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Das bekannteste Nahrungsmittel für die Augengesundheit sind Karotten, die wir alle kennen. Aber nicht nur Karotten oder Vitamin A können Ihre Augengesundheit erhalten. Andere Nahrungsmittel, die andere Nährstoffe enthalten, sind auch für die Augengesundheit vorteilhaft. Irgendwas, was?
Lebensmittel, die die Vitamine C und E, Zink, Lutein, Zeaxanthin und Omega-3-Fettsäuren enthalten, spielen ebenfalls eine Rolle bei der Aufrechterhaltung der Augengesundheit. Alle diese Nährstoffe können dazu beitragen, Katarakten und einer durch das Alter verursachten Makuladegeneration vorzubeugen (wodurch die Sehschärfe abnimmt).
Grünes Gemüse
Grünes Gemüse hat Zutaten Lutein und Zeaxanthin. Lutein und Zeaxanthin selbst sind Carotinoide, die in der Netzhaut gefunden werden. Lebensmittel, die diese beiden Nährstoffe enthalten, haben antioxidative Eigenschaften, die das Risiko der Entwicklung von Makuladegeneration und Katarakten verringern können. Antioxidantien können die Augen vor Schäden schützen, die durch Sonnenlicht, Zigarettenrauch und Luftverschmutzung verursacht werden können.
Lutein und Zeaxanthin erhöhen die Dichte der Pigmente in der Makula, die überschüssiges blaues und ultraviolettes Licht absorbieren und freie Radikale neutralisieren. Auf diese Weise können Lutein und Zeaxanthin in Lebensmitteln die Augen vor Schäden schützen.
Grünes Gemüse mit einem hohen Gehalt an Lutein und Zeaxanthin ist Spinat, Grünkohlblätter, Römersalat, Senfgrün, Broccoli und grüne Radieschen. Lutein und Zeaxanthin sind neben grünem Gemüse auch in Erbsen und Avocados zu finden.
Ei
Eier haben viele Nährstoffe, die die Augengesundheit verbessern können. In den Eiern gibt es Lutein, Zeaxanthin, Vitamin A und Zink. Lutein und Vitamin A können Ihre Augen vor Nachtblindheit und vor Austrocknung in den Augen schützen. Lutein und Zeaxanthin können zusammen mit Zink die Augengesundheit verbessern, indem sie das Risiko einer Makuladegeneration verringern.
Zitrusfrüchte und Beeren
Zitrusfrüchte (wie Orangen, Zitronen und Grapefruit) und Beeren (wie Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren) haben einen Mutterleib Vitamin C die Höhe Vitamin C enthält auch das höchste Antioxidans. So können Lebensmittel mit Vitamin C auch das Risiko von Makuladegeneration und Katarakten reduzieren. Andere Nahrungsmittel, die auch Vitamin C enthalten, sind Papaya, Paprika, Tomaten, Kiwi und Guave.
Getreide und Nüsse
In einigen Körnern und Nüssen wie Sonnenblumenkernen und Mandeln wird Vitamin E gefunden. Vitamin E Dies ist auch erforderlich, um die Augengesundheit zu erhalten, indem die Makuladegeneration verlangsamt wird. Vitamin E und Vitamin C arbeiten zusammen, um gesundes Gewebe in den Augen zu erhalten.
In Sonnenblumenkernen fand sich neben dem Gehalt an Vitamin E auch der Zinkgehalt. In den Mandeln wurde auch der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren gefunden. Der Gehalt an Zink und Omega-3-Fettsäuren kann auch die Augengesundheit verbessern.
Getreide oder andere Nüsse, die auch für Ihre Augengesundheit vorteilhaft sind, sind Walnüsse, Erbsen, Erdnüsse, Limabohnen, Kidneybohnen und Linsen.
Weizen
Weizen oder Vollkornprodukte wie brauner Reis, Hafer, Quinoa, Vollkornbrot und Vollkornnudeln können auch die Augengesundheit verbessern, da sie enthalten Vitamin E, Zink und Niacin (Vitamin B3). Lebensmittel, die diesen niedrigen glykämischen Index enthalten, können dazu beitragen, das Risiko einer durch das Alter verursachten Makuladegeneration zu reduzieren. Darüber hinaus enthält Weizenöl auch Vitamin E.
Fisch
Fisch enthaltend Omega-3-Fettsäuren auch vorteilhaft für die augengesundheit. Omega-3-Fettsäuren können helfen, die Augen vor Austrocknung zu schützen, Makuladegeneration und auch Katarakten vorzubeugen. Darüber hinaus zeigen die Nachweise auch, dass Omega-3-Fettsäuren entzündungshemmende Eigenschaften haben, die das Risiko einer Makuladegeneration verringern können.
Tatsächliche Fettsäuren befinden sich auch in der Netzhaut Ihres Auges. Wenn der Gehalt an Fettsäuren auf der Netzhaut niedrig ist, können Ihre Augen austrocknen. Fische, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, sind Lachs, Thunfisch, Sardinen und Makrele.
Wenn Sie keinen Fisch mögen oder keine Meeresfrüchte essen können, erhalten Sie Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl-Ergänzungsmitteln oder Ergänzungsmitteln, die Pflanzenöle enthalten, wie schwarzes Rosinenöl oder Leinsamenöl.
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