Inhalt:
- Medizinisches Video: Plastikfrei einkaufen im Supermarkt - geht das?
- Lebensmittel, die beim Einkaufen gekauft werden müssen
- 1. Gemüse
- 2. Früchte
- 3. Ganze Körner
- 4. Fleisch und Fisch
- 5. Milch und Milchprodukte
- 6. Getränke
- Lebensmittel, die beim Einkauf vermieden werden müssen
- Was ist beim Einkauf von Diabetikern zu beachten?
Medizinisches Video: Plastikfrei einkaufen im Supermarkt - geht das?
Sobald Sie an Diabetes leiden, sollten Sie sofort auf die Nahrungsaufnahme achten, die in Ihren Körper gelangt. Falsches Essen kann Diabetes verschlimmern. Dafür müssen Sie beim Einkaufen über eine Liste mit Lebensmitteln nachdenken. Forschung beim Einkauf von Diabetikern kann helfen, die Nahrungsaufnahme zu kontrollieren, so dass sie auch Diabetes indirekt kontrollieren kann. Welche Lebensmittel sollten Diabetiker beim Einkauf kaufen und vermeiden?
Lebensmittel, die beim Einkaufen gekauft werden müssen
Die Nahrung, die Diabetiker ausgeben müssen, ist sicherlich gesundes Essen, das nicht viel Zucker enthält. Die Liste der Lebensmittel ist:
1. Gemüse
Dies ist eine Lebensmittelgruppe, die beim Einkaufen vorhanden sein muss. Der Gehalt an Vitaminen und Mineralien in Gemüse hilft Ihnen, den Nährstoffbedarf Ihres Körpers zu decken. Darüber hinaus können Sie sich aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts in Gemüse länger satt fühlen, sodass Sie Ihren Appetit und Ihren Blutzucker besser kontrollieren können. Einige Gemüse, die Sie kaufen können, sind:
- Brokkoli
- Spinat
- Spargel
- Blumenkohl
- Aubergine
- Karotten
- Zucchini
- Kürbis
2. Früchte
Obwohl Obst natürliche Zucker enthält, enthält Obst auch viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die der Körper benötigt. Einige der Früchte, die Sie kaufen können, sind:
- Orange
- Wein
- Kiwi
- Tomaten
- Banane
- Apple
- Kirsche
- Erdbeere
3. Ganze Körner
Ganze Körner enthalten komplexe Kohlenhydrat-Nährstoffe mit hohem Faseranteil. Damit der Körperzucker langsam verdaut wird. Dadurch werden Ihre Zuckerspiegel besser kontrolliert. Einige Nahrungsmittelbeispiele für Vollkorngruppen sind:
- Quinoa
- Roter Reis
- Weizenpaste
- Weizenbrot
- Haferflocken
- Hirse
- Amarant
4. Fleisch und Fisch
Dies ist eine wichtige Proteinquelle für Diabetiker. Genau wie Lebensmittel, die Ballaststoffe enthalten, werden Eiweißnahrungsmittel auch länger vom Körper verdaut. Dies macht die Energie im Körper länger verfügbar und der Blutzuckerspiegel wird besser kontrolliert. Einige gute Proteinquellen für Diabetiker sind:
- Mageres Fleisch
- Hautloses Huhn
- Fisch
- Tofu
- Tempe
- Ei
5. Milch und Milchprodukte
Milch enthält viel Kalzium und Eiweiß, was für die Gesundheit wichtig ist. Es können jedoch nicht alle Milchprodukte konsumiert werden. Einige Milchprodukte, die für Diabetiker zulässig sind, sind:
- Parmesan, Ricotta oder Hüttenkäse
- Magermilch oder wenig Fett
- Fettarmer Joghurt
6. Getränke
Seien Sie vorsichtig bei der Auswahl der Getränke. Viele Getränkeprodukte, die versteckten Zucker enthalten, können den Blutzucker beeinflussen. Einige Getränke für Diabetes sind:
- Mineralwasser
- Ungesüßter Kaffee
- Ungesüßter Tee
- Zuckerfreier Fruchtsaft
Lebensmittel, die beim Einkauf vermieden werden müssen
Diabetiker können nicht wie normale Menschen frei essen. Falsches Essen kann seinen Zustand verschlechtern. Einige Nahrungsmittel für Diabetes müssen auf den Verzehr beschränkt sein, sogar gemieden werden. Diese Nahrungsmittel sind Nahrungsmittel, die den Blutzuckeranstieg verursachen können. Einige Lebensmittel, die vermieden werden müssen, sind:
- Lebensmittel, die einfache Kohlenhydrate oder hohen Zucker enthalten
- Konserven mit hohem Natriumgehalt
- Lebensmittel, die reich an gesättigten Fetten und Transfetten sind, wie gebratene Lebensmittel, viel Fettfleisch, Hühnerfleisch
- Süßigkeiten
- Süßer Kuchen
- Marmelade oder Gelee
- Kohlensäurehaltige Getränke
- Energiegetränke
- Süßer Tee
- Kaffee mit Zucker und Sahne
Was ist beim Einkauf von Diabetikern zu beachten?
Neben frischen Lebensmitteln stehen Diabetikern viele verpackte Lebensmittel zur Auswahl. Es gibt jedoch einige Dinge, auf die Sie vor dem Kauf achten müssen, nämlich:
- Glauben Sie nicht sofort an Ernährungsangaben auf der Verpackung. Wenn laut Angaben der Ernährung die Nahrung fettarm oder zuckerarm ist, heißt das nicht, dass sie wahr ist. Um sicher zu sein, sollten Sie die Nährwertangaben auf der Verpackung lesen.
- Lesen Sie die Nährwertinformationen. Dies macht es Ihnen leicht, Lebensmittel zu kaufen, die Sie kaufen möchten oder nicht. Für Diabetiker ist es am wichtigsten, die Menge herauszufinden Gesamtkohlenhydrate pro Portion in diesen Lebensmitteln enthalten.
- Siehe die enthaltenen Zutaten. In der Regel werden die Inhaltsstoffe nacheinander vom höchsten zum niedrigsten Inhalt aufgelistet.
- Finden Sie heraus, ob es einen versteckten Zuckergehalt gibt oder nicht. Zucker, der normalerweise in verpackten Lebensmitteln oder Getränken enthalten ist, ist in Maissirup, Fruktose und Dextrose enthalten.
- Beschränken oder vermeiden Sie Lebensmittel, die künstliche Süßstoffe enthalten, wie Aspartam, Sucralose, Saccharin und Kaliumacetat.
