Inhalt:
- Medizinisches Video: * ASPARTAM // Was dieser Süßstoff im Körper alles anrichten kann! *
- Was ist Aspartam?
- Ist dieser künstliche Süßstoff sicher?
- Aspartam für Diabetiker
Medizinisches Video: * ASPARTAM // Was dieser Süßstoff im Körper alles anrichten kann! *
Was ist Aspartam?
Aspartam ist ein künstlicher Süßstoff aus einer Kombination von zwei Aminosäuren, nämlich Asparaginsäure und Phenylalanin. Diese Substanz wird häufig verwendet, um die Rolle des Zuckers in Lebensmitteln und Getränken zu ersetzen. Aspartam hat im Vergleich zu herkömmlichem Zucker ein bis zu 200-maliges Süße, hat jedoch die gleiche Anzahl an Kalorien.
Obwohl sie viel süßer als Zucker sind, haben beide einen Kaloriengehalt von vier Kalorien pro Gramm. Die Süße, die weit über dem Zucker liegt, muss nur in geringen Mengen konsumiert werden. Mit dem gleichen Kaloriengehalt wie Kristallzucker, aber mit ein wenig, werden automatisch weniger Kalorien in den Körper gelangen.
Ist dieser künstliche Süßstoff sicher?
Beim Verzehr von Aspartam wird der Stoffwechselprozess des Körpers in Methanol zerlegt. Der Prozess tritt auch in Ihrem Körper auf, wenn Sie Obst, Saft, gegorene Getränke und verschiedene andere Gemüse essen, so dass der Aspartam-Stoffwechselprozess kein neuer Prozess für den Körper ist. Obwohl es sich um einen künstlichen Süßstoff handelt, wurde die Verwendung dieses Stoffes seit 1981 von der US-amerikanischen FDA (Food and Drug Association) als sicherer Süßstoff für den Verzehr zugelassen.
In Übereinstimmung mit der FDA erlaubt BPOM auch die Verwendung von Aspartam als künstliches Süßungsmittel, solange noch Einschränkungen bei der täglichen Einnahme berücksichtigt werden. Auch wenn es erlaubt und sicher ist, bedeutet dies nicht, dass seine Verwendung keine Kontroverse über die möglichen Nebenwirkungen hervorruft, die möglicherweise damit einhergehen.
Laut der Website von Diabetes Self-Management hat die Verwendung von Aspartam mehrere nachteilige Auswirkungen auf die Gesundheit. Einige von ihnen sind Methanolvergiftung. Die Methanolvergiftung ist durch das Auftreten von Kopfschmerzen, Schwindelgefühl, summenden Ohren und Schwäche gekennzeichnet. Andere nachteilige Auswirkungen, die auftreten können, sind Hirnschäden an Krebs. Es gibt jedoch keine offizielle Behauptung, dass dieses künstliche Süßungsmittel für den Körper schädlich ist.
Aspartam ist bislang die am meisten getestete Substanz. Basierend auf den Testergebnissen kann diese Substanz von fast jedem konsumiert werden, mit Ausnahme derjenigen, die mit einer seltenen genetischen Störung geboren wurden Phenylketonurie (PKU). Diese Störung führt dazu, dass der Körper des Leidenden nicht in der Lage ist, Phenylalanin abzubauen, so dass der Konsum künstlicher Süßstoffe, die Phenylalanin enthalten, sicherlich negative Auswirkungen haben wird.
Aspartam für Diabetiker
Eine Person mit Diabetes zu sein bedeutet, auf die Zuckeraufnahme zu achten, die in seinen Körper gelangt. Sie müssen nicht nur Zucker, sondern auch die Anzahl der Kalorien und Kohlenhydrate der konsumierten Speisen und Getränke kontrollieren.
Mit einer Süßkraft, die 200-mal mehr als natürliche Süßstoffe erreicht, wird Dipartam häufig von Diabetikern gewählt, um ihren Nahrungsmitteln und Getränken Süße als Zuckerersatz zu geben. Durch die Verwendung dieses künstlichen Süßstoffs können Diabetiker die Süße genießen, ohne sich Gedanken über die Anzahl der eingegebenen Kalorien machen zu müssen.
Obwohl es für Diabetiker sicher ist, kann es nicht leichtfertig verwendet werden. Sie müssen immer noch auf die Zutaten achten, die in den Körper gelangen.
BPOM gibt an, dass die zulässige Aspartamaufnahme bis zu 40 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag beträgt. Wenn Sie also 50 Kilogramm wiegen, beträgt die Süßstoffmenge, die Sie pro Tag verbrauchen können, 2.000 Milligramm pro Tag.
Tatsächlich beträgt die Menge, die Sie täglich verbrauchen, in der Regel nur 10 Prozent des BPOM-Empfehlungslimits. Dies liegt daran, dass diese künstlichen Süßstoffe eine sehr hohe Süße haben, so dass Sie nur sehr wenig benötigen.
Manche Menschen fühlen sich aufgrund der unnatürlichen Natur der Verwendung von Aspartam möglicherweise unwohl oder zögern, auch wenn einige Untersuchungen ergeben haben, dass es sicher ist. Vorzugsweise konsultieren Diabetiker weiterhin einen Arzt bezüglich der Verwendung von sicherem Aspartam und der empfohlenen Tagesdosis. Vor allem, wenn Sie eine Diät machen und die natürliche Zuckeraufnahme ersetzen.
