Inhalt:
- Medizinisches Video: Diese schlechten Gewohnheiten machen dich fett!
- Vorsicht vor Fett, wenn Sie viel Salz essen
- Warum kann Salz das Körperfett bilden?
- Wie viel Salz kann man an einem Tag verbrauchen?
Medizinisches Video: Diese schlechten Gewohnheiten machen dich fett!
Wenn Sie eine dicke Person sehen, fällt Ihnen vielleicht ein, dass die Person zu viel Fett essen muss. Es stellt sich jedoch heraus, dass Fettkörper oder Fettleibigkeit nicht immer durch fettreiche Lebensmittel verursacht werden, sondern auch durch das Essen von viel Salz, auch salzig genannt, bedingt sein können. Wie kommt es? Hier ist die Erklärung.
Vorsicht vor Fett, wenn Sie viel Salz essen
Essen ohne Salz ist sicherlich nicht lecker. Salz wird vom Körper tatsächlich benötigt, um das Flüssigkeitsgleichgewicht aufrechtzuerhalten und die Muskel- und Nervenfunktion zu verbessern. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie so viel Salz wie möglich verwenden können. Wenn Sie ein Fan von salzigem Essen sind, seien Sie vorsichtig mit dem Risiko von Bluthochdruck, Herzinfarkt, Schlaganfall und Fettleibigkeit.
Forscher aus dem Vereinigten Königreich und China berichteten 2015, dass Kinder und Erwachsene, die sich einer Diät mit hohem Salzgehalt unterzogen haben, einen erhöhten Körperfettanteil aufwiesen.
Untersuchungen zeigen, dass jedes Gramm Salz das Risiko für Fettleibigkeit bei Kindern um 28 Prozent und bei Erwachsenen um 26 Prozent erhöhen kann. Experten vermuten, dass das meiste Salz die Art und Weise verändern kann, wie der Körper Fett verbrennt.
Warum kann Salz das Körperfett bilden?
Der Körper hat einen natürlichen Mechanismus, der Ihnen sagt, wann Sie mit dem Essen aufhören und wann Sie mit dem Essen beginnen sollen. Wenn Sie viel Salz essen, wird Ihr Körper unempfindlich und erkennt keine Anzeichen, dass Sie aufhören müssen zu essen. Dann essen Sie mehr.
Wenn Sie viel Salz essen, werden Sie außerdem schneller durstig und trinken mehr. Infolgedessen hält der Körper mehr Wasser, so dass sich das Körpergewicht automatisch erhöht.
Hinzu kommt die Fähigkeit des Salzes, Wasser im Körper zu halten. Je mehr Flüssigkeit Sie trinken, desto mehr Flüssigkeit baut sich aufgrund des hohen Salzgehalts auf.
Tatsächlich kann ein zusätzliches Gramm Gramm Kochsalz, das 400 Milligramm Natrium entspricht, 1 Kilogramm Körpergewicht hinzufügen. Es ist jedoch zu beachten, dass die Gewichtszunahme nicht auf Fettablagerungen, sondern auf Wasser zurückzuführen ist.
Die gute Nachricht ist, dass diese Gewichtszunahme vorübergehend ist. Wenn Sie weniger salzige Nahrung zu sich nehmen, wird das im Körper zurückgehaltene Wasser austreten, so dass Sie abnehmen. Daher ist es eine gute Idee, nicht zu viel Salz zu essen, wenn Sie Ihren Körper schlank halten möchten.
Laut Lisa Moscovitz, R.D., einer Ernährungswissenschaftlerin und Gründerin der NY Nutrition Group, wirkt Salz nicht alleine bei der Gewichtszunahme, wie von Women 's Health berichtet. In der Tat enthalten salzige Lebensmittel in der Regel auch viel Fett und Zucker, beispielsweise in Chips, Wurstwaren und Corned Beef.
Wenn Sie salzige Speisen zu sich nehmen, steigt der Fett- und Zuckergehalt in Ihrem Körper automatisch an, sodass Ihr Gewicht schneller zunimmt.
Wie viel Salz kann man an einem Tag verbrauchen?
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, sollten Sie den Verzehr von salzigen Lebensmitteln und stark salzhaltigen Lebensmitteln vermeiden. Anstatt viel Salz zuzusetzen, damit das Essen schmackhafter wird, verwenden Sie andere Gewürze wie Knoblauch oder schwarzen Pfeffer, die einen natürlicheren Salzgeschmack bieten. Je mehr Geschmack Sie hinzufügen, desto weniger Salz brauchen Sie.
Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie überhaupt kein Salz konsumieren sollten. Nach Angaben des Gesundheitsministeriums beträgt die Höchstgrenze für Salz an einem Tag 1 Teelöffel oder 5 Gramm (2000 mg Natrium) für Erwachsene. Für jüngere Menschen oder Kinder ist der Salzbedarf pro Tag sicherlich geringer als für Erwachsene.
Vergessen Sie nicht, immer das Etikett mit Nährwertangaben auf der Verpackung zu lesen, das Ihnen helfen kann, Ihren Salzgehalt zu kontrollieren. Um herauszufinden, wie viel Salz in verpackten Lebensmitteln enthalten ist, können Sie den Natriumgehalt im Produkt sehen. Wählen Sie die Art von Lebensmitteln mit niedrigem oder gar keinem Natriumgehalt.
Stattdessen können Sie auch natürliche natriumarme Nahrungsmittel wie Obst, Gemüse und Nüsse wählen, die für Sie sicherlich gesünder sind.
