Inhalt:
- Medizinisches Video: Essstörung Orthorexie: Zwanghaft gesund! | Muss ich mich besser ernähren? Folge 4/5
- Welche kann gegessen werden oder nicht
- Können Sie den Verbrauch von Kohlenhydraten, Vollkornprodukten und Milch reduzieren?
- Ist die Paleo-Diät also sicher und gesund?
- Was ist zu tun, wenn Sie sicher abnehmen möchten?
Medizinisches Video: Essstörung Orthorexie: Zwanghaft gesund! | Muss ich mich besser ernähren? Folge 4/5
Die paläolithische Diät, auch Paleo-Diät genannt, nutzt die Idee, dass eine Diät wie ein prähistorischer menschlicher Vorfahre ein wirksamer und guter Weg für die Gesundheit ist. Die Auswahl der Nahrung dieser einzigartigen Diät ist auf alles beschränkt, was in prähistorischer Zeit gejagt, provoziert oder gesammelt werden kann. Zum Beispiel Fleisch, Fisch und Gemüse.
Die grundlegende Theorie der Paleo-Diäten ist, dass die Zunahme der Inzidenz von Krankheiten in der Gesellschaft jetzt durch die Agrarrevolution verursacht wird, die verarbeitete Produkte wie Butter und Milch sowie Chemikalien wie Konservierungsmittel und künstliche Süßstoffe zur Ernährung hinzufügt, die eine Reihe chronischer Krankheiten und Zustände verursachen von adipositas bis zu allergien. Ist die Paleo-Diät jedoch für die moderne menschliche Gesundheit sicher?
Welche kann gegessen werden oder nicht
Diese Diät legt nahe, dass wir auf Lebensmittel aus Fleisch und Gemüse wie früher zurückgreifen. Die Ernährung ermutigt Sie insbesondere dazu, Ihre Ernährung auf die Auswahl der Lebensmittel zu stützen (siehe unten).
- Fleisch
- Fisch oder andere Meeresfrüchte
- Tierprodukte (Eier und Honig)
- Gemüse und Obst
- Nüsse
- Zusätzliche Fettquellen (Olivenöl, Kokosnussöl und Avocado)
Dann empfiehlt Ihnen diese Diät, kohlenhydratreiche Nahrungsmittel wie Getreide, Weizen, Reis, Kartoffeln, verarbeitete Lebensmittel und Milchprodukte, Salz und verarbeitete Öle zu vermeiden.
Können Sie den Verbrauch von Kohlenhydraten, Vollkornprodukten und Milch reduzieren?
Alle Körner, Früchte und Gemüse sind wichtige Kraftstoffe für die Gehirn- und Muskelaktivität. Sie müssen den Verbrauch an raffinierten Kohlenhydraten wirklich reduzieren, da es zusätzliche ungesunde Zutaten und höhere Kalorien geben kann. Die Arten komplexer Kohlenhydrate bleiben jedoch für Ihren Körper gut.
Der Konsum von Milch ist für den Körper sehr wichtig, da er eine Quelle für Kalzium und Vitamin D ist, die für die Knochen benötigt wird. Paleo-Diäten sagen oft, dass Milch Entzündungen verursachen kann, aber einige Studien zeigen das Gegenteil. Milch trinken kann Anzeichen einer Entzündung verringern.
Paleo-Diäten sagen, dass Körner wie Weizen und Reis auch Entzündungen und Gesundheitsprobleme verursachen können. Dies ist tatsächlich bei Menschen mit Zöliakie und Glutensensitivität möglich.
Die meisten Untersuchungen zeigen jedoch, dass der Verzehr von Vollkornprodukten unsere Gesundheit verbessern kann. Im Grunde genommen ist das Entfernen von Getreide aus der Diät eine schlechte Idee.
Ist die Paleo-Diät also sicher und gesund?
Der Wechsel von verarbeiteten Lebensmitteln und Kohlenhydraten auf mehr Obst und Gemüse wirkt sich positiv auf den Körper aus und kann zur Gewichtsabnahme beitragen. Das Gewicht nimmt jedoch nicht automatisch ab, wenn Sie diese Diät befolgen.
Forscher der University of Melbourne sind besorgt über die Gefahren der Paleo-Diät, insbesondere für diejenigen, die übergewichtig sind und Symptome eines Prädiabetes oder Diabetes haben.
Sie führten Experimente an Mäusen durch, indem sie zwei Gruppen verglichen, nämlich eine Gruppe erhielt eine Diät mit einem hohen Gehalt an kohlenhydratarmem Fett (ähnlich der Paleo-Diätregel) und eine andere mit einer normalen Zusammensetzung.
Die Studie stellte fest, dass eine Gruppe von Mäusen mit einer Zusammensetzung von Lebensmitteln, die reich an Kohlenhydraten mit niedrigem Fettgehalt waren, nach acht Wochen ein erhöhtes Körpergewicht, Insulinspiegel und Glukoseintoleranz erlebten. Die Zunahme des Körpergewichts betrug 15 Prozent und die Fettmasse verdoppelte sich. Dies kann das Risiko von Bluthochdruck (Bluthochdruck), Gelenkschmerzen, Diabetes, Angststörungen und Depressionen erhöhen.
Paleo-Diäten können ein gutes Potenzial für den Körper haben, es besteht jedoch das Risiko eines Kalzium- und Vitamin-D-Mangels, beide sind wichtig für die Erhaltung der Knochengesundheit. Paleo-Diäten führen auch zu einer gesättigten Fettaufnahme, die weit über dem empfohlenen Wert liegt, sodass das Risiko für Nieren- und Herzkrankheiten erhöht werden kann.
Was ist zu tun, wenn Sie sicher abnehmen möchten?
Anstatt einer strengen Diät zu folgen, ist es besser, darüber nachzudenken, welche kleinen Änderungen zu diesem Zeitpunkt vorgenommen werden können und sich auf die Gesundheit auswirken. Wenn Sie sich ein einfaches Konzept aus der Paleo-Diät leihen, können Sie die folgenden Dinge tun.
- Essen mehr frische Lebensmittel wie Obst und Gemüse.
- Reduzierung der verarbeiteten Nahrungsaufnahme.
- Mehr Übung.
- Schlaf und ausreichend Ruhe.
Wenn Sie diese kleinen Dinge kontinuierlich durchführen, wird sich dies in Zukunft auf Ihre Gesundheit auswirken.
