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Medizinisches Video: Spicy cucumber side dish (Oi-muchim: 오이무침)
Tofu oder Tofu besteht aus fermentierten Sojabohnen und ist in vielen Ländern von Zeit zu Zeit zu einer der wichtigsten Nahrungsquellen geworden. Know ist reich an Eisen, Eiweiß und Kalzium. Es stellt sich jedoch heraus, dass Tofu und andere verarbeitete Sojabohnenprodukte häufig von Kontroversen umgeben sind. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Tofu, von dem bekannt ist, dass es gut für die Gesundheit ist, eine potenzielle Gefahr für den Körper darstellt. Da Tofu ein Produkt von Nüssen ist, sollten Sie Tofu nicht in die tägliche Ernährung Ihres Kindes einbeziehen, wenn es gegen Sojabohnen allergisch ist. Für weitere Informationen können Sie einen Arzt konsultieren, um herauszufinden, ob Ihr Kind an einer Erdnussallergie leidet oder ob Ihr Kind sicher verzehrt werden kann.
Tofu ist eine vielseitige Lebensmittelzutat und kann roh, gebacken, sautiert und als Füllsuppe, Suppe und Reis gekocht werden. Tofu kann als "Fingerfood" -Snack für Ihr Baby verwendet werden. Darüber hinaus kann Tofu auch als Ersatz für Fleisch dienen. Tofu (auch andere Nahrungsmittelbestandteile, die Eiweiß enthalten, wie z. B. Fleisch), wird für 8 Monate alte Kinder schwer zu verdauen sein. Wenden Sie sich am besten immer an Ihren Kinderarzt, welche Nahrungsmittel Sie Ihrem Baby geben werden, insbesondere wenn Ihr Kind allergische Symptome hat.
Es gibt 3 Arten von Tofu, die am häufigsten auftreten, nämlich Seidentofu (Tofu), weicher Tofu (Tofuwasser, Tofu-Milch) und fester Tofu (gelber Tofu, weißer Tofu, Hauttofu).
Wann kann mein Baby Tofu essen?
Tofu ist ein Proteinfutter, das für den Magen des Babys schwer zu verdauen ist. Kinderärzte empfehlen, Tofu, Fleisch und Eigelb zu verabreichen, wenn das Baby das Alter von 8 Monaten und darüber erreicht. Da Tofu ein Sojaprodukt ist, sollten Sie Babys, die auf Sojabohnen allergisch sind, keine Informationen geben.
Tipps zum Erstellen von Menüs aus dem Wissen:
- Schneiden Sie weichen oder dichten Tofu in kleine Würfel, die verzehrfertig sind, und streuen Sie Müsli-Krümel, Hafer oder Cracker darüber
- Mit Bananen und Weizen mischen. Sie können Tofu auch mit Früchten wie Äpfeln, Erdbeeren, Blaubeeren oder Birnen mischen. Als fester Brei mit einem Löffel dienen. Dieses Menü ist für Babys geeignet, die mit Besteck alleine essen lernen
- Schneiden Sie den Tofu in Würfel und geben Sie ihn in Suppe oder Brühe. Servieren Sie die Tofu-Suppe für Ihre Kleinen. Sie können der Suppe auch anderes Fleisch und Gemüse hinzufügen und diese vollständigere Version der Suppe anderen Familienmitgliedern servieren
- Sie können die Größe der Würfel schneiden und mit Olivenöl braten. Gewürze nach Belieben hinzufügen. Dieses Menü kann sowohl von Erwachsenen als auch von kleinen Kindern verwendet werden
- Den Tofu mit Hüttenkäse, Avocado oder Hummus zerdrücken. Fügen Sie Gewürze hinzu, um einen Brotaufstrich als gesunden Snack für Ihren Kleinen zuzubereiten.
- Sie können Tofu-Burger herstellen, indem Sie Tofu-Stücke, Brotkrumen (oder Müsli für Babys), gehackte Zwiebeln (oder Gemüsebrei für Babys) und Gewürze je nach Geschmack mischen
- Verwenden Sie Seidentofu und fügen Sie Obst, Joghurt und Fruchtsaft hinzu, um Frucht Smoothies für Ihr Baby herzustellen.
Oder Sie können Tofu mit den folgenden köstlichen Alternativen präsentieren:
- Mischen Sie Tofu, Apfelsauce und Kürbis für Babybrei
- Tofu und Avocado mischen
- Tofu, Blaubeeren und Bananen als Fruchtbrei mischen
- Tofu, Süßkartoffeln und Karotten mischen
- Mischen Sie den Tofu mit Broccoli und Radieschen
