Inhalt:
- Medizinisches Video: Das macht COLA mit deinem KÖRPER!
- Warum ist Milch nicht unbedingt gut für den Körper?
- 1. Laktoseintoleranz (lActose-Intoleranz)
- 2. Allergie gegen Milch
- 3. Verursacht Akne
- 4. Möglicherweise erhöhtes Krebsrisiko
Medizinisches Video: Das macht COLA mit deinem KÖRPER!
Das Gute oder Schlechte von Milch für den Körper ist derzeit eine Kontroverse. Gesundheitsorganisationen unterstützen den Milchkonsum, weil er gut für das Knochenwachstum und die Gesundheit ist. Mehrere Studien zeigen jedoch, dass Milch den Körper stark beeinträchtigt. Darüber hinaus gibt es bestimmte Bedingungen bei Menschen, die keine Milch konsumieren können. Welche negativen Auswirkungen kann Milch haben? Siehe die Erklärung unten.
Warum ist Milch nicht unbedingt gut für den Körper?
Neben den vielen Funktionen wirkt sich Milch manchmal auch negativ auf den Körper aus. Manche Menschen können auch geraten werden, keine Milch als Hauptkalzium für den Körper herzustellen. Es gibt mehrere Gründe, warum Milch nicht für jeden die beste Kalziumquelle ist, nämlich:
1. Laktoseintoleranz (lActose-Intoleranz)
Menschen, die an einer Laktoseintoleranz leiden, wird nicht empfohlen, Milch als Calciumquelle für ihren Körper herzustellen. Milch und Milchprodukte wie Käse, Joghurt und andere Milchprodukte enthalten Laktose (Milchzucker), die der Körper mit Hilfe eines Enzyms namens Lactase verdaut. Die Laktase im Körper einer Person variiert jedoch in der Anzahl. Manche Menschen können Laktose nicht richtig aus der Milch verdauen, da sich in ihrem Körper nur eine geringe Menge an Laktaseenzym befindet. Diese Bedingung wird Laktoseintoleranz genannt (Laktoseintoleranz).
Bei Menschen, die an Laktoseintoleranz leiden, kann das Essen oder Trinken von Milchprodukten Probleme mit Krämpfen, Völlegefühl, Magenkrämpfen und Durchfall verursachen. Diese Symptome können von mild bis schwer auftreten.
Wie können Menschen mit Laktoseintoleranz ihren Kalziumbedarf decken? Eine Möglichkeit besteht darin, neben der Milch auch andere Kalziumquellen zu sich zu nehmen, einschließlich grünes Blattgemüse (wie Broccoli, Radieschen und Pokcoy), Fisch mit Dornen (wie Sardinen und Sardellen), Bohnen (wie Sojabohnen und Mandeln).
Wenn Sie immer noch Milch essen möchten, suchen Sie nach Milch, die Laktaseenzyme zugesetzt hat, Milch mit niedrigem Laktosegehalt oder laktosefreier Milch. Für diejenigen, die eine Laktoseintoleranz haben, scheint das Trinken von kleineren Portionen Milch vom Körper toleriert zu werden. Sie können auch immer noch fermentierte Milch wie Joghurt oder fettreiche Milchprodukte wie Butter (de Vrese, et al., 2001). Diese Bedingung ist jedoch für alle unterschiedlich.
2. Allergie gegen Milch
Für diejenigen, die an Milchallergien leiden, wirkt sich Milch natürlich negativ aus. Allergien in Kuhmilch treten häufig bei Säuglingen und Kleinkindern auf. Diese Allergie tritt bei Kindern auf, die einen hohen Spiegel an Kuhmilchantikörpern im Blut haben. Die Empfindlichkeit in Kuhmilch variiert stark bei Kindern mit Milchallergien. Manche Kinder haben eine schwere Reaktion, nachdem sie etwas Milch verdaut haben. Andere reagieren möglicherweise leichter, nachdem sie mehr Milch verdaut haben.
Um die Auswirkungen zu vermeiden, vermeiden Sie Lebensmittel und Getränke, die Kuhmilch und andere Kuhmilchprodukte enthalten. Sie können Etiketten auf jeder Lebensmittel- oder Getränkeverpackung lesen, bevor Sie sie kaufen.
Was ist der Unterschied zwischen Milchallergie und Laktoseintoleranz? Milchallergie ist eine Überreaktion des Immunsystems auf Eiweiß in der Milch. Wenn Protein in der Milch verdaut wird, kann dieses Protein allergische Reaktionen anregen, die von milden Reaktionen (wie Auftreten eines Hautausschlags, Juckreiz und Schwellung) bis hin zu schweren Reaktionen (wie Atemnot und Bewusstseinsverlust) reichen. Im Gegensatz zu Milchallergien ist die Laktoseintoleranz eine Reaktion, die aus einem Mangel an Laktaseenzymen zur Verdauung von Milch resultiert, nicht aufgrund des Immunsystems.
3. Verursacht Akne
Die meisten Teenager müssen Pickel im Gesicht gehabt haben. Ein Nahrungsmittel oder Getränk, das Akne verursachen kann, ist Milch oder Produkte, die Molkeprotein enthalten. In der Milch enthält Insulin und IGF-1 Wachstumshormon. Diese beiden Faktoren können das Wachstum von Akne auslösen. Ein erhöhtes Insulin oder IGF-1 im Körper kann die Faktoren anzeigen, die Akne im Gesicht verursachen können (Melnik, 2011).
4. Möglicherweise erhöhtes Krebsrisiko
Einige Studien zeigen, dass ein hoher Milchkonsum das Krebsrisiko erhöhen kann, beispielsweise Eierstockkrebs und Prostatakrebs. Die aus 12 prospektiven Kohortenstudien zusammengestellte Analyse, an der mehr als 500.000 Frauen beteiligt waren, ergab, dass Frauen mit einer hohen Laktoseeinnahme, die 3 Gläsern Milch pro Tag entspricht, ein geringfügig höheres Risiko für Eierstockkrebs im Vergleich zu Frauen mit der niedrigsten Laktoseaufnahme hatten. Die Studie fand keinen Zusammenhang zwischen Milch oder Milchprodukten und Eierstockkrebs. Einige Forscher haben die Hypothese aufgestellt, dass die Praxis der Milchproduktion in modernen Industrien die Zusammensetzung der Milchhormone in einer Weise verändert hat, die das Krebsrisiko bei Eierstockhormonen und anderen Hormonen erhöhen kann (Genkinger, et al. 2006). Es bedarf jedoch weiterer Untersuchungen, um die Wahrheit herauszufinden.
Andere Studien verbinden Milch mit dem Risiko von Prostatakrebs. Eine Harvard-Studie zeigte, dass Männer, die mindestens zwei Gläser Milch pro Tag tranken, ein doppelt so hohes Risiko für Prostatakrebs hatten als diejenigen, die überhaupt keine Milch tranken. Diese Beziehung scheint auf den Kalziumgehalt der Milch zurückzuführen zu sein. Weitere Forschungen ergaben, dass Männer mit einer hohen Kalziumzufuhr, die mindestens 2000 mg pro Tag beträgt, ein fast doppelt so hohes Risiko für Prostatakrebs hatten als diejenigen mit der niedrigsten Zufuhr (weniger als 500 mg pro Tag) (Giovannucci et al., 1998; Giovannucci et al., 2007).
Viele Krebsarten und jede Krebsart haben eine andere Beziehung zum Milchkonsum. Einige Studien zeigen, dass Milchkonsum das Krebsrisiko erhöht. Es gibt jedoch auch mehrere Studien, die zeigen, dass Milchkonsum das Risiko für Darmkrebs reduzieren kann (Aune, et al. 2012). Die Beziehung zwischen Krebs und Milchkonsum ist sehr komplex. Milch kann eine der Ursachen von Krebs sein, dies hängt jedoch von Person zu Person und von der Art der Milch ab. Die Beziehung zwischen Krebs und Milchkonsum muss eindeutig weiter untersucht werden.
