Inhalt:
- Medizinisches Video: Warum bereits eine Zwiebel am Tag deine Gesundheit unterstützt!
- Verringerung des Krebsrisikos
- Die Herzgesundheit erhalten
- Arthritis und Entzündungen
- Antibakterielle Wirkung
- Linderung von Atembeschwerden
- Hat Wasabi Nebenwirkungen?
Medizinisches Video: Warum bereits eine Zwiebel am Tag deine Gesundheit unterstützt!
Jedes Mal, wenn wir Sushi oder Sashimi essen, wird dieses Gericht mit Wasabi als Geschmacksverstärker serviert. Für diejenigen, die es noch nicht wissen, ist Wasabi "Sambal" für Sushi. Der Unterschied ist, dass der würzige Geschmack kein Gefühl von Hitze auf der Zunge ist, sondern ein Gefühl, von der Nase zum Kopf zu stechen.
Wie in erklärt Nutrition-and-You.comWasabi, den wir in japanischen Restaurants kennen, stammte ursprünglich aus den Wurzeln der Wasabi-Pflanze alias Wasabi Japonica. Wasabi selbst umfasst tatsächlich auch Kräuter, die in der Senffamilie enthalten sind, scharfer Rettich, Kohl, Kohl und andere.
Wasabi ist eine kleine Kräuterpflanze, die bis zu 60 cm groß werden kann, mit herzförmigen Blättern. Sie wächst nur an mehreren Stellen oder in verschiedenen Umgebungen und wächst normalerweise im Frühjahr im Waldgebiet. In Japan wuchs Wasabi in den Bergen wie in der Region Abe, und er erhielt Einnahme aus dem Fluss Abe in Utougi, der Präfektur Shizuoka, die sich perfekt für Plantagen eignet.
Im Allgemeinen benötigt Wasabi etwa 18-24 Monate Zeit, um zu wachsen und zu ernten. Die Wurzeln können um 10-20 cm wachsen und einen Durchmesser von 3-5 cm haben. Und wie die verarbeitete Form ist die ungekochte Wasabi-Wurzel grün und alle Teile können für Lebensmittel verwendet werden.
Zitiert aus organicfacts.netWasabi enthält Ballaststoffe, Eiweiß und Energie. Es enthält auch Mineralien, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium und Zink, die alle natürlich sind und Elemente für das Gleichgewicht der Ernährung sind. Wasabi ist auch reich an Vitamin C, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Folsäure, Vitamin A und Vitamin B6. Diese Pflanze hat auch einen hohen Anteil an Antioxidantien wie Isothiocyanaten und einen niedrigen Cholesterinspiegel!
Wasabi hat jedoch neben einem gesunden Mineralstoffgehalt auch gesundheitliche Vorteile. Darunter sind folgende.
Verringerung des Krebsrisikos
Wasabi zu essen kann tatsächlich das Krebsrisiko senken. In Wasabi enthaltene Isothiocyanate sind der Vordenker. Es kann die Entwicklung von Leukämie und Magenkrebszellen hemmen. Innerhalb von 24 Stunden nach dem Verzehr entwickelte er eine Apoptose (tote Zellen). Das Essen von Wasabi kann das Tumorwachstum verhindern, selbst wenn die Größe in der Vorbehandlung noch gering ist. Isothicyanate tötet Krebszellen, ohne die gesunden Teile der Zelle zu schädigen.
Die Herzgesundheit erhalten
Der Konsum von Wasabi verhindert auch kardiovaskuläre Probleme oder Störungen. Wasabi hat eine Anti-Hypercholesterinämie, die den Cholesterinspiegel im Körper, Schlaganfälle und Herzinfarkte senkt. Im Wesentlichen reduziert Wasabi das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen!
Arthritis und Entzündungen
Wasabi reduziert das Risiko von Gelenkschwellungen und Entzündungen und kann sogar die Auswirkungen von Arthritis verhindern. Dies liegt an dem Antioxidansgehalt von Isothiocynaten in Wasabi. Studien deuten darauf hin, dass Wasabi bei der Behandlung von Knochen im menschlichen Körper hilft und dazu beitragen kann, das Osteoporoserisiko zu senken.
Antibakterielle Wirkung
Wasabi hat auch eine Funktion gegen bakterielle Infektionen. Die neueste Studie erklärt, dass Wasabi das erfolgreichste antibakterielle Lebensmittel gegen E. coli-Bakterien und Staphylococcus Aureus (Staph-Infektion) ist. Isothiocyanate in Wasabilah neutralisieren Giftstoffe und schädliche Bakterien, die den Körper angreifen können. Einige Unternehmen stellen sogar Produkte wie antibakterielle Creme und Gel mit Wasabi-Extrakt her, um die Stärke und Wirksamkeit des Arzneimittels zu stärken.
Linderung von Atembeschwerden
Für diejenigen unter Ihnen, die Atemprobleme haben, kann Wasabi Ihnen helfen. Die in Wasabi enthaltene Gaskomponente kann stark auf Atemwege und Nasennebenhöhlen reagieren. Vielleicht ist das Aroma und der Geschmack von Wasabi sehr stark, so dass manche Menschen sich manchmal schwindelig fühlen, aber das ist tatsächlich gut für Ihren Körperzustand.
Hat Wasabi Nebenwirkungen?
Wie alle anderen Nahrungsmittel hat Wasabi auch Nebenwirkungen, wenn es übermäßig konsumiert wird. Für diejenigen unter Ihnen, die Wasabi mögen, sollten Sie trotzdem vorsichtig sein und gerade genug essen, da zu viel Wasabi Ihre Leber oder Leber schädigen kann.
Wenn Sie Wasabi noch nie zuvor ausprobiert haben, können Sie auch allergisch auf einen der Wasabi-Inhalte reagieren. Wenn Sie nach der Einnahme von Wasabi der Meinung sind, dass mit Ihrem Körper etwas nicht in Ordnung ist, wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt, um die Ursache herauszufinden.
Hab ein schönes Sushi!
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