Inhalt:
- Medizinisches Video: Retten Veganer die Umwelt?
- Zusammenhang einer vegetarischen Ernährung mit degenerativen Erkrankungen
- Wie kann der Vegetarismus unsere Gene verändern?
- Nicht, dass Vegetarier nicht gesund ist
Medizinisches Video: Retten Veganer die Umwelt?
Bislang ist es noch umstritten, ob die vegetarische Ernährung oder nur pflanzliche Nahrung für den Körper oder nicht. Die meisten Menschen, die auf diese Diät gehen, glauben, dass diese Diät die Herzgesundheit erhalten und verschiedene degenerative Erkrankungen verhindern kann.
Das bedeutet jedoch nicht, dass diese Diät keine gesundheitlichen Risiken und Nachteile hat. Genau wie bei anderen Lebensmitteln kann es zu gesundheitlichen Problemen kommen, wenn zu viel und nur noch pflanzliche Nahrungsquellen konsumiert wird. Einige der bekannten Erkrankungen sind fragile Knochen, reduzierte Spermienzahl und verschiedene andere Erkrankungen. In der Tat haben jüngste Forschungsergebnisse ergeben, dass Staaten eine langfristige vegetarische Ernährung zu Genmutationen mit Krebsrisiko führen werden.
Zusammenhang einer vegetarischen Ernährung mit degenerativen Erkrankungen
Es gibt viele Studien, die besagen, dass der Konsum vieler tierischer Proteinquellen eine größere Chance hat, Krebs und degenerative Erkrankungen zu bekommen. Es gibt jedoch mehrere Studien, die aussagen, dass, wenn Sie alle tierischen Proteinquellen in Gemüse ersetzen, das Risiko für die Krankheit weiterhin besteht. In einigen Studien heißt es, dass Menschen, die eine vegetarische Ernährung anwenden, eine 40% ige Chance haben, an Dickdarmkrebs zu leiden, im Vergleich zu Menschen, die Nahrungsmittel mit einem ausgewogenen Anteil und einer ausgewogenen Verteilung essen.
Um die verschiedenen Debatten zu beantworten, die von Bedeutung waren, wurde eine neue Studie veröffentlicht, die ihre Hypothese hinsichtlich einer vegetarischen Diät für das Krebsrisiko aufstellte. Die Studie wurde von der Cornell University in Amerika durchgeführt, in der Gruppen von Menschen, die seit Jahren vegetarisch ernährt wurden, mit einer Gruppe von Menschen verglichen wurden, die oft Fleisch aßen. Aus der Studie war bekannt, dass Gruppen, die eine vegetarische Diät anwendeten, seit langem genetische Veränderungen erfahren hatten, so dass sie andere Gene hatten als Personen, die keine vegetarische Diät anwendeten.
Wie kann der Vegetarismus unsere Gene verändern?
Die in dieser Studie gefundenen Ergebnisse waren eine Genmutation namens s rs66698963 ’in der Gruppe, in der die vegetarische Diät angewendet wurde. Diese Genmutation hilft der Gruppe tatsächlich, die Fettsäuren zu ändern, die sie durch die täglich aufgenommene vegetarische Aufnahme erhalten. Diese Fettsäuren werden in verschiedene wichtige vom Körper benötigte Nährstoffe umgewandelt, beispielsweise in die Omega-6-Fettsäuren von Arachidonic Arachidonische Fettsäuren sind Nährstoffe, die für das Muskelwachstum und die Entwicklung des Gehirns sehr wichtig sind. Milch und Hühnereier. Darüber hinaus ist auch bekannt, dass Arachidonfettsäuren das Risiko einer Fettblockade in Blutgefäßen verringern und eine Rolle bei Entzündungen spielen, die im Körper auftreten.
Arachidonic Omega 6 kann heutzutage jedoch in verschiedenen Nahrungsquellen und Ölen gefunden werden, die für den Kochprozess verwendet werden. Daher haben Gruppen von Menschen, bei denen diese Genmutation auftritt, übermäßig viel Arachidonsäure Omega 6 im Körper, die aus der Nahrung und auch aufgrund von Mutationen gewonnen wird. Zu viel Arachidonfettsäure im Körper kann die Entzündung im Körpergewebe verstärken, wodurch das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs steigt.
In der Studie wurde auch festgestellt, dass Menschen mit Gen-I / I-Genen aufgrund der Synthese pflanzlicher Fettsäuren eine größere Anzahl von Arachidonfettsäuren im Körper aufweisen. Dieses Gen wird häufiger bei Menschen gefunden, die sich vegetarisch ernähren. Arachidonische Fettsäuren reduzieren nicht nur den Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die für die Entwicklung des Gehirns eines Babys im Mutterleib benötigt werden, bis er 20 Jahre alt ist.
Nicht, dass Vegetarier nicht gesund ist
Forschung im Zusammenhang mit Mutationen und vegetarischer Ernährung muss in der Reihenfolge weiter und tiefer durchgeführt werdendesto klarer ist die Beziehung zwischen den beiden. Darüber hinaus sind DNA-Mutationen selten und hängen von den Nahrungsmitteln ab, die jeder Einzelne konsumiert.
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