Inhalt:
- Medizinisches Video: Ist vegan gesund? - Faszination Wissen | Doku | Vegane Ernährung
- Die Vorteile des Verzehrs von Hühnerinnereien
- 1. Reich an Eiweiß
- 2. Enthält Eisen- und Zinkmineralien
- 3. Bietet Vitamin A und Vitamin B 12
- Die Gefahr, Hühnerinnereien zu essen
- 1. Hoher Cholesterinspiegel
- 2. Enthält Toxine
- 3. Viel Schmutz
Medizinisches Video: Ist vegan gesund? - Faszination Wissen | Doku | Vegane Ernährung
Hühnerverdauungsorgane oder gemeinhin als Hühnerinnereien bezeichnet, werden in Indonesien in der Regel zum täglichen Essen. Andere Länder konsumieren abhängig von der Kultur auch Innereien als eine der traditionellen Zutaten. Sind die Innereien dann gut für den Verzehr? Gibt es gesundheitliche Auswirkungen, die auftreten, wenn Sie Innereien essen? Siehe die Erklärung unten
Die Vorteile des Verzehrs von Hühnerinnereien
1. Reich an Eiweiß
Eine Portion Hühnchen-Innereien enthält eine große und starke Dosis an Protein, die zur Energiegewinnung benötigt wird. Protein dient auch dazu, Zellen zu füllen, die die Muskeln und Gewebe in Ihrem Körper bilden. Gemäß der Harvard School of Public Health enthält eine Portion 3,5 Unzen Hühnerinnereien 30,39 Gramm Eiweiß.
2. Enthält Eisen- und Zinkmineralien
Neben Eiweiß enthalten die Hühnerinnereien in 3,5 Unzen Eisen- und Zinkmineralien, die vom Körper benötigt werden. Nun, die Organe im Magen des Huhns enthalten 3,19 Milligramm Eisen und 4,42 Milligramm Zink. Verglichen mit den Nährstoff- und Mineralstoffbedürfnissen der Frauen benötigen Frauen täglich 18 mg Eisen und 8 mg Zink, während Männer 8 mg Eisen und 11 mg Zink täglich benötigen.
Sowohl Mineralien als auch Eisen aus Hühnerinnereien können ein gesundes Immunsystem unterstützen und die Wundheilung verbessern.
3. Bietet Vitamin A und Vitamin B 12
Einige vom Körper benötigte Vitamine wie Vitamin A und Vitamin B12 sind auch in Hühnerinnereien zu finden. In der Tat, bei 3 Unzen Hühnchen-Innereien enthält 1,04 Mikrogramm Vitamin A und 2,4 Mikrogramm Vitamin B12, die Sie jeden Tag benötigen.
Der Gehalt an Vitamin A spielt für die Gesundheit des Immunsystems eine wichtige Rolle, indem es das Wachstum neuer weißer Blutkörperchen auslöst und die Funktion der reifen weißen Blutkörperchen steuert. Vitamin B-12 ist dann nützlich für die Entwicklung neuer roter Blutkörperchen, die die Gesundheit des Nervensystems unterstützen.
Die Gefahr, Hühnerinnereien zu essen
Obwohl der Verzehr von Hühnerinnereien die Mineralstoff- und Vitaminzufuhr Ihres Körpers erhöhen kann, sollten Sie weiter genug trinken, da das Hühnchen einen hohen Cholesterinspiegel enthält und ziemlich hoch ist. Zum Beispiel enthält jede Unze des Innereiengehaltes in Hühnern 8 g Gesamtfett, das 2,7 g gesättigte Fettsäuren enthält. Das Folgende ist eine schlechte Auswirkung auf die Gesundheit durch das Essen von Innereien:
1. Hoher Cholesterinspiegel
Wenn der oben genannte Fettgehalt mit einer 2.000-Kalorien-Diät verglichen wird, führt dies zu einem Überschuss von 12 Prozent der täglichen gesättigten Fettmenge oder 17 Prozent mehr bei hohem Cholesterinspiegel oder Herzerkrankungen. Gesättigtes Fett hat eine schädliche Wirkung auf das Cholesterin im Blut, was sich negativ auf den Cholesterinspiegel auswirkt und zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Herz) beiträgt.
2. Enthält Toxine
Viele Experten sagen, dass Innereien verschiedene Nährstoffe enthalten. Aber auch Innereien enthalten verschiedene Gifte. Leber, Leber und Nieren des Tieres sind voll mit Giftstoffen, die aus dem Blut gefiltert werden. Einige der Toxine in den Innereien sind Quecksilber, Zinn, Arsen, Chrom, Cadmium, Selen und so weiter. Die Leberfunktion bei Tieren ähnelt der Leberfunktion beim Menschen. In der Leber setzen sich Gifte ab und der Konsum der Leber ist gleichbedeutend mit dem Konsum von Giften.
3. Viel Schmutz
In Hühnerinnereien gibt es auch verschiedene Parasiten, die über die Nahrung eindringen, solange das Tier lebt. Niemand weiß, wie diese Tiere fressen. Niemand weiß, ob ein Tier völlig frei von Parasiten ist. Das Essen von Innereien erhöht das Risiko von Infektionen, die durch Parasiten verursacht werden.
