Inhalt:
- Medizinisches Video: More Than an Apple a Day: Preventing Our Most Common Diseases
- Nährstoffgehalt von Kürbis Siam
- Nutzen des siamesischen Kürbises für Gesundheit
- 1. Gut für schwangere Frauen
- 2. Halten Sie das Cholesterin aufrecht
- 3. Bluthochdruck kontrollieren
- 4. Anämie überwinden
- 4. Gegen freie Radikale vorgehen
- 5. Anti krebs
Medizinisches Video: More Than an Apple a Day: Preventing Our Most Common Diseases
Sechium edule, besser bekannt als Kürbis-Siam, ist eine Gemüsesorte, die häufig von Indonesiern konsumiert wird. Dieses Gemüse kann direkt durch Kochen mit der Haut genossen werden. Es schmeckt gut und süß und macht dieses Gemüse leicht zu verarbeiten. Zusätzlich zum Kochen stellen die Menschen dieses Gemüse im Allgemeinen als Zutaten für die Herstellung von Gemüselager, Lontong Sayur, gebratenem Kürbis, frischem Gemüse und so weiter her. Nun, über irgendetwas, ja, die Vorteile von Kürbis für die Gesundheit?
Nährstoffgehalt von Kürbis Siam
Auf den ersten Blick ist Kürbis nicht so beliebt wie andere Gemüsesorten. Weißt du, dieses Gemüse hat tatsächlich viele gesundheitliche Vorteile. Da es kein Cholesterin und keine gesättigten Fette enthält, ist Kürbis eine kalorienarme Gemüseart. Kein Wunder, wenn diese Gemüse häufig für Menschen empfohlen werden, die den Cholesterinspiegel senken und das Gewicht reduzieren möchten.
Darüber hinaus ist Chayote reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, Eisen, Mangan, Phosphor, Zink, Kalium, Kupfer, Vitaminen B1, B2, B6 und Vitamin C. Siamesischer Kürbis ist auch reich an Folat, das die Zellbildung und DNA-Synthese unterstützt . Darüber hinaus enthalten diese Gemüse auch eine kleine Menge an Antioxidationsmittel Polyponon, Aglycon, Flavonoide, die sehr wichtig sind, um freie Radikale und reaktive Sauerstoffspezies (SOR) im Körper zu bekämpfen, die beide eine Rolle beim Altern und bei der Krebsentwicklung spielen.
Nutzen des siamesischen Kürbises für Gesundheit
Nachdem Sie sich mit dem Nährstoffgehalt von Squash vertraut gemacht haben, finden Sie hier einige Vorteile von Squash für die Gesundheit, die Sie kennen sollten.
1. Gut für schwangere Frauen
Der Gehalt an Folat (Vitamin B9) in Chayote ist sehr gut, um die Ernährungsbedürfnisse der Mutter während der Schwangerschaft zu decken. Studien zeigen, dass Folatmangel während der Schwangerschaft zu gesundheitlichen Problemen bei Babys führt. Zum Beispiel Neuralrohrdefekte, Herzprobleme, Fehlbildungen der Extremität, sogar Fehlgeburten.
2. Halten Sie das Cholesterin aufrecht
Wie oben erläutert, enthält Chayote weniger Kalorien und enthält kein gesättigtes Fett oder Cholesterin. Nun, dies macht Chayote zu einem der besten Nahrungsmittel, um den Cholesterinspiegel innerhalb normaler Grenzen zu halten.
3. Bluthochdruck kontrollieren
Ein anderer Mafat-Kürbis ist, dass dieses Gemüse Ihnen helfen kann, den Blutdruck zu kontrollieren, da es milde harntreibende Eigenschaften hat.
4. Anämie überwinden
Eisenmangel kann eine Person für Anämie anfällig machen. Nun, es stellt sich heraus, dass Chayote die Quelle dieser Verbindungen ist. Der Vitamingehalt von Eisen in Chayote kann helfen, dass Hämogloblin Sauerstoff bindet.
4. Gegen freie Radikale vorgehen
Siamesischer Kürbis ist eine Quelle für Vitamin C, das als starkes Antioxidans wirkt. Antioxidantien selbst sind Substanzen, die helfen können, Zellschäden durch freie Radikale zu verhindern. Der Gehalt an Vitamin C in Squash wirkt nicht nur gegen freie Radikale, sondern trägt auch dazu bei, Hautschäden durch freie Radikale zu verhindern, die zu vorzeitigem Altern führen.
5. Anti krebs
Der Gehalt an Antioxidantien von phenolischen Polyflavonoiden in Kürbissen kann freie Radikale binden, die für den Körper schädlich sind. Wenn freie Radikale nicht berücksichtigt werden, kann dies das Wachstum von Krebszellen im Körper auslösen. Wenn Sie regelmäßig Kürbis konsumieren, kann dies dazu beitragen, das Wachstum von Krebszellen im Körper zu verhindern.
Eine kürzlich von UGM-Studenten durchgeführte Studie ist bekannt, wenn Chayote als Grundlage für die Herstellung von Salben für die alternative Behandlung des malignen Melanoms verwendet werden kann. Dies liegt daran, dass Chayote Flavonoide und Saponine enthält, die sekundäre Metaboliten sind und Anti-Krebs-Eigenschaften besitzen.
