Inhalt:
- Medizinisches Video: Gentechnik in unserem Essen - Grund zur Panik?
- Was ist Gentechnik-Lebensmittel?
- Was sind einige Beispiele für gentechnisch veränderte Lebensmittel, die in Umlauf gebracht wurden?
- Was sind die Vorteile von gentechnisch veränderten Lebensmitteln?
- Sind gentechnisch veränderte Lebensmittel unbedenklich?
- Wie unterscheidet man gentechnisch veränderte Lebensmittel von gewöhnlichen Lebensmitteln?
Medizinisches Video: Gentechnik in unserem Essen - Grund zur Panik?
Möglicherweise haben Sie eine Kettennachricht gehört oder erhalten, die in sozialen Medien stark über GVO oder GVO verbreitet wurde gentechnisch veränderte Lebensmittel. Gentechnisch veränderte Lebensmittel sind in letzter Zeit zu einem Thema geworden, um das sich viele Menschen Sorgen machen. Der Grund ist, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel eine Innovation in der Landwirtschaft sind, deren Sicherheit und Nutzen weder allgemein anerkannt noch anerkannt wurden. Um die Vielseitigkeit von gentechnisch veränderten Lebensmitteln zu verstehen, lesen Sie die folgenden Informationen.
Was ist Gentechnik-Lebensmittel?
Zunächst wurden Lebensmitteltechniken entwickelt, um verschiedene Probleme wie Nahrungsmittelsicherheit und Klimawandel anzugehen. PRG wurde durch moderne biotechnologische Techniken geschaffen. PRG hat Veränderungen oder Modifikationen an Genen, die nicht natürlich sind (vom Menschen manipuliert), durch Kreuzung oder Übertragung von Genen aus anderen biologischen Arten erfahren. Diese Methode wird auch als GVO bezeichnet.
Was sind einige Beispiele für gentechnisch veränderte Lebensmittel, die in Umlauf gebracht wurden?
Verschiedene Arten von GVO, die in Indonesien seit den späten 1990er Jahren verfügbar sind, umfassen Sojabohnen, Mais und Zuckerrohr. Gentechnisch veränderte Lebensmittel werden aus Ländern importiert, die eigene gentechnisch veränderte Lebensmittel anbauen und produzieren. Indonesien selbst ist es nicht gelungen, GVO-Pflanzen zu entwickeln. Auf der ganzen Welt ist die Entwicklung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln weiter fortgeschritten und wird immer weiter verbreitet. Die Vereinigten Staaten sind ein Land, in dem transgenes Saatgut wie Mais, Tomaten, Kartoffeln und Papaya verwendet wurde.
Was sind die Vorteile von gentechnisch veränderten Lebensmitteln?
Probleme wie Bevölkerungswachstum und instabile Wetterbedingungen aufgrund des Klimawandels stellen die menschlichen Nahrungsquellen vor Herausforderungen. Jedes Jahr steigt die Nachfrage nach Grundnahrungsmitteln wie Mais und Reis weiter an, während die Verfügbarkeit aufgrund von Dürre oder Überschwemmungen weiter abnimmt. Daher ist PRG so konzipiert, dass die Verfügbarkeit überlegener Lebensmittel gewährleistet ist. Normalerweise hat PRG die folgenden Vorteile.
- Transgene Pflanzen sind resistenter gegen Schädlinge, Viren und Krankheiten
- Es erfordert nicht viel Pestizide, da die Natur von GVO-Pflanzen gegen Angriffe durch Viren oder Schädlinge immun ist
- Transgene Pflanzen sind trockenheitsresistenter, da sie nur wenige Ressourcen wie Wasser und Dünger benötigen
- GVO-Lebensmittel schmecken stärker und schmackhafter
- GVO-Lebensmittel haben reichere Nährstoffe
- Das Wachstum von GVO-Pflanzen ist schneller
- Einsparungen von GVO-Lebensmitteln sind länger (nicht verrottet), so dass das Nahrungsmittelangebot steigt
- Modifizierung der Art von Lebensmitteln, sodass die Ergebnisse besser auf die Bedürfnisse abgestimmt sind, zum Beispiel können transgene Kartoffeln beim Frittieren weniger Karzinogene erzeugen
Sind gentechnisch veränderte Lebensmittel unbedenklich?
Obwohl Nahrungsmittel aus GVO-Kulturen viele Vorteile haben, gibt es immer noch viele Menschen, die an PRG zweifeln. Zweifel an gentechnisch veränderten Lebensmitteln beziehen sich in der Regel auf Sicherheit und Nebenwirkungen für den Menschen, einschließlich der folgenden.
- Lebensmittelprodukte aus GVO-Pflanzen können giftige oder allergische Substanzen enthalten
- Änderungen in Genen, die gefährlich, unerwartet oder unerwünscht sind
- Reduzierte Ernährung oder andere Inhaltsstoffe aufgrund von Genkreuzungsprozessen
- Transgene Lebensmittel sind resistent gegen natürliche Antibiotika
Tatsächlich sind PRG und das Saatgut von transgenen Pflanzen, die in der Welt im Umlauf sind, derzeit reguliert und bestehen Lebensmittelsicherheitstests, die in jedem Land durchgeführt wurden, in dem das Produkt oder die biologische Verteilung vertrieben wird. In Indonesien sind das Biosafety Clearing House und die Aufsichtsbehörde für Lebens- und Arzneimittelüberwachung in Übereinstimmung mit dem in Gesetzen, Regierungsverordnungen und gemeinsamen Ministerien festgelegten Mandat für die Prüfung und Überwachung von GVO verantwortlich.
Zu den durchgeführten Sicherheitstests gehörten Toxizitätsprüfungen, Allergene, Änderungen des Nährwerts im Zusammenhang mit genetischen Veränderungen und eine erhebliche Gleichwertigkeit von GVO-Lebensmitteln. Wenn Substanzen oder Inhaltsstoffe gefunden werden, die die Gesundheit gefährden könnten, erhalten gentechnisch veränderte Lebensmittel keine Genehmigung zum Verkauf und Vertrieb. Dies bedeutet, dass PRG, das bereits in Indonesien verfügbar ist, derzeit für den Konsum sicher ist.
Wie unterscheidet man gentechnisch veränderte Lebensmittel von gewöhnlichen Lebensmitteln?
Regierungsverordnung Nr. 69 von 1999 über Etiketten und Lebensmittelwerbung verpflichtet die Hersteller, Informationen zu PRG-Produkten aufzunehmen. Da es sich bei den meisten PRGs um importierte Produkte handelt, achten Sie auf die Etiketten, die an diesen Lebensmitteln angebracht sind. Wenn das Produkt mit einem Aufkleber oder Etikett mit einer 5-stelligen Seriennummer, beginnend mit der Nummer 8, versehen ist, handelt es sich bei dem Produkt um gentechnisch veränderte Lebensmittel. Berücksichtigen Sie für verarbeitete Produkte Zusammensetzungen, die normalerweise auf der Rückseite der Verpackung aufgeführt sind. Es sollten Angaben gemacht werden, wenn bestimmte Bestandteile des Produkts aus GVO-Pflanzen stammen. Daher müssen Sie bei der Auswahl von Lebensmittelprodukten besonders aufmerksam sein.
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