Stimmt es, dass fetthaltige Lebensmittel den Cholesterinspiegel erhöhen müssen?

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Wer mag keine fetten Speisen? Fetthaltige Speisen schmecken in der Regel lecker, daher überrascht es nicht, dass viele Menschen sie mögen. Hinter der Delikatesse muss man jedoch vorsichtig sein, da diese Nahrungsmittel den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen können. Fetthaltige Nahrungsmittel und Cholesterin sind jedoch nicht immer Feinde. Es gibt Arten von Fetten, die den Cholesterinspiegel ansteigen lassen können, aber es gibt auch Fette, die tatsächlich gut für Cholesterin sind.

Welche fetthaltigen Nahrungsmittel können also zu einem Anstieg des Cholesterins führen? Siehe die Erklärung unten.

Arten von Fett, die schlechtes Cholesterin erhöhen können

Sie müssen wissen, welche Arten von Fett in Lebensmitteln enthalten sind. Es gibt gute Arten von Fett und es gibt Arten von schlechten Fetten. So sind eigentlich nicht alle fetthaltigen Nahrungsmittel für den Körper schlecht. Die Art von gutem Fett wird tatsächlich benötigt, damit der Körper seine normalen Funktionen ausführen kann.

Fetthaltige Nahrungsmittel können das Gleichgewicht des Cholesterinspiegels im Körper beeinflussen, da Fettsäuren Leberzellen binden und die Cholesterinproduktion regulieren.

Fettarten, die das schlechte Cholesterin im Körper erhöhen können, sind gesättigtes Fett und Transfett. Hier ist die Verbindung zwischen fetthaltigen Lebensmitteln und schlechtem Cholesterin (LDL).

  • Gesättigtes Fett in Fleisch und verarbeiteten Fleischerzeugnissen sowie Milchprodukten enthalten. Aufnahme gesättigtes Fett Überschuss kann die Leber dazu veranlassen, mehr schlechtes Cholesterin im Körper zu produzieren.
  • Trans Fett kann in festen Ölprodukten gefunden werden, so dass viel von diesem Transfett in gebratenen Produkten enthalten ist. Zum Beispiel Junk Food, gebratene Lebensmittel und abgepackte Lebensmittel. Diese Art von Fett ist sehr ungesund, da zusätzlich zu einem Anstieg des schlechten Cholesterins Trans-Fett kann auch gute Cholesterinspiegel im Körper reduzieren.

Fetthaltige Nahrungsmittel und Cholesterin, sind sie immer Feinde?

Oft denken Sie, dass alle fetthaltigen Nahrungsmittel Cholesterin sein müssen. Aber Fett und Cholesterin sind zwei verschiedene Dinge. Im Körper können sich fetthaltige Nahrungsmittel tatsächlich auswirken Körpercholesterinspiegel. Aber in Lebensmitteln enthalten nicht alle fetthaltigen Lebensmittel Cholesterin.

In Lebensmitteln enthaltenes Cholesterin ist für den Cholesterinspiegel im Körper nicht zu gefährlich. Dies liegt daran, dass der Cholesterinspiegel in Lebensmitteln im Allgemeinen einen geringen Einfluss auf den Anstieg des Cholesterinspiegels im Körper hat. In der Tat können Lebensmittel, die gesättigtes Fett und Transfett enthalten, den Cholesterinspiegel im Körper stark beeinflussen.

Aus diesem Grund müssen Sie möglicherweise Nahrungsmittel, die Cholesterin enthalten, wie Eier, Garnelen und Innereien (Leber, Lunge und Niere), nicht vollständig meiden. Sie können bis zu sechs Eier pro Woche als Teil Ihrer ausgewogenen Ernährung essen. Ohne Sorge kann das Risiko erhöhen koronare Herzkrankheit.

Was Sie jedoch beachten müssen, ist die Zubereitung. Wenn Eier oder Garnelen durch Braten gekocht werden, erhöht dies den Transfettanteil. So werden Eier und Garnelen in großen Mengen weniger gesund gegessen.

Fetthaltige Nahrungsmittel und Cholesterin können sich tatsächlich gegenseitig stützen

Nicht alle fetthaltigen Lebensmittel sollten vermieden werden. Die Art von gesundem Fett wird vom Körper tatsächlich benötigt, um seine Funktionen wahrzunehmen. Arten von gesunden Fetten sind ungesättigte Fette, einschließlich Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.

Diese Art von Fett gilt als gut, weil es die Leberfunktion verbessern kann, um schlechtes Cholesterin im Körper zu absorbieren und zu schädigen, wie von zitiert Medizinische Nachrichten heute. Auf diese Weise kann der Konsum ungesättigter Fette dazu beitragen, den schlechten Cholesterinspiegel im Körper zu senken und den Cholesterinspiegel zu erhöhen.

Sie können ungesättigte Fette in fettem Fisch wie Thunfisch, Lachs, Sardinen und Makrele finden. Darüber hinaus kann es auch in Nüssen und Samen gefunden werden, wie Walnüssen, Mandeln, Sonnenblumenkernen, Cashewnüssen und anderen. Olivenöl, Rapsöl und andere pflanzliche Öle enthalten auch ungesättigte Fette, die die Herzgesundheit schützen können.

Stimmt es, dass fetthaltige Lebensmittel den Cholesterinspiegel erhöhen müssen?
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