Inhalt:
- Medizinisches Video: Paleo Ernährung: Ist das gut für mich? | Muss ich mich besser ernähren? Folge 3/5
- Wichtige Bedürfnisse der Kinder während des Fastens sind erfüllt
- 1. Protein
- 2. Kalzium
- 3. Eisen
- 4. Vitamine A, C und E
Medizinisches Video: Paleo Ernährung: Ist das gut für mich? | Muss ich mich besser ernähren? Folge 3/5
Ihr Kind hat mit dem Fasten gelernt? Die Einführung von Kindern zum Fasten kann frühzeitig wichtig sein, damit Kinder die Verpflichtung zum Fasten verstehen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Kinder noch in den Kinderschuhen und in der Entwicklung stecken. Daher sind die Ernährungsbedürfnisse von Kindern während des Fastens sehr wichtig. Übertreiben Sie das Kind nicht zu schnell, da dies das Risiko von Ernährungsdefiziten erhöhen kann.
Wichtige Bedürfnisse der Kinder während des Fastens sind erfüllt
Im Folgenden sind einige der Kinderernährung während des Fastens, die erfüllt sein muss, um Wachstum und Entwicklung zu unterstützen.
1. Protein
Protein ist einer der Hauptnährstoffe, die während der Wachstumsphase des Kindes erfüllt werden müssen. Diese Substanz ist eine Buildersubstanz und spielt bei jeder Bildung und Reparatur von Körpergewebe eine Rolle.
Kinder können Protein aus zwei Quellen beziehen, nämlich aus tierischen und pflanzlichen Quellen. Tierisches Protein hat jedoch eine bessere Qualität als pflanzliches Protein, da der Gehalt an essentiellen Aminosäuren vollständiger und reichhaltiger ist.
Beispiele für tierische Proteinquellen sind Fisch, Fleisch, Hühnchen, Eier, Milch und Milchprodukte. Die Quelle für pflanzliches Eiweiß ist Tofu, Tempeh, Sojabohnen, Erdnüsse und andere Hülsenfrüchte. Gemäß der Nutrition Adequacy Rate 2013 beträgt der Eiweißbedarf von Kindern im Alter von 4 bis 6 Jahren 35 Gramm pro Tag, während Kinder im Alter von 7 bis 9 Jahren bis zu 49 Gramm Protein pro Tag benötigen. Dieser Bedarf entspricht in etwa zwei Portionen Nahrungsquellen tierischen Proteins und zwei Portionen Nahrungsquellen pflanzlichen Proteins.
2. Kalzium
Kinder erleben immer noch ein rasches Knochenwachstum, bis das Knochenwachstum im Jugendalter aufhört. Kalzium wird also benötigt, um das Knochenwachstum in der Kindheit zu unterstützen. Kalzium wird nicht nur für das Knochenwachstum benötigt, um eine normale Herzfrequenz, Blutgerinnsel, Muskel- und Nervenfunktionen aufrechtzuerhalten.
Einige Beispiele für Nahrungsquellen von Kalzium sind Milch, Käse, Joghurt, Tofu, Broccoli und andere. Kinder im Alter von 4-9 Jahren benötigen 1.000 mg Kalzium pro Tag oder 3 Tassen Kuhmilch.
3. Eisen
Eisen ist auch einer der wichtigsten Nährstoffe für Kinder. Eisenmangel kann Anämie verursachen. Der Eisenbedarf ist in der Kindheit hoch, da das Blutvolumen des Kindes der Wachstumsperiode entspricht. Dieses Eisen wird von roten Blutkörperchen benötigt, um Sauerstoff zu den Körperzellen zu transportieren. Darüber hinaus wird Eisen auch für die Entwicklung und Funktion des Gehirns benötigt.
Fleisch, Fisch und Huhn sind die besten Eisenquellen. Gemüse, wie Spinat, kann auch Eisen aufnehmen. Inzwischen enthalten Brot, Müsli und Teigwaren angereichertes Eisen. Kinder im Alter von 4 bis 6 Jahren benötigen bis zu 9 mg / Tag Eisen, während Kinder im Alter von 7 bis 9 Jahren bis zu 10 mg / Tag Eisen benötigen (basierend auf AKG 2013).
4. Vitamine A, C und E
Dies sind Vitamine mit antioxidativen Eigenschaften, die dem Körper helfen können, Zellschäden durch freie Radikale zu verhindern. So stärkt es das Immunsystem und hält den Körper vor Infektionen. Vitamin A spielt auch eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Sehvermögens und des Knochens und unterstützt das Wachstum von Zellen und Gewebe im Körper des Kindes.
Darüber hinaus spielt Vitamin C eine Rolle bei der Bildung und Reparatur roter Blutkörperchen, Knochen und Gewebe, stärkt die Blutgefäße, hilft bei der Wundheilung und hilft dem Körper, Eisen zu absorbieren. Vitamin E spielt eine wichtige Rolle bei der Reparatur von DNA und Stoffwechselprozessen im Körper.
Viel Gemüse und Obst zu essen, das abwechslungsreich ist, hilft Kindern, diesen Vitaminbedarf zu decken. Zum Beispiel Mangos, Orangen, Erdbeeren, Tomaten, Karotten, Spinat, Broccoli und andere. Zumindest wird Kindern empfohlen, bis zu 5 Portionen Gemüse und Obst pro Tag zu sich zu nehmen.
