Inhalt:
- Medizinisches Video: Obst am Abend? Trotz Obst abnehmen? Obst essen | Abnehmtipps - poundattack.de
- Welche Faktoren bestimmen die beste Zeit, um Obst und Gemüse zu essen?
- Wann sollten Sie vorsichtig sein, wenn Sie Obst und Gemüse essen?
- 1. Vor dem Training
- 2. Bevor du ins Bett gehst
- 3. Wenn Sie Durchfall haben
- Verschiedene Mythen über den richtigen Zeitpunkt, Obst zu essen
- 1. "Sie können am Morgen kein Obst essen, wenn Ihr Magen leer ist"
- 2. "Wenn Sie nur Obst essen, konzentriert sich Ihr Körper mehr auf die Verdauung seiner Nährstoffe."
- 3. "Obst mit anderen Lebensmitteln zu essen führt zu Blähungen"
Medizinisches Video: Obst am Abend? Trotz Obst abnehmen? Obst essen | Abnehmtipps - poundattack.de
Gemüse und Obst sind Lebensmittel, die in Ihrem Tagesmenü enthalten sein müssen. Die empfohlene Portion Gemüse und Obst für Erwachsene beträgt 400 bis 600 Gramm pro Tag. Von diesem Anteil besteht 2/3 aus Gemüse und 1/3 aus Obst. Wenn dies analog ist, sollten Sie an einem Tag 2,5 Portionen Gemüse (oder 250 Gramm) und 3 Fruchtstücke (z. B. 3 mittelgroße Ambon-Bananen oder 3 mittelgroße Zitrusfrüchte) zu sich nehmen.
Welche Faktoren bestimmen die beste Zeit, um Obst und Gemüse zu essen?
Die Arbeit unseres Verdauungssystems bei der Verarbeitung von Lebensmitteln ist eine der Determinanten, wenn wir Obst und Gemüse essen müssen.
Die meisten Früchte bestehen aus Fruchtzucker, Fruktose. Seit dem ersten Biss produziert der Mund ein Enzym, das Kohlenhydrate in leicht verdauliche Bestandteile zerlegt. Darüber hinaus wird die Arbeit kohlenhydratspaltender Enzyme im Magen gestoppt, da die Umgebung zu sauer ist. Dieser Prozess wird im Dünndarm fortgesetzt, um eine einfachere Kohlenhydratkomponente herzustellen, die vom Körper aufgenommen werden kann.
Tatsächlich wird die in der Frucht selbst enthaltene Fruktose als einfache Kohlenhydrate klassifiziert. Dann, weil es so einfach geformt ist, dass die Frucht schneller verdaut wird als andere Lebensmittel? Nicht unbedingt, weil die Frucht noch andere Komponenten enthält, nämlich Ballaststoffe, die den Verdauungsprozess verlangsamen können.
Anders als Gemüse. Gemüse hat im Vergleich zu Obst einen vielfältigeren Nährstoffgehalt, da das Gemüse, das Sie essen, Kohlenhydrate, Proteine und auch Fett enthält. Jeder Nährstoff durchläuft einen anderen Prozess mit verschiedenen Enzymen. Mit mehr Nährstoffvielfalt und mehr Ballaststoffen hat Gemüse im Vergleich zu Obst eine längere Verdauungszeit.
Wann ist die beste Zeit, um Obstgemüse zu essen? Die Antwort ist jederzeit möglich. Sie können es gewohnt sein, Obstgemüse gleichzeitig mit Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu essen. Dies ist in Ordnung, solange Sie Ihren täglichen Bedarf an Obstgemüse decken können.
Wann sollten Sie vorsichtig sein, wenn Sie Obst und Gemüse essen?
Wenn Sie sich anschauen, wie Gemüse verdaut wird, gibt es einige Situationen, in denen Sie möglicherweise überdenken müssen, bevor Sie sich entscheiden, Gemüse und Obst zu sich zu nehmen.
1. Vor dem Training
Vielleicht möchten Sie mehr Gemüse und Obst essen, vor allem, wenn Sie eine Diät machen. Aber wenn Sie sich sportlich betätigen möchten, sollten Sie nicht Obst mit viel Ballaststoffen essen. Denn Ballaststoffe sind lange verdaut und können Verdauungsprobleme verursachen, wenn Sie mit noch gefülltem Magen trainieren. Geben Sie nach dem Essen eine Pause von ca. 2-3 Stunden. Sie können mit dem Training beginnen.
Wenn Sie vor dem Training frische Gerichte wünschen, können Sie ballaststoffreiches Obst wie Bananen probieren oder Ihr Lieblingsfruchtgemüse untermischen Smoothies leichter verdaulich sein.
2. Bevor du ins Bett gehst
Essen Sie eine Portion Obstsalat mit Dressing könnte dein Snack vor dem Schlafengehen sein. Dies wird jedoch nicht empfohlen, da unser Körper dann Insulin produziert, um die Stabilität des Blutzuckers aufrechtzuerhalten, der nach dem Verzehr von Kohlenhydraten steigt.
Eine Erhöhung des Insulins verringert das Hormon Melatonin, ein wichtiges Hormon, das wirkt, wenn wir schlafen gehen. Stellen Sie sicher, dass Sie mindestens 3 Stunden vor dem Zubettgehen essen, damit sich Ihr Körper maximal ausruhen kann.
3. Wenn Sie Durchfall haben
Obwohl Gemüse und Obst gut für die Gesundheit sind, kann der Konsum von ihnen bei Durchfall die Häufigkeit von Stuhlgängen verschlechtern. Ballaststoffe in Obstgemüse helfen, die Verdauung zu glätten Dies ist sicherlich von Vorteil, wenn Sie bei guter Gesundheit sind. Vielleicht möchten Sie dies jedoch vermeiden, wenn Sie Durchfall haben.
Nicht, dass Sie kein Gemüse und Obst essen sollten, Sie können als Alternative die Gemüsesorte auswählen, die einen niedrigen Fasergehalt hat.
Verschiedene Mythen über den richtigen Zeitpunkt, Obst zu essen
Hier sind einige Mythen über den richtigen Zeitpunkt, um Obst zu essen.
1. "Sie können am Morgen kein Obst essen, wenn Ihr Magen leer ist"
Dies kann gemacht werden. Das Frühstück ist vergleichbar mit dem „Frühstück“, wenn nach etwa 8 Stunden nichts gegessen wird. Der einfache Kohlenhydratgehalt in der Frucht kann Ihnen helfen, Ihre Energie zurückzugewinnen.
Ein gutes Frühstück gemäß den Empfehlungen des Gesundheitsministeriums besteht jedoch aus ausgewogenen Mengen an Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten. Wenn Sie nur zum Frühstück Obst essen, werden Sie schnell wieder hungrig werden.
2. "Wenn Sie nur Obst essen, konzentriert sich Ihr Körper mehr auf die Verdauung seiner Nährstoffe."
Unser Körper arbeitet einzigartig. Wenn Nahrung in das Verdauungssystem gelangt, entspricht das freigesetzte Enzym der Art des Nährstoffs, der gerade verdaut wird. Unser Verdauungssystem wurde entwickelt, um verschiedene Arten von Nährstoffen gleichzeitig zu verdauen, da es keine einzige Art von Lebensmitteln gibt, die nur einen Nährstoff enthält.
3. "Obst mit anderen Lebensmitteln zu essen führt zu Blähungen"
Bei der Zersetzung handelt es sich um einen Zersetzungsprozess, der durch bakterielle Wirkung erfolgt. Wenn Nahrung in unseren Magen gelangt, gibt es keine Enzyme und Bakterien, die wirken können, weil die Umgebung sauer ist. Es ist daher nicht richtig zu sagen, dass sich die Früchte zuerst zersetzen können und das Gas Blähungen verursachen kann.
