Inhalt:
- Medizinisches Video: Kohlenhydrate vs. Fett | Muskelaufbau & Diät!
- Kohlenhydrate als Energiequelle für das Gehirn
- Fett als Energiequelle für das Gehirn
- Welche Nährstoffe sind für die Gesundheit des Gehirns besser?
Medizinisches Video: Kohlenhydrate vs. Fett | Muskelaufbau & Diät!
Während dieser Zeit wissen Sie, dass vielleicht nur Zucker oder Glukose die Hauptenergiequelle des Gehirns ist. Glukose aus Kohlenhydraten ist zwar eine gute Energiequelle für das Gehirn und auch den gesamten menschlichen Körper. Es stellt sich jedoch heraus, dass aus Fett gewonnene Ketone auch als Energiequelle für das Gehirn genutzt werden können. Nun, es bedeutet, dass zwischen Glukose aus Kohlenhydraten und Ketonen aus Fett, die als Energiequelle für das Gehirn mehr benötigt wird?
Kohlenhydrate als Energiequelle für das Gehirn
Das Gehirn benötigt genauso wie andere Gliedmaßen viel Energie. Tatsächlich kann das Gehirn so viel Energie verbrauchen wie ein Viertel der gesamten Energieaufnahme des Körpers. Dies ist nicht überraschend, da mehr als 80 Milliarden Neuronen (Nervenzellen) 24 Stunden lang Signale senden und empfangen, um Emotionen zu denken und zu regulieren, ohne jeden Tag anzuhalten. Auch wenn du schläfst.
Die meiste Energie für das Gehirn wird aus Glukose gewonnen, die aus Kohlenhydraten gewonnen wird. Etwa 50% der Glukoseaufnahme, die in den Körper gelangt, kann vom Gehirn als Energie genutzt werden. Nicht viel, um das Gehirn mit Energie zu versorgen?
Daher können Sie sich schwindlig und weniger fokussiert fühlen, wenn Sie hungrig sind. Das Problem ist, wenn das Gehirn hungrig nicht genug Glukose bekommt, um in Energie umgewandelt zu werden. Dann hat das Gehirn auch einen Energiemangel.
Fett als Energiequelle für das Gehirn
Obwohl die Hauptenergie des Gehirns Glukose ist, verwendet das Gehirn unter Umständen auch Energie aus anderen Quellen außerhalb von Kohlenhydraten. Dies geschieht, wenn die Kohlenhydratreserven in Ihrem Körper fast aufgebraucht sind. Das Gehirn wird das erste Organ, das erkennt, dass Glukose in Ihrem Körper zu wenig Energie enthält.
Zu diesem Zeitpunkt verwendet das Gehirn Ketone aus Fett als Energie. Ketone selbst sind Substanzen, die entstehen, wenn der Körper Fett in Energie umwandelt. Jetzt können Ketone sogar über Wochen, Monate und Jahre mehr Energie und länger als Glukose liefern. Diese spezielle Substanz kann dem Gehirn bis zu 60% des Bedarfs mit Energie versorgen.
Ketone können die Energie sein, die das Gehirn mag. Abgesehen davon, dass Ketone dem Gehirn mehr Energie liefern können, ist ihre Verwendung effizienter als Glukose. Darüber hinaus werden Ketone vom Körper schneller als Glukose verdaut. Ketone können also auch schneller Energie liefern.
Darüber hinaus kann die Verwendung von Ketonen als Energie für das Gehirn die mentale Schärfe erhöhen und das Gehirn vor Nervenstörungen und Entzündungen im Gehirn schützen. Ketone können eine Kohlenstoffquelle für Glutamat sein, so dass sie das Glutamatverhältnis im Gehirn ausgleichen können. Dies kann dann helfen, Nervenstörungen im Gehirn vorzubeugen, wie von Ketogenic.com zitiert.
Das Gehirn kann Energie aus diesem Keton gewinnen, wenn Sie fasten, nach anstrengenden Übungen, nach dem Schlafengehen oder bei einer ketogenen Diät. Zu diesem Zeitpunkt kann Ihr Körper den Mangel an Glukose als Energie für das Gehirn reduzieren.
Welche Nährstoffe sind für die Gesundheit des Gehirns besser?
Sowohl Glukose als auch Ketone können beide Energiequellen für das Gehirn sein. Beide können austauschbar verwendet werden. Das menschliche Gehirn kann regulieren, wann es Glukose oder Ketone als Energie verwendet.
Nun, Ketone können unter bestimmten Bedingungen besser sein als Glukose. Zum Beispiel bei Menschen mit Epilepsie, denen die ketogene Diät empfohlen wird. Diese Diät ermöglicht es dem Gehirn, Ketone als Energie zu verwenden, da es mehr Fett und weniger Kohlenhydrate zu sich nimmt.
Obwohl die Verwendung von Ketonen für das Gehirn effizienter und vorteilhafter sein kann als Glukose als Energie. Die langfristigen Auswirkungen der Verwendung von Ketonen als Energie für das Gehirn sind jedoch unbekannt. Sie müssen also immer noch Glukose konsumieren, um Energie für das Gehirn und auch für den gesamten Körper bereitzustellen.
Glukose selbst kann aus komplexen Kohlenhydraten gewonnen werden. Zum Beispiel Vollkornbrot, Obst und Gemüse. Während Fette, die für das Gehirn gut sind, aus Fischen, Bohnen, Avocados und Samen wie Gurken gewonnen werden können.
