Inhalt:
- Medizinisches Video: Dicke Kinder werden immer mehr. Teil 1
- Die Beziehung zwischen Zucker und der Gesundheit übergewichtiger Kinder
- Kalorien in süßen Lebensmitteln können die Gesundheit gefährden
- Wie können Eltern die Zuckeraufnahme bei Kindern reduzieren?
- 1. Geben Sie mehr Gemüse und Obst
- 2. Es ist besser, Kindern süße Speisen zu geben, die sie selbst herstellen
- 3. Machen Sie süßes Essen nicht zu einem besonderen Gericht (Geschenk) für Kinder
Medizinisches Video: Dicke Kinder werden immer mehr. Teil 1
Eine Studie wie zitiert aus LiveScience gibt an, dass übergewichtige Kinder ihre Gesundheit verbessern können, wenn sie die Zuckeraufnahme in ihren Speisen und Getränken reduzieren. Außerdem ist es ein Risiko für sie, chronische Krankheiten zu bekommen Typ-2-Diabetes oder Herzerkrankungen sind weniger riskant. Wie kann das so sein? Komm schon, siehe unten.
Die Beziehung zwischen Zucker und der Gesundheit übergewichtiger Kinder
In der Studie beobachteten die Forscher 43 übergewichtige Kinder und fanden heraus, dass durch die Verringerung des Konsums von zusätzlichem Zucker oder die Erhöhung der täglichen Zuckerkonsummenge die Gesundheit des Kindes in nur 10 Tagen verbessert werden konnte.
Die Studie wurde von Forschern durchgeführt, indem Ernährungsregeln für 43 übergewichtige Kinder und solche mit Stoffwechselstörungen wie Bluthochdruck oder Cholesterin festgelegt wurden. Der Zweck dieser Studie besteht zwar darin, herauszufinden, ob der Abbau oder Zusatz von Zucker zum Stoffwechsel dieser Kinder Auswirkungen hat.
So machten diese Forscher eine Diät, indem sie Nahrungsmittel wie Gebäck oder Frühstückscerealien reduzierten und sie durch Bagels ersetzten. Der Gesamtgehalt an Fett, Eiweiß, Kohlenhydraten und Kalorien in der täglichen Ernährung ändert sich nicht.
Sie dürfen noch essen, essen Chips und fetthaltige Lebensmittel. Die Forscher reduzierten jedoch den zusätzlichen Zuckerkonsum von Kindern von 28 Prozent auf 10 Prozent, berechnet aus ihren täglichen Gesamtkalorien, laut Empfehlungen der WHO. Das Ergebnis fand innerhalb von 10 Tagen eine nahezu signifikante Steigerung.
Der beabsichtigte Anstieg betrifft den normalen Blutdruck, den Fettgehalt, den Blutzuckerspiegel und sogar die Leber- und Pankreasfunktion dieser übergewichtigen Kinder. Diese Bedingung tritt auf, obwohl sie die Kalorienaufnahme nicht reduzieren oder keine weiteren Aktivitäten ausführen.
Kalorien in süßen Lebensmitteln können die Gesundheit gefährden
Außerdem hat Dr. Robert Lustig, ein pädiatrischer Endokrinologe am Benioff Children's Hospital der University of California, erklärte, der in Keksen, Schokolade oder anderen gesüßten Getränken enthaltene Zucker sollte von Kindern vollständig vermieden werden
Alle Süßungsmittel werden in Lebensmitteln oder Getränken zugesetzt, im Allgemeinen so, dass der Geschmack köstlicher ist, die richtige Essenszeit verlängert und die Produktionskosten des Lebensmittelherstellers sogar gesenkt werden können. Diese Süßstoffe oder Zuckerzusätze stammen in der Regel aus Zucker. Sirup, Sorghum und Honig.
Dr. Lustig sagte auch, dass Kalorien aus Zucker gefährliche Kalorien sind. Denn wenn sie konsumiert werden, werden sie in der Leber zu Fett, erhöhen die Insulinresistenz, erhöhen das Risiko von Diabetes, Herzkrankheiten und Lebererkrankungen.
Wie können Eltern die Zuckeraufnahme bei Kindern reduzieren?
1. Geben Sie mehr Gemüse und Obst
Sorgen Sie für reichlich Gemüse und Obst zu Hause. Wenn Sie in Ihrem Haus viele Konserven oder Schokolade in Ihrem Glas haben, verschieben Sie das Essen so, dass es für das Kind unerreichbar ist. Ersetzen Sie Obst in Körben oder Gemüse in einem Korb, damit das Kind nicht mit diesen gesunden Lebensmitteln vertraut ist.
2. Es ist besser, Kindern süße Speisen zu geben, die sie selbst herstellen
Zu Hause hergestellte süße Speisen werden im Vergleich besser konsumiert süßes Essen im paket. Bitten Sie die Kinder, ihre eigenen Lieblingskuchen zuzubereiten, während sie Kindern gesunde Ernährung und Lebensmittel beibringen, die begrenzt sein müssen.
Sie können auch über die negativen Auswirkungen des Essens von zu viel süßen Speisen berichten, so dass das Kind weiß, warum es an süßen Speisen gesperrt ist.
Wenn das Kind mit Süße zufrieden ist, können Sie einen zucker- und kalorienarmen Süßstoff verwenden, der das Gewicht des Kindes nicht erhöht, während der Blutzucker stabil bleibt. Wählen Sie künstliche Süßstoffe aus für Kinder ungefährlichen Inhaltsstoffen, z. B. Süßstoffe aus Steviablättern, die null Kalorien enthalten.
3. Machen Sie süßes Essen nicht zu einem besonderen Gericht (Geschenk) für Kinder
Geben Sie Kindern spezielle Gerichte, die gesünder sind. Studien zeigen, dass die Herstellung von Süßigkeiten als Geschenk für Kinder, die erfolgreich Gemüse ausgeben, die Vorliebe des Kindes für das Süßigkeitengeschenk erhöht. Das Süßigkeitengeschenk macht Süßigkeiten zu einem besonderen Lebensmittel, das höher ist als andere Lebensmittel in den Augen des Kindes.
