Inhalt:
- Forschung zu Styroporbehältern als Krebsursache
- Aber nicht alle Styroporbehälter sind gefährlich
- Was ist mit Styropor als Behälter für Instant-Nudeln?
- Wie isst man Instant-Nudeln in einem Glas, um sicher zu sein?
Wer isst hier gerne Instant-Nudeln in einem Glas? Viele von euch lieben es. Die Präsentation ist sehr einfach und der köstliche Geschmack macht Sie süchtig, sie immer zu konsumieren. Außerdem können Sie Instant-Nudeln überall hin mitnehmen, wo und wann immer Sie sie herstellen können, wenn Ihr Magen "rumpelt". Sie müssen es nur mit heißem Wasser aufbrühen, einige Minuten warten und dann können Sie es sofort essen. In weniger als einer halben Stunde ist Ihr Magen dank Instant-Nudeln wieder voll.
Ja, es gibt viele Fans von Instant-Nudeln in Gläsern, einer davon vielleicht Sie. Wenn wir die Stadt verlassen oder mit Freunden zu einem weit entfernten Ort reisen (z. B. zum Berg oder Meer), sind möglicherweise Instant-Nudeln in einem Glas Vorräte, die mitgebracht werden müssen. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie zu viel verbrauchen. Viele Berichte sagen, dass Behälter mit Instant-Nudeln in einem Glas Krebs erzeugen können. Ist das wahr?
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Forschung zu Styroporbehältern als Krebsursache
Styroporbehälter für Lebensmittel machen es uns leicht, nachdem wir sie verwendet haben, können wir sie sofort wegwerfen. Hinter dem angebotenen Komfort stellt sich jedoch heraus, dass Styropor-Behälter einen Einfluss auf Ihre Gesundheit haben. Lebensmittelbehälter aus Kunststoff oder allgemein als Styroporbehälter bekannt, enthalten Styrolbestandteile, die Ihre Gesundheit gefährden können.
Bisher ist es ein Gespräch geworden, dass Styrol in Lebensmittelbehältern beim Menschen Krebs erzeugen kann. Einige stimmen dem zu, aber es gibt auch diejenigen, die sich dagegen aussprechen. Um dies aufzudecken, wird viel Forschung betrieben.
Nach Angaben des National Research Council in den Vereinigten Staaten haben Styroporbehälter, die Styrol enthalten, krebserregende Eigenschaften für den Menschen, die Krebs erzeugen können. Der Bericht des National Toxicology Program des US-amerikanischen Department of Health and Human Services zeigt auch, dass Styrol zu der Gruppe gehört, die bei der Entstehung von Krebs "vernünftigerweise erwartet" wird. Styrol ist nicht nur Krebs, sondern auch Nervenschäden und hormonelle Störungen.
Aber nicht alle Styroporbehälter sind gefährlich
Die Beziehung zwischen Styrol und Krebs hängt auch von der Dosis, der Exposition, der Menge und den Eigenschaften der Styroporbestandteile ab, die als Lebensmittelbehälter verwendet werden. Styropor als Lebensmittelbehälter kann nur dann Krebs erzeugen, wenn viele Bestandteile von Styrol in die Nahrung gelangen und sich diese Substanzen in Ihrem Körper ansammeln.
Einige Parteien erklärten jedoch auch, dass der Styrolgehalt in Styroporbehältern von den Aufsichtsbehörden überprüft worden sei, so dass die Verwendung als Lebensmittelbehälter sicher sei. In den Vereinigten Staaten erfüllt Styrol in Lebensmittelbehältern auch die strengen Vorschriften der Food and Drug Administration (FDA), so dass es sicher verwendet werden kann. Sie müssen sich jedoch dessen bewusst sein.
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Was ist mit Styropor als Behälter für Instant-Nudeln?
Untersuchungen des Zentrums für Lebensmittelsicherheit in Hongkong im Jahr 2009 haben gezeigt, dass Proben aus Instant-Nudelbehältern verwendet wurden, als die Studie die von der US-amerikanischen FDA (FDA) festgelegten Standards für Gesamtmigration und Styrolmonomere erfüllte. Diese Studie untersucht, wie viel Substanzen aus Kunststoffbehältern in Nudeln gelangen können, indem sie auf eine Temperatur, Zeit und Stärke eingestellt werden, die stärker sind als üblich.
In 30 Behältern Instant-Nudeln wurden nur 5 Behälter gefunden, bei denen gefährliche Stoffe in Lebensmitteln in Lebensmitteln überführt wurden, die weit unterhalb der FDA-Grenze lagen. Dies zeigt, dass die Kontaktfläche des Instant-Nudel-Behälters keine schädlichen Substanzen in Mengen für Lebensmittel überträgt, die für den Menschen nicht akzeptabel sind. Die Studie sagte auch, dass die Behälter für Instant-Nudeln bei richtiger Verwendung keine Probleme mit der Lebensmittelsicherheit verursachen.
Gefahrstoffe in Instant-Nudelbehältern können sich in Nudeln bewegen. Die Verdrängungsrate hängt jedoch von einer Reihe von Faktoren ab, wie den chemischen Eigenschaften der Substanz, dem Lebensmittelvolumen pro Flächeneinheit, der Art des Lebensmittels (bei der fetthaltige und flüssige Lebensmittel Substanzen leichter aufnehmen), der Temperatur während des Kontakts und der Dauer Kontakt zwischen Behälter und Lebensmitteln. Mehr Stoffaustausch bei höheren Temperaturen und längeren Kontaktzeiten.
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Wie isst man Instant-Nudeln in einem Glas, um sicher zu sein?
Es wurde oben erklärt, dass Styrolmonomere in Styroporbehältern für Instant-Nudeln Krebs erzeugen können. Um dieses Risiko zu minimieren, sollten Sie die folgenden Vorschläge beachten:
- Bevor Sie Instant-Nudeln in einem Glas zubereiten, sollten Sie die Anweisungen zur Präsentation sorgfältig lesen. Befolgen Sie immer die Anweisungen auf der Verpackung.
- Nie verwenden Mikrowelle Instant-Nudeln in einem Glas zu kochen, es sei denn, die Präsentationsanweisungen auf dem Produkt erlauben dies. Manchmal haben Instant-Nudeln in einem Glas andere Servieranweisungen. Mikrowelle kann hohe Wärme erzeugen, wodurch Styropor-Styrolsubstanzen freigesetzt werden und zu Lebensmitteln gelangen können.
- Beim Kauf von Instant-Nudeln in einem Glas sollten Sie auf die Unversehrtheit der Verpackung achten. Wählen Sie keine Produkte mit beschädigter Verpackung.
- Servieren Sie auf beschädigten Packungen keine Instant-Nudeln mit heißem Wasser. Es kann auch giftige Substanzen aus dem Behälter dazu bringen, sich zu Lebensmitteln zu bewegen.
- Wir empfehlen, Instant-Nudeln mit heißem Wasser zu brühen, nicht mit kochendem Wasser (über 100 ° C). Die durchschnittliche Wassertemperatur fällt in einer Minute auf 85 ° C und fällt dann innerhalb von 30 Minuten wieder auf 60 ° C. Wassertemperaturen von mehr als 100 ° C können dazu führen, dass sich Schadstoffe aus dem Schaumbehälter lösen und zu Lebensmitteln gelangen.
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