Inhalt:
- Medizinisches Video: Ernährung bei Lebererkrankungen
- Beschränken Sie Lebensmittel, die Phosphor enthalten
- Begrenzen Sie kaliumhaltige Lebensmittel
- Beschränken Sie Lebensmittel, die Salz oder Natrium enthalten
- Begrenzen Sie die Flüssigkeitsaufnahme
Medizinisches Video: Ernährung bei Lebererkrankungen
Für diejenigen unter Ihnen, die an einer Nierenerkrankung leiden, müssen Sie Ihre Ernährung ändern, damit sie die Arbeit der Nieren nicht belastet. Änderungen in dieser Diät, z. B. die Begrenzung der Flüssigkeitsaufnahme, die Begrenzung der Aufnahme von Lebensmitteln, die Salz, Kalium, Phosphor und andere Elektrolyte enthalten.
Einschränkungen bei einigen Arten von Lebensmitteln bei Patienten mit Nierenerkrankungen zielen darauf ab, das Gleichgewicht von Elektrolyten, Mineralien und Flüssigkeiten im Körper aufrechtzuerhalten. Wenn nicht eingeschränkt, kann es die Krankheit verschlimmern. Beispielsweise kann eine übermäßige Flüssigkeitszufuhr bei Patienten mit Nierenerkrankungen viel Flüssigkeit in Herz, Lunge und Beinen verursachen.
Beschränken Sie Lebensmittel, die Phosphor enthalten
Menschen mit Nierenerkrankungen müssen die Aufnahme von Lebensmitteln, die Phosphor enthalten, begrenzen. Die Nieren helfen dem Körper dabei, den Phosphorgehalt im Blut durch Freisetzung überhöhter Phosphorwerte zu regulieren. Bei Patienten mit Nierenerkrankungen arbeiten die Nieren nicht richtig, so dass der überschüssige Phosphor im Blut ist und einen hohen Phosphorgehalt im Blut erzeugt. Durch den Verzehr von Lebensmitteln, die wenig Phosphor enthalten, erleichtern dann Patienten mit Nierenerkrankungen die Arbeit der Nieren und helfen, den Phosphorgehalt im Blut aufrechtzuerhalten. Ein hoher Phosphorgehalt im Körper kann das Risiko für Knochen- und Herzkrankheiten erhöhen.
Diese Einschränkung der Phosphoraufnahme hängt von der jeweiligen Nierenfunktion ab. Im Allgemeinen liegt die Begrenzung der Phosphoraufnahme bei Erwachsenen im Bereich von 800-1000 mg pro Tag. Wenden Sie sich am besten an Ihren Arzt oder Ernährungsberater, um die Grenzen Ihrer Phosphoraufnahme zu bestimmen.
Für Patienten mit Nierenerkrankungen gehören Lebensmittel, die begrenzt sein müssen Fast Food, verarbeitete Lebensmittel und verpackte Lebensmittel oder Getränke, die Phosphor enthalten. Sie können den Nährwert auf der Verpackung vor dem Kauf überprüfen. Wenn es Zutaten gibt, die die Wörter "phos" (in Englisch) oder "fos" verwenden, z. B. Calciumphosphat (Calciumphosphat) und Dinatriumphosphat (Dinatriumphosphat), sollten Sie es nicht für Menschen mit Nierenerkrankungen zu sich nehmen, da "phos / fos" bedeutet, dass Phosphor in der Nahrung enthalten ist.
Einige andere Nahrungsmittel, die viel Phosphor enthalten, sind:
- Milch und Milchprodukte wie Milch, Joghurt, Käse, Eiscreme, Milchpudding
- Sojamilch
- Weizen, wie Vollkornbrot, Cracker¸ Getreide, Teigwaren
- Kekse, Pfannkuchen, Waffeln, Muffins
- Verarbeitetes Fleisch wie Wurst, Fleisch Pastetchen
- Nüsse
- Schokolade, einschließlich Schokoladengetränke
- Erfrischungsgetränke oder Aromen
Begrenzen Sie kaliumhaltige Lebensmittel
Natrium und Kalium müssen sich im Körper auf einem ausgeglichenen Niveau befinden. Bei Nieren, die nicht optimal arbeiten können, können die Kaliumspiegel im Blut hoch sein und die Herzfrequenz beeinflussen. Es wird daher empfohlen, bei Menschen mit Nierenerkrankung die Aufnahme kaliumhaltiger Lebensmittel zu begrenzen.
Kalium ist in Obst, Gemüse, Nüssen sowie in Milch und ihren Produkten enthalten.
Einige Nahrungsmittel mit hohem Kaliumgehalt sind:
- Avocados
- Banane
- Orange
- Blies
- Kiwi
- Kartoffeln
- Spinat
- Kürbis
- Ubi
- Tomaten
Wenn Sie Obst essen, sollten Sie sich für Trauben, Birnen, Äpfel und Obst entscheiden Beeren, Ananas und Wassermelone. Beschränken oder vermeiden Sie Zitrusfrüchte, Kiwi, Bananen, Cantaloupe und Avocados.
Wenn Sie Gemüse essen, sollten Sie Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Karotten, Sellerie, Gurken, Auberginen, Salat, Zwiebeln, Paprika und Kürbis wählen. Sie sollten Spargel, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Tomaten, Kürbisse und Spinat nicht essen oder essen.
Beschränken Sie Lebensmittel, die Salz oder Natrium enthalten
Die Reduzierung von salz- oder natriumhaltigen Lebensmitteln hilft bei der Kontrolle des Bluthochdrucks. Hilft auch, schnell nicht durstig zu sein und zu viel Flüssigkeit im Körper zu vermeiden. Daher ist es für Patienten mit Nierenerkrankungen besser, die Aufnahme von salz- oder natriumhaltigen Lebensmitteln zu begrenzen.
Wenn Sie verpackte Lebensmittel kaufen, vergessen Sie nicht, das Nährwertetikett zu überprüfen. Überprüfen Sie den Salz- oder Natriumgehalt und wählen Sie Produkte mit einem Salz- oder Natriumgehalt von weniger als 100 mg pro Portion. Sie sollten jedoch frische Lebensmittel im Vergleich zu verpackten Lebensmitteln wählen. Begrenzen Sie auch die Verwendung von Salz in Ihren Lebensmitteln und vermeiden Sie Ersatzsalzprodukte, da diese normalerweise Kalium enthalten.
Begrenzen Sie die Flüssigkeitsaufnahme
Wenden Sie sich am besten an Ihren Arzt oder Ernährungsberater, wie viel Wasser Sie pro Tag trinken sollten. Der Flüssigkeitsbedarf von Patienten mit Nierenerkrankungen variiert je nach Zustand der Nieren. Berechnen Sie neben dem Trinkwasser auch das Wasser in Lebensmitteln wie Gemüse, Spinat usw. Vermeiden Sie salzhaltige Speisen und reduzieren Sie die Aktivitäten im Freien, wenn das Wetter heiß ist, damit Sie sich nicht schnell durstig fühlen.
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