Inhalt:
- Medizinisches Video: Diese harmlosen Lebensmittel können tödlich sein | Galileo | ProSieben
- 1. Litschifrucht
- 2. Cassava
- 3. Sternfrucht
- 4. Zuckerrohrpflanzen
- 5. Sikas
- 6. Kartoffeln
- 7. Rote Bohnen
Medizinisches Video: Diese harmlosen Lebensmittel können tödlich sein | Galileo | ProSieben
Wussten Sie, ob es mehrere Früchte und Gemüse gibt, die Giftstoffe enthalten, die für den Körper schädlich sind? Yup! Es stellt sich heraus, dass Ihr Lieblingsobst oder -gemüse heimlich Gifte enthält, die für den Körper schädlich sein können. Wie bleibst du sicher? Siehe die Erklärung unten.
1. Litschifrucht
Litschis sieht von außen gesehen rau und stachelig aus. Trotzdem hat die Frucht einen süßen Geschmack, eine weiche Textur und enthält viel Wasser. Wenn Sie diese Frucht jedoch essen, bevor sie gekocht wird, vor allem auf leeren Magen gegessen oder von unterernährten Kindern verzehrt wird, kann der Litschi giftig und tödlich sein. Wie vor kurzem in der Stadt Muzaffarpur, Indien, ist dies das größte Litschi-Produktionsgebiet in Indien.
Jedes Jahr werden Hunderte von Kindern in Indien wegen Fieber und Anfällen ins Krankenhaus eingeliefert. Aktuelle Berichte zeigen, dass sie möglicherweise Giften aus rohen Litschis ausgesetzt sind. Das Toxin bewirkt, dass die Zuckerproduktion im Körper blockiert wird, was zu niedrigeren Blutzuckerspiegeln oder Hypoglykämie führt. Dies kann eine Enzephalopathie oder Funktionsänderungen der Gehirnfunktion verursachen.
2. Cassava
Nach Angaben der Weltbank ist Maniok nach Mais und Reis die wichtigste Kalorienquelle, die täglich von 600 Millionen Menschen weltweit konsumiert wird. Diese Art von Pflanze ist köstlich, wenn sie gebraten, gekocht oder gebacken wird. Aber sei vorsichtig! Cassava kann giftig sein, wenn es nicht ordnungsgemäß verarbeitet wird. In Pasanya enthält diese Pflanze von Natur aus giftiges Cyanwasserstoff und muss daher ordnungsgemäß verarbeitet werden, um die Toxizität zu reduzieren.
Die Verarbeitung von Maniok kann durch Fermentation, Strippen, Trocknen und Garen von Giftstoffen erfolgen. Wenn jemand roh oder unverarbeitet isst, kann der Verzehr von Maniok Auswirkungen auf die Schilddrüsenhormone haben und Nervenzellen im Gehirn schädigen, die mit der Bewegung zusammenhängen, und sogar zu Lähmungen führen.
3. Sternfrucht
Starfruit hat ein hohes Risiko für Menschen, die an einer Nierenerkrankung leiden. Laut der National Kidney Foundation der Vereinigten Staaten enthält Starfruit Gifte, die das Gehirn beeinflussen und Nervenleiden verursachen können.
Für Menschen mit gesunden Nieren können diese Gifte im Körper verarbeitet und entfernt werden. Ansonsten können Menschen mit chronischer Nierenerkrankung diese Frucht nicht entgiften. Als Folge davon können Gifte zum Tod führen.
4. Zuckerrohrpflanzen
Diese Pflanze ist eigentlich nicht gefährlich zu essen, aber wenn sie zu lange bleibt, ist die Wirkung nicht gut. Das Essen von Zuckerrohr, das bereits verschimmelt oder zu lange gelagert wurde, führt zu Vergiftungen.
Selbst wenn der Pilz im Zuckerrohr von Kindern gefressen wird, kann er lebensgefährlich zum Tod oder zu Nervenerkrankungen führen. Nicht nur Kinder, dieses Gift ist auch für alle Menschen gefährlich. Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) produziert dieser Pilz namens Artbrinium Gifte, die Erbrechen, Krampfanfälle und Koma verursachen können.
5. Sikas
Eines der bekanntesten Produkte von Cycads ist Sago. Stärke, die aus Sagobaumstämmen gewonnen wird, kann in verschiedenen Formen gegessen werden. Genau wie Cassava müssen zyklische Pflanzen verarbeitet werden, um Giftstoffe zu entfernen. Denn Cycads sind uralte Pflanzen, die zu den giftigsten Pflanzen der Welt gehören und neurodegenerative Erkrankungen auslösen.
Diese neurodegenerative Erkrankung spielt eine Rolle bei der Guam-Krankheit, nämlich neurologischen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson auf Guam Island - dem Ursprung dieser Pflanze. Zwei in Cycads enthaltene Gifte, nämlich Cycasin und BIMAA, müssen durch Waschen, Gären und Kochen entfernt werden.
6. Kartoffeln
Vielleicht sind Sie überrascht, warum Kartoffeln in eine Liste von Obst- und Gemüsesorten gelangen können, die Gifte enthalten. Denn Kartoffeln gehören zu den Nahrungsmitteln, die von den Menschen stark nachgefragt werden, in der Tat können sie jedoch giftig für den Körper sein. Salanine - ein Gift in Kartoffeln. Tatsächlich kann es gefährlich werden, wenn Kartoffeln verbraucht werden, wenn die Triebe gewachsen sind und grün sind.
Kartoffeln, die Knospen haben und grün sind, fühlen sich bitterer an. Dieser bittere Geschmack ist ein Hinweis darauf, dass die Kartoffel Gifte enthält.
7. Rote Bohnen
Viele Nüsse enthalten Gift Phytohemagglutinin, aber die meisten Toxine sind in roten Bohnen enthalten. Trotzdem kann der Giftgehalt reduziert werden, wenn rote Bohnen gekocht werden. Innerhalb von ein bis drei Stunden kann es zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall kommen, die sich zu Bauchschmerzen entwickeln können. Die Auswirkungen sind jedoch nicht so gravierend, als ob sie giftigem Maniok und Starfruit-Futter ausgesetzt wären. Die Menschen können sich innerhalb von drei bis vier Stunden nach Beginn der Symptome schnell genug erholen.
