Ketose kennen: Wenn der Körper Fett als Energie verbrennt

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Medizinisches Video: Wie funktioniert Fett verbrennen? | Fast Forward Science 2017
Was ist Ketose?
Wie man Ketose benutzt, um Gewicht zu verlieren
Kann die Verwendung von Fett als Energie (Ketose) gefährlich sein?

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Haben Sie jemals das Wort "Ketose" oder "Ketosendiät" gehört? Normalerweise ist die Ketose mit Diabetes oder Gewichtsverlust verbunden. Warum? Wenn der Körper keinen Zucker oder Glukose verwenden kann, was normalerweise bei Menschen mit Diabetes auftritt oder deren Nahrungsaufnahme stark eingeschränkt ist, kann im Körper eine Ketose (Fett als Energie) auftreten. Ist diese Ketosendiät wirksam oder sogar gefährlich? Hier erfahren Sie es.

Was ist Ketose?

Ketose ist ein normaler Stoffwechselprozess. Wenn Ihr Körper nicht genug Kohlenhydrate hat, um als Energie für die Zellen zu brennen, verbrennt Ihr Körper stattdessen Ihre Fettreserven. Dieser Zustand ist mit Ketose gemeint. Als Ergebnis werden Verbindungen, Ketone genannt, hergestellt. Ketone sind ein Nebenprodukt des Fettstoffwechsels.

Wenn Sie eine gesunde Ernährung mit einer ausgewogenen Ernährung anwenden, kann der Körper besser kontrollieren, wie viel Fett Sie verbrennen müssen. Ihr Körper wird also keine Ketone produzieren und verwenden. Wenn Sie Ihre Nahrungsaufnahme jedoch stark einschränken und Ihr Körper keine Kohlenhydratreserven hat, wird der Körper Fett als Energie (Ketose) verwenden und Ketone produzieren.

Eine Ketose tritt in der Regel auf, wenn Sie längere Zeit Sport treiben, wenn Sie die Kohlenhydrataufnahme stark einschränken, während der Schwangerschaft, beim Fasten, beim Hunger und bei Diabetikern, die Insulin nicht richtig anwenden können.

Wie man Ketose benutzt, um Gewicht zu verlieren

Denn wenn Ketose der Körper Fett als Energie verbrennt, kann dies zur Gewichtsreduzierung verwendet werden. Eine Diät, die diese Bedingung nutzt, ist die ketogene Diät. In der ketogenen Diät ist Ihre Kohlenhydrataufnahme sehr niedrig (nur 5%), während die Fettzufuhr hoch ist (75%) und die Proteinzufuhr (um 20%) moderat ist.

Diese geringe Kohlenhydrataufnahme ermöglicht es dem Körper, Fett als Energie zu verwenden. Normalerweise kann es zu einer Ketose kommen, wenn die Kohlenhydrataufnahme weniger als 50 Gramm pro Tag beträgt. Um dies zu erreichen, müssen Sie natürlich Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt wie Süßigkeiten, Kuchen und süße Getränke vermeiden.

Wenn Ihre Kohlenhydrataufnahme sehr niedrig ist, sinken die Insulinspiegel, und große Mengen an Fettsäuren werden vom Körper freigesetzt. Diese Fettsäuren werden dann zu Energie verbrannt und produzieren Ketone als Energie für die Körperzellen und auch das Gehirn.

Auf diese Weise kann Ihr Gewicht schneller abnehmen. Dies wurde in einer im American Journal of Clinical Nutrition im Jahr 2008 veröffentlichten Studie nachgewiesen. Die Studie ergab, dass fettleibige Männer, die vier Wochen lang eine ketogene Diät hatten, einen Gewichtsverlust von etwa 5,4 kg erfahren konnten. Menschen mit dieser Diät können weniger Kalorien verbrauchen, ohne sich hungrig zu fühlen.

Kann die Verwendung von Fett als Energie (Ketose) gefährlich sein?

In Ihrem Körper tritt eine normale Ketose auf. Dies ist jedoch gefährlich, wenn im Körper übermäßige Ketonverbindungen entstehen. Hohe Ketonwerte im Körper können zu Dehydratisierung führen und dazu führen, dass die chemischen Verbindungen im Blut aus dem Gleichgewicht geraten.

Der Glukose- und Ketongehalt im Blutkreislauf wird hoch. Dies kann Blut in eine gefährliche Säure verwandeln. Dieser Zustand wird als Ketoazidose bezeichnet. Bei Menschen mit Diabetes kann es zu Ketoazidose kommen, wenn das Insulin im Körper niedrig ist oder wenn es an Flüssigkeit fehlt.

Es ist am besten, unverzüglich Ihren Arzt zu konsultieren, wenn Sie Symptome einer Ketoazidose wie unten beschrieben feststellen.