Inhalt:
- Wissen Sie zuerst, was der glykämische Index ist
- Wie können gesunde Snacks mit einem niedrigen glykämischen Index ausgewählt werden?
- 1. Aus Sojabohnen hergestellt
- 2. Fruchtsalat mit einer Prise geriebenem Käse
- 3. Frisches Popcorn ohne Butter oder Salz
- 4. Griechischer Joghurt
- 5. Gekochte Eier
Gesunde Snacks sind Snacks, die Ihnen helfen, Ihre Ernährungsbedürfnisse zu decken, den Hunger vor den Mahlzeiten zu reduzieren, ohne jedoch den Blutzucker in kurzer Zeit ansteigen zu lassen.
Wenn Sie nach solchen Snacks suchen, suchen Sie nach Snacks mit niedrigem glykämischen Index. Irgendwas zum Beispiel?
Wissen Sie zuerst, was der glykämische Index ist
Der glykämische Index (IG) ist ein Maß dafür, wie schnell Kohlenhydrate in Lebensmitteln vom Körper in Zucker umgewandelt werden. Diese IG-Größe beginnt bei einer Skala von 0-100.
Je höher der glykämische Index von Lebensmitteln, desto schneller steigen Ihr Blutzucker- und Insulinspiegel nach dem Verzehr dieser Lebensmittel, wenn auch nur in geringen Mengen. Umgekehrt gilt: Je niedriger der glykämische Index eines Lebensmittels, desto langsamer wird der Blutzucker erhöht.
Viele Studien haben gezeigt, dass gesunde Snacks mit einem niedrigen glykämischen Index dazu beitragen können, die Gewichtszunahme aufrechtzuerhalten, den Blutzuckerspiegel zu senken und das Risiko für Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes zu senken.
Wie können gesunde Snacks mit einem niedrigen glykämischen Index ausgewählt werden?
1. Aus Sojabohnen hergestellt
Sojabohnen sind eine Proteinquelle, die Aminosäuren sowohl für den Körper enthält. In 100 g Sojabohnen waren 170 Kalorien, 17 g Eiweiß und 10 g Kohlenhydrate enthalten.
Darüber hinaus ist der glykämische Index von Sojabohnen mit nur 16 relativ niedrig. Sojabohnen gehören zu den gesunden, proteinreichen Snacks, die konsumiert werden müssen, um den täglichen Nährstoffbedarf des Körpers zu decken.
2. Fruchtsalat mit einer Prise geriebenem Käse
Früchte wie Äpfel, Orangen, Trauben und Erdbeeren, die in Salate geschnitten und verarbeitet werden, sind eine der gesündesten Snacks, deren glykämischer Index nicht zu hoch ist. Mit 20 Gramm geriebenem fettarmen Cheddar-Käse vermischen. Die Wahl von fettarmem Käse ist hilfreich, um den Cholesterinspiegel im Körper zu verbessern. Vergiss nicht, auf die Portion zu achten, ja.
3. Frisches Popcorn ohne Butter oder Salz
Popcorn oder Popcorn ist ein gesunder Blutzuckerindex, der den Blutzuckerspiegel nicht sofort ansteigen lässt. Popcorn ist auch ein Snack mit wenig Kalorien und Fett.
Popcorn ist jedoch ein gesunder Snack, da der Ballaststoffgehalt Sie länger haltbar machen kann. Sie können Ihr eigenes gesundes Popcorn zu Hause mit 1 Tasse rohem Popcorn zubereiten, das mit etwas Olivenöl bestreut wird.
4. Griechischer Joghurt
Griechischer Joghurt oder griechischer Joghurt ist kürzlich wegen seines reichhaltigen Eiweiß- und Kalziumgehalts populär geworden. Wenn Sie als gesunder Snack jeden Tag verzehrt werden möchten, kaufen Sie bitte fettarmen und zuckerarmen Joghurt, der in Supermärkten leicht zu finden ist. Wenn Sie Joghurt Geschmack und Nahrung hinzufügen möchten, können Sie Stücke mit niedrigem glykämischen Index wie Erdbeeren, Orangen oder Trauben bestreuen.
5. Gekochte Eier
Wie die Health Association berichtet, sagte die American Diabetes Association, dass Eier eine gesunde Auswahl an Snacks sind, die für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel stabil halten möchten, gut ist. Dies liegt daran, dass ein Ei nur 0,5 Gramm Kohlenhydrate enthält, sodass es für den Blutzuckerspiegel sicher ist. Vergessen Sie auch nicht, ein gekochtes Ei enthält viel 7 Gramm Eiweiß und 70-80 Kalorien.
