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Medizinisches Video: Babybrei selber kochen | Tipps und Rezept | ab 5. Monat | GU | mamiblock kidchen – Der Mami Blog
Die ersten Lebensmittel, die Babys verabreicht werden, müssen leicht verdaulich sein und dürfen keine allergischen Reaktionen auslösen. Vermeiden Sie die Verwendung von Salz oder Zucker und halten Sie Babynahrung geschmacklos. Salz kann die Nieren des Babys schädigen, während Zucker das Verlangen eines Kindes nach süßen Speisen fördern kann.
In den ersten Wochen wird nicht empfohlen, andere Lebensmittel als Babyreismischungen mit Püree oder Gemüse zu verabreichen. Nach dem Absetzen kann die Mutter verschiedene Nahrungsmittel finden, die für den Körper des Babys nicht akzeptabel sind. Für Mütter kann es jedoch schwierig sein, festzustellen, welche Zutaten Probleme verursachen, wenn Lebensmittel miteinander vermischt werden.
Gemüse aus Wurzelknollen sind gute Entwöhnungsnahrungsmittel, da sie natürliche Süße enthalten und beim Zerkleinern eine weiche Textur aufweisen. Gemüse, das Sie probieren können, einschließlich Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Butternut-Kürbis (eine Art Kürbis), Rutabaga und Pastinak.
- Karotten sind Gemüse, das reich an Beta-Carotin und Vitamin A ist. Der Gehalt an Beta-Carotin ist häufiger bei älteren und dunklen Karotten. Karotten werden am besten als Entwöhnungsnahrungsmittel verwendet, weil Babys die natürliche Süße dieses Gemüses lieben.
- Kürbis leicht verdaulich und verursacht selten allergien. Dieses Gemüse kann eine gute Quelle für Beta-Carotin sein.
- Rettich enthält Ballaststoffe, Stärke, Antioxidantien, Vitamin C und Vitamin E.
- Süßkartoffeln werden in zwei Arten unterteilt: Orangenzwiebeln und cremige Knollen. Beide haben rote Haut und beide enthalten Kalium, Vitamin C und Ballaststoffe. Orangenzwiebeln sind jedoch eine ausgezeichnete Quelle für Beta-Carotin, weshalb sie von Müttern häufiger ausgewählt werden. Beta-Carotin in diesen Knollen kann bestimmten Krebsarten vorbeugen und freien Radikalen entgegenwirken.
- Neben Yams ist Zucchini auch eine Quelle für Beta-Carotin. Die meisten Nährstoffe dieses Gemüses befinden sich auf der Haut, daher wird der Mutter nicht empfohlen, sie zu schälen.
- Kartoffeln enthalten Vitamin C und Kalium. Kartoffeln können mit verschiedenen anderen Gemüsesorten für Kinderfutter kombiniert werden.
- Eine andere wichtige Sache ist Brokkoli. Brokkoli ist superfood denn es enthält eine Vielzahl von Nährstoffen wie Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure, Eisen, Kalium und Krebsmedikamente. Broccoli kann am besten durch Dämpfen oder Braten in der Mikrowelle verarbeitet werden. Es wird nicht empfohlen, Brokkoli zu kochen, da der Vitamin C-Gehalt in diesem Gemüse vom Kochwasser mitgerissen wird. Wenn das Baby kein Interesse an Broccoli hat, können Sie es mit süßem Gemüse wie Süßkartoffeln, Rutabaga oder Kürbis mischen.
