Inhalt:
- Medizinisches Video: VEGAN 2018 - The Film
- Maisreis ist besser für Diabetiker
- Anscheinend ist dies das Ergebnis von Forschungen, die von Experten gefunden wurden
Medizinisches Video: VEGAN 2018 - The Film
Maisreis ist eines der Grundnahrungsmittel von Indonesiern in bestimmten Regionen, beispielsweise in East Nusa Tenggara und East Java, oder in anderen Regionen, in denen viel Mais produziert wird, nicht Reis. Maisreis ist keine Mischung aus Reis und Mais. Es wird jedoch Mais mit einer Form verarbeitet, die Reis ähnelt. Wenn Sie also Maisreis essen, essen Sie eigentlich Mais.
Viele Leute sagen, dass das Essen von Reismais helfen kann, den Blutzucker zu kontrollieren, so dass es für Menschen mit Diabetes im Vergleich zu weißem Reis gut ist. Ist das richtig?
Maisreis ist besser für Diabetiker
Mais ist eine gute Kohlenhydratquelle für den Körper. Mais enthält auch genügend Ballaststoffe, so dass Sie sich mit Diabetes keine Sorgen machen müssen. Ballaststoffe können dem Körper dabei helfen, Glukose langsam als Energiequelle freizusetzen. Daher steigt der Blutzucker nicht unmittelbar nach dem Verzehr von Mais an. Daher ist es kein Wunder, dass viele Menschen sagen, dass Reismais den Blutzucker besser kontrollieren kann als den Verzehr von weißem Reis.
Mais enthält nicht nur Ballaststoffe, sondern auch viele Nährstoffe wie Eisen, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Folsäure, Phosphor, Magnesium, Mangan und Selen. So kann Mais ein nahrhaftes Grundnahrungsmittel sein. Sie sollten jedoch immer auf Ihre Mahlzeit achten und Mais oder Mais nicht zu viel essen. Und verbrauchen Sie Mais, indem Sie ihn mit Nahrungsquellen für Eiweiß und Gemüse kombinieren. So erhalten Sie während des Essens eine vollständige Ernährung.
Verglichen mit weißem Reis hat Mais weniger Kalorien. In 100 Gramm Mais gibt es 140 Kalorien, während 100 Gramm Weißreis 175 Kalorien haben. So können Sie Maisreis mit mehr Portionen essen, aber mit so vielen Kalorien wie weißer Reis, der weniger Portionen hat. Auf diese Weise werden Ihre Kalorienzufuhr und Ihr Appetit besser kontrolliert.
Anscheinend ist dies das Ergebnis von Forschungen, die von Experten gefunden wurden
Die medizinische Forschung sagt nun, dass regelmäßiger Maiskonsum den Blutzucker besser regulieren kann. Dies muss natürlich durch die Kontrolle anderer Lebensmittel, insbesondere derjenigen, die viel Zucker enthalten, ausgeglichen werden.
Bericht aus dem Asian Journal, Professor der University of Philippines Los Banos, Dr. Artemio Salazar erklärte, Mais könne für Diabetiker eine gute Grundlage sein. Dies liegt daran, dass Mais einen höheren Amylosegehalt hat als Reis. Die Maisherstellung wird vom Körper langsamer verdaut, so dass der Blutzucker besser kontrolliert wird.
Besser noch, Mais hat Protein, Ballaststoffe, Mineralien und Antioxidantien, die viel höher sind als andere Grundnahrungsmittel. Weißer Reis mit Maisreis sieht zwar fast ähnlich aus, aber der Konsum von Maisreis ist gewöhnungsbedürftig.
Aus diesem Grund sollten Sie langsam wechseln, wenn Sie auf Maisreis umstellen möchten (was Ihnen vielleicht seltsam vorkommen kann). Möglicherweise können Sie Maisreis und weißen Reis zuerst mischen, wenn Sie es zuerst probieren, damit Ihre Zunge sie leichter akzeptieren kann.
