Inhalt:
- Medizinisches Video: Iss jeden Tag 5 Gramm Salz - mehr kann schlimme Folgen haben! [Q&A #3]
- Die Höchstgrenze für gesundes Salz an einem Tag
- Die Menge an Salz, die bei chronischen Erkrankungen verzehrt werden kann
- 1. Salzarme Diät I
- 2. Salzarme Diät II
- 3. Salzarme Diät III
- Warum kann das Essen von großen Mengen Salz den Blutdruck ansteigen lassen?
- Wie viel Natrium ist im Salz enthalten?
Medizinisches Video: Iss jeden Tag 5 Gramm Salz - mehr kann schlimme Folgen haben! [Q&A #3]
Wie viel Salz verbrauchen Sie an einem Tag? In der Tat sind herzhafte und salzige Speisen lecker und lecker, aber wissen Sie, dass der Verzehr von zu viel Salz eine Vielzahl chronischer Krankheiten verursachen kann? Tatsächlich können Sie alle salzigen Nahrungsmittel beschuldigen, da sich Fett im Körper ansammelt.
Viele Menschen wissen nicht, dass sie viel Salz gegessen haben, während Salz an einem Tag auf die Einnahme beschränkt sein sollte. Was ist dann die Höchstgrenze für gutes Salz an einem Tag?
Die Höchstgrenze für gesundes Salz an einem Tag
Laut WHO beträgt die Höchstgrenze für den Salzkonsum an einem Tag 1 Löffel, was 6 Gramm entspricht. Diese Zustände, wenn Sie gesund sind und in der Vergangenheit keinen Bluthochdruck oder keine chronische Krankheit hatten. Die Menschen sind gesund, es wird immer noch empfohlen, Salz zu trinken, das aufgrund der hohen Natriumkonzentration (etwa 2300 mg) weniger als 6 Gramm beträgt.
Die Menge an Salz, die bei chronischen Erkrankungen verzehrt werden kann
Wenn Sie an Erkrankungen wie koronarer Herzkrankheit, Schlaganfall oder Diabetes mellitus leiden, sollten Sie eine salzarme Diät einnehmen. Diese Diät zielt darauf ab, den Blutdruck zu kontrollieren und eine Flüssigkeitsansammlung (Ödem) zu verhindern, die bei Patienten mit chronischen Erkrankungen häufig auftritt. Es gibt eine Reihe von salzarmen Diäten, die an Ihren aktuellen Zustand angepasst werden können:
1. Salzarme Diät I
Bei dieser Diät dürfen Sie kein Salz mehr zu Ihrer Nahrung hinzufügen. Da die Natriumzufuhr etwa 200 bis 400 mg beträgt, ist auch Natrium in der Nahrung enthalten, die Sie essen. Eine Salzdiät wird angewendet, wenn eine Person sehr hohen Blutdruck hat und anschwillt.
2. Salzarme Diät II
Wenn Sie diese Diät anwenden, können Sie nur bis zu einem Viertel Teelöffel Salz oder 1 Gramm Salz essen. Eine salzarme Diät wird bei Patienten mit Körperschwellung durchgeführt, deren Blutdruck jedoch nicht zu hoch ist.
3. Salzarme Diät III
Diese Diät ermöglicht es Ihnen, etwa einen halben Teelöffel Salz pro Tag hinzuzufügen und wird nur bei leichtem Bluthochdruck durchgeführt.
Um herauszufinden, welche Diät für Sie die richtige ist, sollten Sie dies am besten mit einem Ernährungsberater besprechen.
Warum kann das Essen von großen Mengen Salz den Blutdruck ansteigen lassen?
Also hier ist es, im Salz gibt es einen Mineralstoff namens Natrium. eigentlich viele nahrungsmittel, die natrium enthalten, nicht nur salz. In der Tat ist der größte Anteil an Natrium im Salz.
Der Körper benötigt Natrium, um das Gleichgewicht von Elektrolyten und Flüssigkeiten aufrechtzuerhalten. Durch Natriummangel werden alle Organfunktionen gestört, da bei allen vom Körper ausgeführten Aktivitäten grundsätzlich Natrium benötigt wird.
Natrium kann jedoch eine „Hostwaffe“ sein, wenn Sie es in großen Mengen verbrauchen. Wenn Sie Nahrungsmittel mit hohem Salzgehalt essen, wird Natrium direkt vom Körper und in den Blutkreislauf aufgenommen. Da es Wasser bindet, kann Natrium mehr Flüssigkeit im Körper binden, sodass das Herz stärker pumpen muss, um Blut durch den Körper zu drücken. Dadurch steigt der Blutdruck an.
Wie viel Natrium ist im Salz enthalten?
Nach Angaben der American Heart Association ist hier die Natriummenge bezogen auf die Salzmenge pro Teelöffel:
- Ein Viertel Teelöffel Salz enthält 575 mg Natrium
- Ein halber Teelöffel Salz enthält 1.150 mg Natrium
- Drei Viertel eines Teelöffels Salz enthalten 1.725 mg Natrium
- Ein Teelöffel Salz enthält 2300 mg Natrium
Daher sollten gesunde Menschen einen Teelöffel Salzkonsum an einem Tag nicht überschreiten, da dies das Risiko für verschiedene Herzkrankheiten erhöht.
