Inhalt:
- Verschiedene Mythen über Diäten gegen Diabetes
- 1. "Menschen mit Diabetes sollten das Frühstück vermeiden"
- 2. "Diabetiker sollten nicht süß essen"
- 3. "Menschen mit Diabetes sollten keine Zwischenmahlzeiten haben"
- 4. "Diabetiker können keine Kohlenhydrate essen"
- 5. "Eine gesunde Ernährung kann Diabetes heilen"
Diabetes ist eine von verschiedenen Krankheiten, die einer besonderen Behandlung bedürfen. Deshalb müssen sowohl Betroffene als auch Familien von Diabetikern die richtige Diät einhalten.
Leider gibt es immer noch viele Mythen, die um Diabetes für Diabetes kreisen. Irgendwas, was? Und wie ist die Wahrheit? Sehen Sie alles in der folgenden Übersicht.
Verschiedene Mythen über Diäten gegen Diabetes
1. "Menschen mit Diabetes sollten das Frühstück vermeiden"
Fakt: Hohe Blutzuckerwerte sind kein Grund, das Frühstück auszulassen. Darüber hinaus sagte Kelly O'Connor, RD des Mercy Medical Center, Baltimore, dass der morgendliche Start mit Frühstück nützlich ist, um einen optimalen Treibstoff für den reibungslosen Betrieb des Körpers bereitzustellen.
Wenn Sie nicht frühstücken, gibt es keine Zuckerzufuhr, um die Arbeit der Körperzellen zu unterstützen, sodass der Körper aus den Zuckerreserven im Körper seinen eigenen Zucker produziert, was letztendlich zu einem zu hohen Blutzucker führt. Tatsächlich zeigt die Forschung, dass das Nicht-Frühstück das Risiko von Fettleibigkeit und Insulinresistenz erhöht.
Versuchen Sie daher, jeden Tag zur gleichen Zeit zu frühstücken, um eine gleichbleibende Blutzuckermenge zu erhalten. Eine Alternative zu einem gesunden Frühstück besteht darin, gebratene Speisen mit hohem Fettgehalt zu vermeiden, sich jedoch für Ballaststoffe und Eiweiß zu entscheiden.
2. "Diabetiker sollten nicht süß essen"
Menschen mit Diabetes müssen den Konsum von süßen oder anderen zuckerhaltigen Lebensmitteln einschränken. Das bedeutet jedoch nicht, dass Diabetiker überhaupt keine süßen Speisen essen dürfen.
Menschen mit Diabetes können gelegentlich noch süß essen, jedoch kleine Portionen und beispielsweise nur einmal pro Woche einschränken. Wenn Sie jeden Tag süß essen möchten, wählen Sie süße Speisen, die andere gute Nährstoffe enthalten, z. B. Obst. Obst schmeckt süß, aber reich an Ballaststoffen und anderen Nährstoffen.
Sie können jeden Tag Obst essen, aber Sie sollten auch Früchte mit niedrigem glykämischen Index wie Äpfel, Trauben, Orangen oder Birnenfrüchte wählen. Denken Sie immer daran, auf die Portion zu achten, übertreiben Sie sie nicht. Zusätzlich können Sie kalorienarme Süßstoffe als Alternative zu Zucker verwenden.
3. "Menschen mit Diabetes sollten keine Zwischenmahlzeiten haben"
Fakt: Vielleicht glauben viele Menschen, dass das Naschen tatsächlich einen Anstieg des Blutzuckerspiegels und des Gewichts auslösen kann. Diese zwei Dinge werden also von Diabetikern weitgehend vermieden. In der Tat können Sie immer noch einen Snack einnehmen, obwohl bei Ihnen Diabetes diagnostiziert wurde.
Der Schlüssel ist, gesunde Snacks zu wählen, die für Diabetiker sicher sind, damit sie den Blutzucker nicht dramatisch ansteigen lassen. Sie können es versuchen Snackbar mit Soja-Zutaten. Denn Sojabohnen sind nicht nur reich an Eiweiß und Ballaststoffen, sondern haben auch einen niedrigen glykämischen Index (IG).
Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index wie Sojabohnen enthalten ausreichend Ballaststoffe, so dass die Verdauung im Körper erfolgt. Schließlich stieg der steigende Blutzucker nicht sofort stark an. Nicht nur das, diese Nahrungsmittel mit einem niedrigen glykämischen Index können Sie auch länger satt machen, um ein übermäßiges Essen zu vermeiden, wenn Sie es vor einer großen Mahlzeit zu sich nehmen.
4. "Diabetiker können keine Kohlenhydrate essen"
Fakt: Kohlenhydrate sind für Diabetiker nicht immer schlecht und gefährlich. Am wichtigsten ist jedoch, dass Sie immer noch die Menge und Art der Kohlenhydrate berücksichtigen, die Sie verbrauchen. Denn nicht alle Kohlenhydrate sollten vermieden werden.
Es gibt immer noch Kohlenhydrate mit einem niedrigen glykämischen Index, was zweifellos gut für Diabetiker ist, einschließlich Sojabohnen, brauner Reis, Haferflocken und Vollkornprodukte. Der Konsum dieser Lebensmittel mit der richtigen Portion kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
5. "Eine gesunde Ernährung kann Diabetes heilen"
Fakt: Diabetes muss noch geheilt werden. Die richtige Ernährung kann Diabetes nicht heilen, kann jedoch den Blutzucker steuern, sodass keine Diabetes-Komplikationen auftreten.
Wenn Sie an Diabetes leiden, insbesondere an Typ-2-Diabetes, kann das im Körper produzierte Insulin nicht optimal funktionieren, um Zucker aus der Nahrung umzuwandeln und Energie für die Arbeit der Körperzellen zu erzeugen.
Wenn Sie zu viel Zucker zu sich nehmen, reichert sich dieser im Blut an, wodurch Ihr Blutzucker steigt. Die Lösung hält sich an diätetische Regeln für Diabetes, indem sie gesunde Nahrungsmittel wie Sojabohnenriegel und begrenzte Lebensmittel einnimmt, die einen Anstieg des Blutzuckerspiegels wie zuckerhaltige Getränke, Kuchen oder zu süße Snacks usw. auslösen können.
