Inhalt:
- Medizinisches Video: Magnesium & Magnesiummangel: Bei diesen 6 Krankheiten hilft Magnesium! Folgen & Symptome von Mangel
- Funktion von Kalium für den Körper
- Wie wirkt Kalium bei der Senkung des Blutdrucks?
- Nahrungsmittel, die reich an Kalium sind
- Könnte es zu viel Kalium geben?
Medizinisches Video: Magnesium & Magnesiummangel: Bei diesen 6 Krankheiten hilft Magnesium! Folgen & Symptome von Mangel
Untersuchungen der letzten Jahre haben deutlich gezeigt, dass der Verzehr von salzhaltigen Lebensmitteln (Natrium) zu hohem Blutdruck oder Bluthochdruck führen kann. Derzeit gibt es eine aktuelle Studie, die besagt, dass die Funktion von Kalium dabei helfen kann, den Blutdruck zu kontrollieren. Ja, eine ausreichende Kaliumzufuhr ist ein wichtiger Faktor für die Aufrechterhaltung eines guten Blutdrucks.
Selbsthypertonie ist definiert als systolischer Blutdruck (SBP) über 140 mmHg und diastolischer Blutdruck (DBP) über 90 mmHg. Weltweit leiden schätzungsweise 20 Prozent der Erwachsenen an Bluthochdruck, und diese Zahl ist im Alter von über 60 Jahren höher. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) oder die WHO hat berechnet, dass Bluthochdruck die Ursache für 51 Prozent der Schlaganfall-Todesfälle und 45 Prozent der Todesfälle durch Herzerkrankungen ist.
Funktion von Kalium für den Körper
Kalium ist einer der Elektrolyte, die benötigt werden, um Informationen über Nerven zu liefern. Außerdem ist die Funktion von Kalium wichtig, damit sich die Muskeln in Ihrem Körper richtig und stark zusammenziehen können.
Kalium lässt das Herz höher schlagen, hilft, Nährstoffe in Körperzellen zu transportieren, Knochen zu nähren und das Risiko von Nierensteinen zu reduzieren.
Alicia McDonough, Ph.D., Professorin für Neurobiologie an der University of California, sagte, die Verringerung der Salzzufuhr sei der richtige Weg, um den Blutdruck zu senken. Die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zeigen jedoch, dass die Erhöhung der Kaliumzufuhr den gleichen wichtigen Effekt bei der Senkung des Blutdrucks hat.
Wie wirkt Kalium bei der Senkung des Blutdrucks?
Die Funktion von Kalium zur Senkung des Blutdrucks besteht darin, die negativen Auswirkungen von Salz auszugleichen. Um den Blutdruck zu kontrollieren, kontrollieren die Nieren die im Körper gespeicherte Flüssigkeitsmenge. Je mehr Flüssigkeit im Körper ist, desto höher ist der Blutdruck.
Die Nieren kontrollieren die Flüssigkeitsmenge, indem sie das Blut filtern und überschüssige Flüssigkeit absorbieren, die dann als Urin (Urin) freigesetzt wird. Dieser Prozess nutzt ein Gleichgewicht zwischen Salz und Kalium, um Wasser über die Zellwand in der Niere zu ziehen.
Der Konsum von überschüssigem Salz stört das Gleichgewicht, wodurch die Fähigkeit der Nieren verringert wird, Flüssigkeiten zu entfernen. Indem Sie mehr Obst und Gemüse essen, erhöhen Sie den Kaliumspiegel und helfen, dieses Gleichgewicht wieder herzustellen. Dadurch können Ihre Nieren effizienter arbeiten und den Blutdruck auf ein gutes und sicheres Niveau senken.
Nahrungsmittel, die reich an Kalium sind
Laut dem Institute of Medicine-Bericht von 2004 wird Erwachsenen empfohlen, täglich mindestens 4,7 Gramm Kalium zu konsumieren, um den Blutdruck zu senken. Dieser Verbrauch reduziert die nachteiligen Auswirkungen von Salz und das Risiko von Nierensteinen und Knochenverlust.
Einige Nahrungsmittel wie Obst, Gemüse, Milch und Fisch sind gute Quellen für natürliches Kalium. Beispielsweise enthält eine mittelgroße Banane etwa 420 Milligramm (mg) Kalium und ein halbes Glas Püree-Süßkartoffel enthält etwa 475 mg Kalium. Hier sind einige Arten von Lebensmitteln, die viel Kalium enthalten.
- Thunfisch und Lachs
- Joghurt
- Ei
- Pilze
- Spinat
- Tomaten
- Kartoffeln
- Nüsse
Könnte es zu viel Kalium geben?
Obwohl die Funktion von Kalium für den Körper sehr wichtig ist, sollten Sie eine übermäßige Kaliumzufuhr vermeiden. Eine zu hohe Kaliumzufuhr kann für Menschen mit Nierenstörungen gefährlich sein. Dies liegt daran, dass die Nieren weniger Kalium im Blut loswerden können. Einige Symptome, die auftreten können, wenn zu viel Kalium im Blut vorhanden ist (ein Übermaß an Kalium wird als Hyperkaliämie bezeichnet). Dies sind Magenschmerzen, Ohnmacht und ein schwacher und unregelmäßiger Puls.
Alles, was übertrieben ist, ist nicht gut für den Körper. Um sicherzustellen, dass Sie nicht übermäßig viel Kalium haben, ist der beste Weg, Ihre tägliche Kaliumzufuhr aus natürlichen Quellen wie Obst und Gemüse zu erhalten und die Einnahme von Kalium zu vermeiden.
