziumreichem Käse für Kinder zubereitet. Hier ist das Suppenrezept für Kinder.
Material benötigt:
- 500 ml Hühnerbrühe
- 100 Karotten, in kleine Stücke geschnitten
- 30 Gramm Erbsen
- Kartoffeln, gedünstet, Püree
- ½ Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 250 ml Milch
- 50 g geriebener käse
- Ausreichendes Salz
- Eine Prise Muskatnusspulver
- 1 Esslöffel Margarine
Wie mache ich:
- Knoblauch und Zwiebeln mit Margarine und Antihaftpfanne anbraten. Legen Sie es beiseite
- Bringen Sie die Hühnerbrühe in der Pfanne zum Kochen.
- Legen Sie die Karottenscheiben in die Pfanne, warten Sie 3 Minuten und geben Sie die Erbsen ein.
- Fügen Sie das Kartoffelpüree hinzu und rühren Sie es gleichmäßig um, bis die Suppe gelb wird.
- Salz und Muskatnuss geben und gut mischen.
- Kochen Sie, bis alles gekocht ist. Fügen Sie vor dem Entfernen Milchpulver und geriebenen Käse hinzu. Gut mischen Schalten Sie den Herd aus.
- Diese Karotten-Kartoffelsuppe ist fertig zum Servieren.
2. Verschiedene Blumensuppen
Die Suppe zu machen ist diesmal die Stücke zu modifizieren. Diese Stücke können in Form von Blumen sein, um die Aufmerksamkeit von Kindern zu erregen. Das Suppenrezept enthält nicht nur Gemüse, sondern auch Frikadellen und Würstchen, die dazu beitragen können, die Proteinbedürfnisse Ihres Kindes zu decken.
Material verwendet:
- 200 g Brokkoli, in Röschen geschnitten
- 200 g Blumenkohl, geschnitten, um den Blütchen zu folgen
- 2 Karotten, mit einem blütenförmigen Druckmesser geschnitten. Oder stellen Sie mit einem gewöhnlichen Messer blumenförmige Karotten her
- 5 Würste, in dicke Stücke schneiden und am oberen und unteren Ende einen kreuzförmigen Einschnitt machen.
- 12 Frikadellen, halbieren und an einer Seite einen kreuzförmigen Einschnitt machen
- 1500 ml Wasser
- 300 Gramm Rindfleisch, waschen Sie es sauber
- 2 Teelöffel Salz
- 1 ½ Esslöffel Zucker
- ½ Teelöffel Pfefferpulver
- 4 rote Zwiebeln, fein geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, fein geschnitten
- Ausreichend Öl
Wie mache ich
- Den Knoblauch und die roten Zwiebeln braten, bis sie gebräunt sind. Legen Sie es beiseite.
- In der Pfanne das Wasser kochen, das Rindfleisch dazugeben und kochen lassen.
- Dann das Kochwasser abseihen und erneut zum Kochen bringen.
- Nach dem Kochen die gebratenen Zwiebeln hinzufügen.
- Geben Sie Würstchen, Fleischbällchen und Karotten ein
- Als nächstes Brokkoli und Blumenkohl hinzugeben und kochen lassen. Nehmen Sie sich nicht zu lange Zeit, um das Gemüse strukturiert zu halten knusprig.
- Pfeffer, Salz und Zucker eingeben
- Heben Sie in einen Behälter.
4. Rote Wurstsuppe
Wurst ist das Lieblingsessen der Kinder. Lassen Sie uns also Würste mit Gemüse mischen. Vergessen Sie nicht, auch Hühnerbrühe zu verwenden, damit der Geschmack der Suppe natürlicher wird. Hier ist das Suppenrezept für Ihr Kind
Material benötigt:
- 5 rote Würste in Scheiben schneiden
- 2000 ml Wasser (1000 ml Brühe und 1000 ml normales Wasser)
- 2 Stangensellerie
- ½ Zwiebel, fein gehackt
- 1 Teelöffel Mehl
- 1 Tomate, Samen entfernen, Mixer glatt rühren
- 200 Gramm Kartoffeln, in Kisten schneiden
- 150 Gramm Karotten, in Stücke geschnitten
- 75 g Erbsen, Unkraut jäten
- 50 g Tomatensauce
- 3 ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfefferpulver
- 1 Teelöffel Zucker
- ½ Teelöffel Muskatnusspulver
- 2 Esslöffel Margarine zum Braten
Wie mache ich
- Braten Sie die Zwiebel mit Margarine an, bis sie gar ist.
- Geben Sie das Mehl in die Margarine. Legen Sie es beiseite.
- In einer Pfanne eine Brühe zubereiten und zum Kochen bringen.
- Gießen Sie die Pfanne in eine Brühe
- Dann fügen Sie Tomaten Mixer, Kartoffelscheiben, Karotten, Tomatensauce, Salz, Pfeffer, Kristallzucker, Muskatnusspulver hinzu. Mischen Sie gut, bis sie knallen
- Würste und Erbsen hineingeben, umrühren, bis sie gekocht und leicht verdickt sind.
5. Hühnersuppe mit Sahne
Das Suppenrezept kann diesmal mit attraktiven Farben für Kinder hergestellt werden. Wenn Sie die Hauptzutaten von Karotten verwenden, kann diese Gemüsesuppe-Creme orange sein.
Material benötigt:
- 750 ml Hühnerbrühe
- 125 g Zwiebel, gehackt
- 50 g Sellerie, gehackt
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel gemahlener Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe, gerieben
- 500 Gramm verschiedenes Gemüse (Karotten, Tomaten, Kichererbsen, Broccoli. Sie können Gemüse zu den Favoriten anderer Kinder hinzufügen)
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Mehl
- 100 Kochcremes (Sahne kochen)
Wie mache ich:
- Bringen Sie die Hühnerbrühe über der Pfanne auf 500 ml.
- Zwiebeln, Sellerie, Salz, Pfeffer, Knoblauch in eine Pfanne geben
- Dann die verschiedenen Gemüsesorten hineingeben, bei schwacher Hitze kochen.
- Schalten Sie die Feuerpfanne aus, füllen Sie das Gemüse. Warten Sie etwas kalt und mischen Sie den gesamten Inhalt in der Pfanne, bis er glatt ist. Legen Sie es beiseite.
- In einer anderen Pfanne die Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, schnell umrühren und die restliche Brühe (250 ml) hinzufügen.
- Kochen Sie bis dick und kochend.
- Fügen Sie dann das gemischte Gemüse wieder der Butter- und Mehllösung hinzu. Fügen Sie die Kochsahne vor dem Anheben gut durch.
