Inhalt:
- Medizinisches Video: Blähungen: Was im Darm passiert!
- Warum wollen wir aufgrund des Essensgeruchs essen?
- Hunger macht Sie empfindlicher für das Aroma von Lebensmitteln
- Hunger und der Duft von Essen können dazu führen, dass Sie mehr essen
Medizinisches Video: Blähungen: Was im Darm passiert!
Beim Gehen und plötzlich riechen das Essen, dann fühlen sich viele Menschen hungrig und möchten essen. Wenn man den Geruch von Essen riecht, anstatt Essen zu sehen, fühlen wir uns manchmal hungrig. Der Geruch, den wir riechen, ist das Essen, das wir mögen. Wow, es muss einmal gewesen sein, das Verlangen zu essen abzulehnen. Aber warum riecht es nach Essen?
Warum wollen wir aufgrund des Essensgeruchs essen?
Das Essen ist sehr verlockend. Wenn man kein Essen sieht, nur das Aroma riechen kann, macht uns hungrig und wir wollen immer wieder essen. Lebensmittelanbieter nutzen dies auch, um Kunden anzuziehen. Sie haben oft Lebensmittelhändler gefunden, die ihre Küchen absichtlich in die Nähe der Art, wie Menschen gehen, zubereiten. Dies könnte eine Möglichkeit sein, Menschen anzuziehen, die unterwegs sind, um Lebensmittel zu kaufen.
Das Aroma von Nahrungsmitteln kann Speichelsignale auslösen, um die Aktivität im Gehirn beim Senden von Informationen zu erhöhen. In einer Studie aus dem Jahr 2010 wurde festgestellt, dass süße oder fettige Düfte Gehirnbereiche aktivieren können, die mit der Motivation zusammenhängen, diese Nahrungsmittel zu erhalten. Seien Sie also nicht überrascht, wenn Sie sofort Hunger haben und Hunger bekommen, wenn Sie das Essen riechen. Dieses Aroma hängt mit dem Teil des Gehirns zusammen, der die Nahrungsaufnahme kontrolliert.
Hunger macht Sie empfindlicher für das Aroma von Lebensmitteln
Wenn Sie Hunger haben, ist Ihre Fähigkeit, Lebensmittel zu riechen, besser. Ihre Nase kann das Essen sogar ein bisschen riechen, so dass Sie daran interessiert sind, danach zu suchen, und Sie werden hungrig. Dies kann ein natürlicher Instinkt des Menschen sein. Der Mechanismus, durch den das Gehirn das Gefühl von Hunger, Aroma und Nahrungsaufnahme steuert, ist jedoch nicht weiter verstanden worden.
Wenn Sie hungrig sind, steigt der Mechanismus des Gehirns, um das Aroma der Nahrung zu riechen. Dies kann aufgrund des Endocannabinoidsystems auftreten. Die in der Fachzeitschrift Nature Neuroscience veröffentlichte Studie zeigt, dass das Endocannabinoidsystem die Nahrungsaufnahme mithilfe des Geruchssinns steuern kann. Endocannabinoid ist eine Chemikalie, die vom Körper hergestellt wird und zum Senden von Nachrichten zwischen Zellen dient. Rezeptoren im Endocannabinoid-System sind mit Empfindungen wie Euphorie, Angstzuständen und Schmerzen verbunden.
Die Forscher fanden heraus, dass CB1-Cannabinoidrezeptoren im Gehirn das Nervensystem verbinden, das Gerüche verarbeitet (Riechkolben) mit einer höheren geruchsbezogenen Gehirnstruktur (olfaktorischer Cortex). Hungergefühl kann CB1-Rezeptoren aktivieren, dann wird dies aktiviert Riechkolben und olfaktorischer Cortex. So kann der Mechanismus, der im Gehirn auftritt, Ihre Empfindlichkeit für das Aroma von Nahrungsmitteln erhöhen, wenn Sie hungrig sind. Dann kann dies auch Ihren Wunsch nach Essen verstärken.
Hunger und der Duft von Essen können dazu führen, dass Sie mehr essen
Forschungen in der Zeitschrift Appetite zeigen, dass ein 24-Stunden-Hunger nach dem Fasten Ihren Geruchssinn verbessern und dazu führen kann, dass Sie mehr essen als üblich. Kein Wunder, wenn Sie hungrig sind und das Essen riechen, werden Sie hungriger und möchten sofort essen.
Diese Studie wurde auch durch eine im Jahr 2003 in der Fachzeitschrift Eating Behaviours veröffentlichte Studie untermauert. Diese Studie zeigt, dass Essensgerüche eine Person dazu bringen, zu viel zu essen. Forscher fanden heraus, dass Kinder, die übergewichtig sind, mehr essen können, nachdem sie etwas gerochen haben. Der starke Geruch von Essen, wenn Sie wirklich hungrig sind, kann Ihren Appetit stark steigern und Sie immer wieder dazu bringen, zu essen. Am Ende gewinnen Sie an Gewicht.
