Inhalt:
- Medizinisches Video: Raw Food Diet Documentary - part 1 of 2
- Was ist eine Lektin-freie Diät?
- Wie kann ich eine Lektin-freie Diät anwenden?
- Was sind die Vorteile einer Lektin-freien Diät?
- Aber ist es sicher, sich lange zu bewerben?
Medizinisches Video: Raw Food Diet Documentary - part 1 of 2
Nach dem Trend einer glutenfreien DiätEs entstand ein neuer Diätstil, der als lektinfreie Diät bezeichnet wurde. Diese Diätmethode erfordert, dass Sie es vermeiden, Nahrungsmittel zu essen, die Lektine enthalten. Was ist jedoch Lektin und warum sollte es nicht zu viel gegessen werden? Was sind die Vorteile der Lektin-Diät und wie wenden Sie diese im Alltag an? In diesem Artikel finden Sie alle Antworten auf Ihre Fragen.
Was ist eine Lektin-freie Diät?
Lektin ist ein Protein, das an Kohlenhydrate bindet und in verschiedenen Lebensmitteln vorkommt. Lektine können vom Körper nicht verdaut werden, daher ändert sich die Form dieser Substanz nicht, obwohl sie in die Verdauung gelangt ist.
Wenn Lectine in kleinen Mengen konsumiert werden, spielen sie eine wichtige Rolle bei der Stärkung des Immunsystems. Sogar eine Reihe von Studien gibt an, dass diese Substanz dazu beitragen kann, Krebszellen abzutöten.
Wenn jedoch zuviel konsumiert wird, können Lektine den Körper tatsächlich schädigen. Eine Nebenwirkung des Konsums von High-Lectin-Nahrungsmitteln ist Durchfall und Erbrechen. Experten sagen auch, dass Lektine die Aufnahme einiger anderer Nährstoffe im Körper hemmen können.
In einigen Fällen gibt es jedoch Menschen, die gerade eine kleine Menge Lektin gegessen haben, bei der Verdauungsstörungen aufgetreten sind. Daher erscheint eine lektinfreie Diät für Menschen mit empfindlicher Verdauung.
Wie kann ich eine Lektin-freie Diät anwenden?
Diese Diät erfordert, dass Sie Nahrungsmittel vermeiden, die hohe Lektine enthalten, wie:
- Gemüse: Tomaten, Auberginen und Chili
- Alle Arten von Bohnen, von roten Bohnen über Sojabohnen bis hin zu Erdnüssen
- Milch und Milchprodukte
- Brot, Kuchen und Kekse
In der Zwischenzeit können Sie andere Lebensmittel mit niedrigen Lektinen essen, z.
- Gemüse: Zwiebeln, Broccoli, Blumenkohl, Pilze, Karotten
- Früchte: Äpfel, Erdbeeren, Orangen, Zitronen
Sie können auch Nahrungsquellen tierischen Proteins wie Rindfleisch, Hühnerfleisch, Fisch und Eier essen.
Was sind die Vorteile einer Lektin-freien Diät?
Diese lektinfreie Diät wird speziell bei Menschen mit empfindlicher Verdauung angewendet. Durch die Anwendung dieser Diät können folgende Vorteile erzielt werden:
- Reduziert Bauchschmerzen und Blähungen
- Verringerung des Verletzungsrisikos der Verdauungsorgane, wie z. B. des Darms
- Verringerung der Gefahr einer Lebensmittelvergiftung durch zu viel Lektin
Einige Leute sagen auch, dass dies helfen kann, Gewicht zu verlieren, aber es ist immer noch verwirrend.
Aber ist es sicher, sich lange zu bewerben?
Es wurden nicht viele medizinische Studien durchgeführt, um die Wirksamkeit und Sicherheit der Lektin-Diät beim Menschen zu testen. Die meisten Studien, die sich um diese Diät drehen, werden an Tieren durchgeführt. Der Mensch muss also noch weiter erforscht werden, um herauszufinden, welche Vorteile und Auswirkungen dies haben kann.
Diese Diät wird auch immer noch als umstritten angesehen, da sie ziemlich schwierig ist. Die Begrenzung der Anzahl von Nährstoffen aus vielen Nahrungsquellen kann das Gleichgewicht Ihrer Ernährungsbedürfnisse stören. Je vielfältiger Ihr Essen ist, desto besser und nährstoffreicher sind Sie.Wenn Sie eine solche Diät anwenden möchten, sollten Sie daher zuerst einen Ernährungsberater oder ein entsprechendes medizinisches Personal konsultieren.
