Inhalt:
- Medizinisches Video: Wenn du diesen 14 Lebensmittelmythen glaubst, wirst du nicht gesund sein
- Ersatzreis für gesündere schwangere Frauen
- 1. Roter Reis
- 2. Vollkornbrot (Vollkornweizen)
- 3. Kartoffeln
Medizinisches Video: Wenn du diesen 14 Lebensmittelmythen glaubst, wirst du nicht gesund sein
Sie müssen während der Schwangerschaft an Gewicht zunehmen, um das Wachstum und die Entwicklung des Fötus im Mutterleib weiterhin zu unterstützen. Trotzdem sollten Sie nicht übergewichtig sein, was einen Schwangerschaftsdiabetes auslösen kann. Daher müssen Sie auch auf die Nahrungsquelle achten, wenn Sie die Kalorien erhöhen. Reis ist in der Tat eine Hauptquelle für Kohlenhydrate, aber auch der Blutzucker steigt schnell an. Alternativ können Sie einen der folgenden Reisersatz für schwangere Frauen wählen. Sie können es auch bei jeder Mahlzeit von einer Quelle zur anderen variieren.
Ersatzreis für gesündere schwangere Frauen
Gesündere Ersatzstoffe für Reis sollten idealerweise in komplexen Kohlenhydraten enthalten sein. Nahrungsmittelkomplexe Kohlenhydratquellen haben einen niedrigen glykämischen Indexwert, sind jedoch reich an Ballaststoffen, die Sie länger satt machen und sich von Hungerattacken fernhalten Junk Food.
Einige Beispiele für Kohlenhydrate als Ersatz für Reis sind.
1. Roter Reis
Roter Reis hat einen höheren Ballaststoffgehalt als weißer Reis. Pro 50 g brauner Reis hat ein Fasergehalt von 3,5 g, während weißer Reis einen Fasergehalt von 0,6 g hat. Dieser hohe Fasergehalt hält Sie länger voll, damit Sie nicht zu viel essen.
Brauner Reis hat außerdem einen höheren Vitamin-B-Gehalt als weißer Reis. Vitamin B ist eines der wichtigsten Vitamine für Schwangere. Indem Sie braunen Reis anstelle von weißem Reis essen, können Sie mehr Vitamin B aufnehmen.
2. Vollkornbrot (Vollkornweizen)
Weizenbrot hat Kalorien und einen niedrigeren glykämischen Index als weißer Reis. Dadurch kann Ihr Blutzucker während der Schwangerschaft nicht schnell ansteigen und der Hunger wird schneller.
Weizenbrot enthält auch einige wichtige Mineralien wie Calcium, Magnesium, Zink und Phosphor. Es enthält auch wichtige Vitamine, die während der Schwangerschaft benötigt werden, wie Vitamin E und Folsäure.
Kalzium während der Schwangerschaft wird für das Wachstum der Knochen und Zähne Ihres Babys benötigt. Babys nehmen den Kalziumbedarf des Körpers der Mutter. Um die Knochendichte der Mutter zu erhalten, benötigen Mütter viel Kalziumzufuhr, um das vom Baby aufgenommene Kalzium der Mutter zu ersetzen.
Zink ist sehr wichtig, um die Entwicklung des Gehirns des Babys zu unterstützen. Während für schwangere Frauen es für das Wachstum und die Reparatur der Körperzellen benötigt wird, und um Energie zu erzeugen.
Inzwischen ist Vitamin E erforderlich, um die Bildung und Verwendung von roten Blutkörperchen und Muskeln zu unterstützen. Folsäure ist eine Form von Vitamin B, die benötigt wird, um die Plazentafunktion zu unterstützen und Babys an Geburtsfehlern vorzubeugen.
3. Kartoffeln
Kartoffeln sind auch eines der Nahrungsmittel, die bei schwangeren Frauen einen Ersatz für weißen Reis darstellen können. Kartoffeln haben einen niedrigeren Kalorien- und Blutzuckerindex als weißer Reis, sind jedoch etwas höher als brauner Reis.
Kartoffeln enthalten auch höhere Ballaststoffe als weißer Reis, insbesondere wenn sie mit der Haut verzehrt werden. Zusätzlich enthalten Kartoffeln Vitamin B6, Thiamin, Riboflavin, Folsäure und Vitamin C, wichtige Vitamine, die während der Schwangerschaft benötigt werden.
Vitamin B6 wird benötigt, um die Bildung roter Blutkörperchen zu unterstützen und die Übelkeit zu überwindenMorgenkrankheit. Während Vitamin C das Immunsystem und die Gesundheit schwangerer Frauen und Föten verbessern kann.
Vitamin C kann auch helfen, Eisen zu absorbieren, um schwangere Frauen an Anämie zu hindern. Anämie ist eines der häufigsten Gesundheitsprobleme, die während der Schwangerschaft auftreten.
