Inhalt:
- Medizinisches Video: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles)
- Was ist die Atkins-Diät?
- Leitfaden für die Atkins-Diät
- Lebensmittel, die während der Atkins-Diät vermieden werden müssen
- Lebensmittel, die während der Atkins-Diät konsumiert werden können
Medizinisches Video: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles)
Die Versuchung fetthaltiger Nahrungsmittel kann die strengen diätetischen Bemühungen, die Sie so hart bewacht haben, sofort zerstören. Aber was wäre, wenn Sie die Gelegenheit hätten, einmal zu paddeln, zwei oder drei Inseln? Während einer Diät Gewicht verlieren, können Sie immer noch Ihre Lieblingsfette essen. Was ist diese Diätmethode? Führen Sie die Atkins-Diät ein. Die Atkins-Diät ist ein prinzipielles Diätmuster, ähnlich der ketogenen Diät, die von einem Arzt namens Robert C. Atkins initiiert wurde. Wie sind die Richtlinien und sind sie wirklich gesund?
Was ist die Atkins-Diät?
Die Atkins-Diät ist ein Diätmuster, das reich an Fett und Eiweiß ist, aber wenig Kohlenhydrate. Auf den ersten Blick ist eine fettreiche Diät für die Gesundheit nicht gut. Es ist seit langem bekannt, dass fetthaltige Nahrungsmittel den Cholesterinspiegel und das Risiko für andere chronische Krankheiten erhöhen. Aber mehr als 20 Studien in den letzten 12 Jahren haben gezeigt, dass die Atkins-Diätmethode als gut für die Gewichtsabnahme gilt.
Gesättigtes Fett und Transfett wirken sich negativ auf die Gesundheit aus. Allerdings sind nicht alle Arten von Fett schlecht. HDL-ungesättigtes Fett, auch bekannt als gutes Fett, wird vom Körper immer noch benötigt, um seine normalen Funktionen auszuführen. Ungesättigte Fette im Körper wirken zum Schutz der Herzgesundheit, zur Kontrolle des Blutzuckers und zur Gewichtsreduzierung.
Daher ist die Atkins-Diät eine Nahrungsquelle, die reines Eiweiß (wenig Fett), gesundes fettes HDL und ballaststoffreiches Gemüse enthält. In der Zwischenzeit kann eine kohlenhydratarme Diät den Stoffwechsel erhöhen, sodass der Körper mehr Fettablagerungen verbrennen kann.
Leitfaden für die Atkins-Diät
Die Atkins-Diät ist wie folgt in vier Phasen unterteilt:
- Phase 1 (Induktion): Die Induktionsphase der Atkins-Diät ist eine Phase, in der der Körper seine Energiequelle von Kohlenhydraten zu Fett ersetzt. Dieser Vorgang wird als Ketose bezeichnet und Sie werden einen schnellen Gewichtsverlust feststellen. Während dieser Phase sollten Sie innerhalb von 2 Wochen keine Kohlenhydrate mit mehr als 20 Gramm zu sich nehmen. Erweitern Sie Lebensmittel, die gesunde Fette, einen hohen Eiweißgehalt und wenig Kohlenhydrate enthalten, um den Gewichtsverlust zu beschleunigen.
- Phase 2 (ausgleichen): Fügen Sie langsam Nüsse, kohlenhydratarmes Gemüse und etwas Obst hinzu. Sie können diese Lebensmittel etwa 15-20 Gramm pro Portion essen. Sie müssen auch noch Nahrungsmittel meiden, die viel Zucker enthalten.
- Phase 3 (Feinabstimmung): Wenn Sie das gewünschte Gewicht fast erreicht haben, geben Sie Ihrer Diät etwa 10 Gramm etwas Kohlenhydrat hinzu, bis das Gewicht langsam abnimmt.
- Phase 4 (Manierance): In dieser Phase können Sie verschiedene gesunde Kohlenhydrate zu sich nehmen, da Ihr Körper dies toleriert, ohne Ihr Gewicht zu erhöhen.
Einige Leute, vor allem Vegetarier, verzichten auf die Induktionsphase und essen viel Gemüse und Obst. Diese Methode kann auch durchgeführt werden und hat zufriedenstellende Ergebnisse.
Leider sind diese vier Phasen etwas kompliziert. Sie können Gewicht reduzieren und es behalten, solange Sie sich daran halten Essensplan unten.
Lebensmittel, die während der Atkins-Diät vermieden werden müssen
- Zucker: Erfrischungsgetränke, Fruchtsäfte, Kuchen, Süßigkeiten, Eiscreme und so weiter
- Ganze Körner: Weizen (Weizen), Dinkel, Roggen, GersteReis
- PflanzenölSojabohnenöl, Maisöl, Rapsöl und einige andere.
- Gesättigtes Öl: häufig auf gefunden verarbeitete Nahrungsmittel mit dem Wort "hydriert"Auf dem Kompositionsdiagramm
- Lebensmittel gekennzeichnet "Diät " und "fettarm": Diese Lebensmittel haben einen hohen Zuckergehalt.
- Gemüse mit hohem Kohlenhydratgehalt: Möhre, Rüben (nur während der Induktionsphase)
- Kohlenhydratreiche Früchte: Bananen, Äpfel, Orangen, Birnen, Trauben (nur während der Einarbeitungsphase)
- Stärke: Kartoffeln, Süßkartoffeln (nur während der Einführungsphase)
- Legumen: Linsen, Arabische Nüsse (nur während der Induktionsphase)
Lebensmittel, die während der Atkins-Diät konsumiert werden können
- Fleisch: Kühe, Schweine, Schafe, Hühner, Speckund andere.
- Meeresfrüchte: Lachs, Sardinen und andere.
- Ei: die gesündesten Eier, die Omega-3 enthalten
- Kohlenhydratarmes Gemüse: Grünkohl, Spinat, Broccoli, Aspaagus.
- Vollfette Molkerei: Butter, Käse, Sahne, Vollfetter Joghurt
- Nüsse: Mandeln, Macadamia, Walnüsse, Sonnenblumenkerne
- Gesundes Fett: Olivenöl extra vergine, Kokosnussöl, Avocado und Avocadoöl
Solange die Grundlage Ihrer Ernährung Lebensmittel sind, die fetthaltige Proteine mit Gemüse oder Nüssen sowie einige gesunde Fette enthalten, können Sie Ihr Gewicht reduzieren.
Neben dem Gewichtsverlust ist die Atkins-Diät eine Diätmethode, von der man annimmt, dass sie das Risiko eines metabolischen Syndroms, Diabetes, Bluthochdruck und Herzkrankheiten verhindert.
