Inhalt:
- Medizinisches Video: Auf das musst du bei Low Carb Ernährung achten
- Was ist eine proteinreiche Diät?
- Stimmt es, dass eiweißreiche Diäten den Hunger zurückhalten können?
- Ist eine proteinreiche Diät gut für die Gesundheit?
- Proteinreiche Ernährung und Nierenschaden
- Eine Diät reich an Eiweiß und Schäden an der Leber
- Eine Diät reich an Eiweiß und Krebs
- Ist der Konsum von Protein dann gefährlich?
- Wie gehen Sie also mit einer sicheren proteinreichen Diät um?
Medizinisches Video: Auf das musst du bei Low Carb Ernährung achten
Vielleicht haben Sie eine Diät, um Gewicht zu verlieren? Oder machen Sie gerade ein Programm zum Aufbau von Körpermuskeln? Viele Menschen nehmen eine proteinreiche Diät ein, um schnell abzunehmen oder Muskeln aufzubauen. Aber ist eine proteinreiche Diät sicher?
Was ist eine proteinreiche Diät?
Protein ist eine sehr wichtige Substanz, die der Körper benötigt. Dieser Nährstoff kommt in fast allen Körpergeweben vor und ist ein Mittel zur Körperbildung. Verschiedene wichtige Rollen, die Proteine im Körper ausüben, umfassen die Unterstützung des Wachstums, die Bildung des Immunsystems, Hormone, Enzyme und verschiedene andere Körpergewebe. Viele Ernährungsprinzipien sprechen sich für den Konsum von hohem Eiweißgehalt und die Reduzierung von Kohlenhydraten aus. Außerdem wird angenommen, dass Protein länger hungern kann.
Es gibt zwei Arten von proteinreichen Diäten, nämlich Diäten, die mit Kohlenhydratbeschränkungen einhergehen und durch Protein ersetzt werden, und Diäten, die alle Kohlenhydratbedürfnisse durch Protein ersetzen. Eine proteinreiche Diät verbraucht normalerweise 25 bis 35 Prozent der gesamten Kalorien pro Tag. Während unser Körper nur etwa 10 bis 15 Prozent Eiweiß von den gesamten Kalorien pro Tag benötigt. Gemäß den Bestimmungen des Gesundheitsministeriums für die Angemessenheit der Ernährung liegt der tägliche Proteinbedarf zwischen 62 und 65 Gramm für Männer und zwischen 56 und 57 für erwachsene Frauen oder bis zu 0,8 bis 1,0 Gramm pro kg Körpergewicht pro Tag
Stimmt es, dass eiweißreiche Diäten den Hunger zurückhalten können?
Einige Experten behaupten, dass der Konsum von mehr Protein die Zufriedenheit erhöhen und den Hunger länger aushalten kann. Das Essen von Nahrungsmitteln, die reich an Eiweiß sind, so dass fettarme und Kohlenhydrate das Leptinhormon im Körper ansteigen lassen. Das Hormon Leptin ist ein Hormon, das den Appetit im Körper reduziert und unterdrückt. Daher schlagen viele vor, den Proteinkonsum zu erhöhen, wenn Sie abnehmen möchten.
Ist eine proteinreiche Diät gut für die Gesundheit?
Es gibt verschiedene Effekte, die durch eine proteinreiche Diät verursacht werden können. Dies bedeutet jedoch nicht, dass eine proteinreiche Diät nicht durchgeführt werden sollte. Wer sollte bei einer proteinreichen Diät vorsichtiger sein?
Proteinreiche Ernährung und Nierenschaden
Zwar gibt es Empfehlungen für Patienten mit Nierenerkrankungen, wie Nierenversagen, um nicht zu viel Protein zu verbrauchen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Protein nicht für den Verzehr geeignet ist. Eigentlich haben gesunde Menschen kein Problem mit proteinreichen Lebensmitteln. Patienten, die aufgrund verschiedener Risikofaktoren eine Nierenerkrankung hatten, dürfen nicht zu viel Protein zu sich nehmen, da dies die Arbeit der zuvor geschädigten Nieren verschlimmern wird. Was aber, wenn die Nieren gesund sind und gut arbeiten können? Es ist in Ordnung, eine proteinreiche Diät zu sich zu nehmen, und einige Studien sagen, dass es keinen Hinweis darauf gibt, dass eine starke proteinreiche Diät bei gesunden Menschen Nierenerkrankungen verursachen kann.
Eine Diät reich an Eiweiß und Schäden an der Leber
Die Leber ist ein Organ, das bei allen Stoffwechselvorgängen im Körper eine wichtige Rolle spielt. Wie bei Patienten mit Nierenerkrankungen, bei Patienten, die unter Leberfunktionsstörungen wie Zirrhose leiden, wird empfohlen, keine großen Proteinmengen zu sich zu nehmen und sogar die Proteinmenge an einem Tag zu reduzieren, um Lebererkrankungen nicht zu verschlimmern. Aber bei Menschen, die gesund sind und eine normale Leberfunktion haben, ist es kein Problem, eiweißreiche Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Bisher gibt es auch keine Untersuchungen, die belegen, dass der Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln Leberschäden verursachen kann.
Eine Diät reich an Eiweiß und Krebs
Eine im Journal Cell Metabolism veröffentlichte Studie fand heraus, dass der Konsum einer Vielzahl von Proteinquellen über einen langen Zeitraum im mittleren Alter das Todesrisiko aufgrund verschiedener Ursachen um bis zu 74% erhöhte und das Risiko für den Tod durch Krebs auf das Vierfache derjenigen stieg, die Protein konsumierten niedrig Selbst die Ergebnisse dieser Studie besagen, dass in der Gruppe der Personen, die Protein in moderaten Mengen konsumieren, immer noch ein dreimal höheres Risiko besteht, Krebs zu entwickeln, als in der Gruppe, die eine geringe Menge konsumiert.
Ist der Konsum von Protein dann gefährlich?
Natürlich nicht, Protein ist immer noch die am meisten benötigte Substanz im Körper, aber die Art des Proteins, das wir essen, beeinflusst das Ereignis. Die meisten Menschen betrachten die Proteinquelle möglicherweise nur aus Rindfleisch oder Huhn usw. Obwohl Protein zwei Quellen hat, nämlich tierisches Protein aus Tieren und pflanzliches Protein. In der Studie gaben die Forscher an, dass Gruppen, die mehr pflanzliches Eiweiß wie Sojabohnen, Kidneybohnen und andere Leguminosen konsumierten, ein geringeres Krebsrisiko hatten.
Wie gehen Sie also mit einer sicheren proteinreichen Diät um?
Aus den verschiedenen oben genannten Studien ist die Anwendung einer proteinreichen Diät für gesunde Menschen nicht problematisch. Ihr Körper benötigt jedoch noch andere Nährstoffe, um die Körperfunktionen zu unterstützen. Wenn Sie eine proteinreiche Diät durchführen, indem Sie alle Kohlenhydratmengen durch Eiweiß ersetzen, wird dies gefährlich für den Körper, da dies zu Ketose führen kann, bei der dem Körper Zucker fehlt, der normalerweise als Energiequelle verwendet wird, und bricht dann Fett anstelle von Kraftstoff ab. Bei diesem Vorgang werden Ketone im Blut produziert, die gesundheitsschädlich sein können.
Essen Sie genug Portionen und konsumieren Sie an einem Tag verschiedene Nahrungsquellen, um zu verhindern, dass Ihnen Nährstoffe fehlen. Darüber hinaus sollten Sie gute und fettarme Proteinquellen wählen, wie Nüsse, Fisch, hautloses Huhn, mageres Rindfleisch und fettarme Milchprodukte.
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