Inhalt:
- Medizinisches Video: Let us be Heroes - The True Cost of our Food Choices (2018) Full documentary
- Heimische Kost hilft Kindern, verschiedene Arten von Lebensmitteln zu lernen
- Ist hausgemachtes Essen für Kinder akzeptabel?
- Ein weiterer Kochvorteil zu Hause
- 1. gesünder
- 2. Geld sparen
- 3. Zusammenhalt bauen
Medizinisches Video: Let us be Heroes - The True Cost of our Food Choices (2018) Full documentary
Ein Kind zu überwinden, das Probleme mit dem Essen hat, insbesondere aufgrund von wählerischen Lebensmitteln, macht Eltern dazu, ein Gehirn zu spielen. Kinder neigen dazu, Nahrungsmittel abzulehnen, die sie normalerweise nicht sehen oder essen. Aus diesem Grund arbeiten viele Eltern daran, das Essen zu Hause abwechslungsreicher und interessanter zu gestalten, so dass Kinder kein Essen mehr wählen. Ist diese Methode jedoch wirklich effektiv?
Heimische Kost hilft Kindern, verschiedene Arten von Lebensmitteln zu lernen
Nach Berichten von Reuters lernen Kinder, die oft zu Hause essen, verschiedene Arten von Lebensmitteln zu mögen. Kinder, die oft auswärts essen oder an Ständen oder Restaurants gekaufte Speisen haben, sind eher wählerisch.
Selbstgemachtes Essen (hausgemacht), kann verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen bieten, die variieren. Dies kann dazu führen, dass Kinder mit zunehmendem Alter mehr Arten von Lebensmitteln essen. Daher bietet die Vielfalt der Lebensmittel in hausgemachten Lebensmitteln wie Fleisch, Gemüse und Obst das Lernen und den Übergang von Lebensmitteln von Babys zu Kindern. Die Wahl des Essens wird Kinder sicherlich dazu bringen, eine Vielfalt von Lebensmitteln zu spüren und nicht mehr wählerisch zu sein, bis sie erwachsen sind.
Ist hausgemachtes Essen für Kinder akzeptabel?
Die Schwierigkeit, mit der Eltern konfrontiert werden müssen, wenn sie versuchen, verschiedene Gemüsesorten und Obst in hausgemachtes Essen einzuführen, besteht darin, dass Kinder Angst haben, es zu probieren. Aus diesem Grund haben Forscher in Großbritannien eine Gruppe von Kindern gebeten, in Kartoffeln und Gelee verstecktes Spielzeug zu finden. Die Kinder fühlen sich glücklich, wenn sie mit ihren schmutzigen Händen Spielzeug bekommen.
"Obwohl dies nur ein Experiment ist, ist die Schlussfolgerung, dass Kinder, die mit unordentlichen Substanzen spielen, ihnen helfen können, Nahrung zu erhalten", sagte die Hauptautorin Helen Coulthard, Psychologin an der De Montfort University im englischen Leicester. Dies ist für Kinder normal, wenn sie sich einer Zeit bewusst sind, in der sie auf ungewöhnliche Lebensmittel aufmerksam werden oder sich weigern, mehr als verschiedene Arten von Lebensmitteln zu sich zu nehmen.
Daher erhalten Kinder durch die Zubereitung einzigartiger Hausmannskost neues Essen. Wenn sie verschiedene Geschmacksrichtungen dieser Lebensmittel gekostet haben, werden Kinder nicht mehr wählerisch mit dem Essen. Zum Beispiel die Herstellung von Obst oder Gemüse "Satay" und auch andere interessante Menükreationen.
Ein weiterer Kochvorteil zu Hause
Aus der University of Washington berichtet, dass die Vorteile des Kochens zu Hause für Kinder nicht nur dazu führen, dass Kinder verschiedene Arten von Lebensmitteln kennen lernen. Es gibt mehrere andere Vorteile, die Sie erhalten können, einschließlich:
1. gesünder
Lebensmittel, die an Verkaufsständen oder in Restaurants gekauft werden, enthalten normalerweise hohe Mengen an Fett, Salz und Zucker. Bei hausgemachtem Essen haben wir die Kontrolle über die verwendeten Zutaten. Außerdem können Sie für Ihr Kind genügend Portionen wählen.
"Die Ergebnisse zeigen auch, dass Kinder, die daran gewöhnt sind, hausgemachte Speisen zu sich zu nehmen, Fettleibigkeit und andere chronische Krankheiten im Zusammenhang mit schlechten Essensentscheidungen verhindern", sagte der Hauptautor Dr. Elise Mok vom Forschungsinstitut des McGill University Health Center und des Montreal Children's Hospital.
2. Geld sparen
Bevor Sie Speisen zubereiten, müssen Sie eine Einkaufsliste für Zutaten erstellen. Dies verhindert, dass Sie unnötige Zutaten kaufen, und Sie können die restlichen Zutaten speichern und später Speisen herstellen.
3. Zusammenhalt bauen
Wenn Sie zu Hause kochen, haben Sie mehr Zeit mit Ihrem Kind. Angefangen beim Einkauf von Zutaten über die Zubereitung von Lebensmittelzutaten bis hin zum gemeinsamen Essen. Studien zeigen, dass die Einbeziehung von Kindern in die Zubereitung von Lebensmitteln die Gewohnheit für Kinder bilden kann, ein gesundes Leben zu führen. Es hilft auch, die Kreativität und das Interesse von Kindern an der Kochwelt zu entwickeln.
