Inhalt:
- Medizinisches Video: Was tun bei Allergien?
- Warum kann Ihr Körper an Nahrungsmittelallergien leiden?
- Merkmale und Symptome von Nahrungsmittelallergien
- Nahrungsmittelallergien können gefährliche Werte erreichen
Medizinisches Video: Was tun bei Allergien?
Wussten Sie, dass sich Nahrungsmittelallergien in jedem Alter entwickeln können? Nicht nur, wenn Sie ein Kind sind, sondern wenn Sie ein Erwachsener sind, können sich Nahrungsmittelallergien entwickeln. Manche Menschen haben in ihrer Kindheit möglicherweise keine Nahrungsmittelallergien, aber wenn sie groß werden, können sie beim Essen bestimmter Nahrungsmittel allergische Reaktionen hervorrufen. Wie entwickeln sich eigentlich Nahrungsmittelallergien?
Warum kann Ihr Körper an Nahrungsmittelallergien leiden?
In Ihrem Körper gibt es ein Immunsystem, das Sie vor fremden Einwirkungen (wie Bakterien und Viren) schützt, die den Körper schädigen können. Dieses Immunsystem kann wissen, welche Substanzen für den Körper gut und schlecht sind. Wenn es eine fremde Substanz gibt, die für den Körper schädlich ist, wird das Immunsystem dagegen vorgehen und eine Reaktion wird eintreten.
Dieses Immunsystem hängt stark mit der Entwicklung von Nahrungsmittelallergien zusammen. Wenn es mit Lebensmitteln zu tun hat, ist die Arbeit des Immunsystems etwas anders, da alle Substanzen in Lebensmitteln verarbeitet und nicht verworfen werden müssen. Gute Bakterien im Darm helfen, Substanzen in diesen Lebensmitteln zu verdauen. Darüber hinaus konkurrieren gute Bakterien auch mit schädlichen Bakterien in Lebensmitteln. Die Fähigkeit des Körpers, Instinkte zu unterdrücken, die schädliche Fremdstoffe im Darm bei der Verdauung von Nahrungsmitteln abtöten, wird als orale Toleranz bezeichnet.
Manchmal unterdrückt der Körper diese Immunreaktion jedoch nicht, wodurch eine allergische Reaktion auf bestimmte Nahrungssubstanzen ausgelöst wird. Das Immunsystem kann Substanzen in der Nahrung fälschlicherweise als Fremdstoffe erkennen, sodass der Körper allergische Reaktionen auslösen kann.
Um allergisch reagieren zu können, benötigt der Körper einige Zeit. Stoffe, die Allergien auslösen, müssen an einem bestimmten Punkt sein, damit eine allergische Reaktion entstehen kann. Diese Substanz kann viele Male in den Körper eindringen, ohne eine allergische Reaktion zu verursachen. Und wenn er die Grenze überschritten hat, wird der Körper reagieren. Kein Wunder also, wenn es Menschen gibt, die gerade im Erwachsenenalter eine allergische Reaktion ausgelöst haben.
Merkmale und Symptome von Nahrungsmittelallergien
Verschiedene Nahrungsmittelallergien können in verschiedenen Formen auftreten, von leicht bis ernst. Dies hängt davon ab, wie Ihr Körper auf Substanzen wirkt, die als gefährlich angesehen werden, und wie viel dieser Substanzen in Ihren Körper gelangen.
Im Allgemeinen verursachen allergische Reaktionen Symptome in der Haut und im Atmungssystem. Einige allergische Reaktionen, die in die Kategorie mild bis moderat fallen, sind:
- Juckreiz auf der Haut
- Schwellung des Gesichts, der Lippen oder der Augen
- Bauchschmerzen
- Erbrechen
Inzwischen sind einige schwere allergische Reaktionen:
- Atemlos
- Schwellung der Zunge
- Schwierigkeiten beim Sprechen oder heisere Stimme
- Keuchen oder Husten ununterbrochen
- Schwindlig
- Das Gesicht sieht blass aus
Nahrungsmittelallergien können gefährliche Werte erreichen
Nahrungsmittelallergien können gefährliche Werte erreichen, die lebensbedrohlich sein können. Dies wird Anaphylaxie genannt. Wenn nach dem Essen eine schwere allergische Reaktion auftritt, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen.
Wenn nachgewiesen ist, dass bestimmte Nahrungsmittel bei Ihnen Nahrungsmittelallergien verursachen, sollten Sie diese Nahrungsmittel nicht mehr essen. In der Tat können manche Menschen eine allergische Reaktion auslösen, indem sie nur bestimmte Lebensmittelaromen einatmen. Um herauszufinden, ob Sie eine Nahrungsmittelallergie haben, müssen Sie sich mehreren Tests unterziehen.
