Inhalt:
- Medizinisches Video: Kohlenhydrate, Fette, Proteine - Biomoleküle WTF?! 1
- Nahrungsaufnahme für Krebspatienten
- Protein
- Kohlenhydrate
- Wie viel Protein und Kohlenhydrate brauchen Krebspatienten?
- Protein
- Kohlenhydrate
Medizinisches Video: Kohlenhydrate, Fette, Proteine - Biomoleküle WTF?! 1
Gute Ernährung ist für krebskranke Menschen sehr wichtig, da dies ihren allgemeinen Gesundheitszustand beeinflusst. Ja, neben dem Wohlbefinden Ihres Körpers können nährstoffreiche Lebensmittel auch das Infektionsrisiko senken und den Heilungsprozess nach einer Krebsbehandlung beschleunigen. Die Nahrungsaufnahme für Krebspatienten, die täglich konsumiert werden müssen, ist Eiweiß und Kohlenhydrate.
Nahrungsaufnahme für Krebspatienten
Protein
Protein besteht aus Aminosäuren, die für das Wachstum, die Reparatur von Körpergewebe und die Aufrechterhaltung des Immunsystems nützlich sind. Protein hilft auch dem Körper, Zellen, Hormone und Enzyme herzustellen. Ohne ausreichende Proteinzufuhr benötigt der Körper mehr Zeit, um sich von der Krankheit zu erholen und kann leicht mit der Krankheit infiziert werden.
Menschen, die sich einer Krebsbehandlung unterziehen, brauchen mehr Protein. Der Verzehr von Protein vor und nach einer Operation, Chemotherapie oder Strahlentherapie kann dazu beitragen, geschädigtes Gewebe zu reparieren und Infektionen zu verhindern.
Eine gute Proteinquelle sind tierische Lebensmittel wie mageres Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier und Milchprodukte. Pflanzliche Nahrungsmittel wie Bohnen, getrocknete Bohnen, Erbsen und Sojaprodukte sind ebenfalls Proteinquellen.
Pflanzen haben einen höheren Proteingehalt als Tiere. Protein auf pflanzlicher Basis hat Vorteile für Menschen mit schlechter Nierenfunktion.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate können die Energie liefern, die der Körper während der Krebsbehandlung benötigt. Brot, Nudeln, Weizen, Getreideprodukte, getrocknete Bohnen, Erbsen, Linsen, Obst und Gemüse sind Kohlenhydratquellen. Im Vollkornweizen enthaltene Kohlenhydrate sind die besten Kohlenhydrate.
Es gibt drei Arten von Kohlenhydraten: komplexe Kohlenhydrate (Gemüse, Bohnen, Weizen), einfache Kohlenhydrate (Weißbrot und Reis) und Zucker (Honig, Süßgetränke und Süßigkeiten).
Alle Kohlenhydrate werden in Zucker zerlegt, wenn Kohlenhydrate im Darm verdaut werden. Der Zucker, der ins Blut gelangt, kann den Blutzuckerspiegel erhöhen, sodass der Körper reagiert und Insulin produziert.
Insulin hilft Körperzellen dabei, Energie zu bekommen, und es hilft auch, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Dieser hohe Insulinspiegel kann das Krebsrisiko beeinflussen.
Obwohl mehr Forschung nötig ist, glauben viele Gesundheitsexperten, dass Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index eine bessere Wirkung auf den Körper haben, sowohl für gesunde Menschen als auch für Krebspatienten.
Ja, Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index enthalten komplexe Kohlenhydrate und brauchen länger für die Verdauung im Körper. Infolgedessen lassen sich Ihre Blutzuckerwerte leichter kontrollieren.
Im Folgenden sind Lebensmittel für Krebspatienten mit niedrigen glykämischen Spiegeln aufgeführt:
- Körner mögen Weizen
- Roter Reis
- Quinoa, Gerste und andere Hülsenfrüchte
- Früchte in Müsli zum Frühstück
Wie viel Protein und Kohlenhydrate brauchen Krebspatienten?
Protein
Das Protein, das der Körper benötigt, beträgt mindestens 50 Gramm für Frauen und 60 Gramm mehr für Männer. Menschen, die sich einer Krebsbehandlung unterziehen, benötigen jedoch mindestens 1 Gramm Protein pro kg Körpergewicht.
Normalerweise wird der Proteinbedarf vor und während der Behandlung erhöht. Wenden Sie sich an einen Ernährungsberater, um herauszufinden, wie viel Protein vor, während und nach einer Krebsbehandlung benötigt wird.
Kohlenhydrate
Die Heart Association hat kürzlich einen empfohlenen Lebensmittelführer für alle veröffentlicht. Diese Anleitung ist hilfreich, um die Aufnahme von zuckerhaltigen Getränken und Lebensmitteln zu reduzieren.
Frauen dürfen keine Kalorien aus Zuckerzusätzen von mehr als 100 Kalorien pro Tag zu sich nehmen, und Männer dürfen nicht mehr als 150 Kalorien pro Tag aus zugesetztem Zucker zu sich nehmen.
