Inhalt:
- Medizinisches Video: Blutzucker senken-Ernährungstipps für normale Blutzuckerwerte
- Können Menschen mit Diabetes Eier essen?
- Vorteile von Eiern für die Gesundheit von Menschen mit Diabetes
- Was ist mit dem Cholesteringehalt von Eiern?
- Wie viele Eier kannst du am Tag essen?
- Wie behandeln Sie Eier für Menschen mit Diabetes?
Medizinisches Video: Blutzucker senken-Ernährungstipps für normale Blutzuckerwerte
Eier sind ein vielseitiges, proteinreiches Lebensmittel. Hühnereier sind nicht nur reich an Nährstoffen, sie sind relativ billig und leicht zu bekommen. Die Verarbeitung von Eiern ist auch sehr einfach, kann gekocht und gebraten werden oder als Rohstoff für Kuchen dienen. Was ist jedoch mit Menschen, die an Diabetes mellitus leiden? Kannst du noch Eier essen? Schauen Sie sich die Bewertung unten an.
Können Menschen mit Diabetes Eier essen?
Die American Diabetes Association hält Eier für eine sehr gute Wahl für Menschen mit Diabetes mellitus. Dies liegt daran, dass ein Ei ein halbes Gramm Kohlenhydrate enthält, was ziemlich niedrig ist. Es wird geschätzt, dass Eier den Blutzucker von Diabetikern nicht erhöhen werden. Abgesehen von der Erhöhung des Blutzuckers können Eier andere Nährstoffe liefern, die der Körper benötigt.
Vorteile von Eiern für die Gesundheit von Menschen mit Diabetes
Ein ganzes Hühnerei enthält 7 Gramm Eiweiß. Eier sind auch eine gute Quelle für Kalium. Kalium hilft, die Gesundheit von Nerven und Muskeln zu erhalten. Kalium hilft auch, den Natriumspiegel im Körper auszugleichen, um ein gesundes Herz und Blutgefäße aufrechtzuerhalten.
Eier haben auch andere Zutaten wie Lutein und Cholin. Lutein wird eine Rüstung für den Kampf gegen Krankheiten sein. Während Cholin die Gehirngesundheit verbessert. Eigelb enthält auch Biotin, das für gesunde Haare, Haut, Nägel und Insulinproduktion sehr wichtig ist.
Laut Elizabeth Ebner, einer anerkannten Ernährungswissenschaftlerin und Diabetesexpertin in New Jersey, USA, gelten Eier als Protein mit hohem biologischem Wert, dh Eier können alle essentiellen Aminosäuren bereitstellen, die der Körper benötigt.
Mit all den Vorteilen brauchen Sie auch keine Angst zu haben, wenn Sie Eier essen. Nur ein Ei enthält 75 Kalorien und 5 Gramm Fett (mit 1,6 Gramm gesättigten Fettsäuren).
Dieses Ei-Protein macht Menschen mit Diabetes mellitus länger satt und kann dabei helfen, ihr Gewicht zu kontrollieren. Ein gesundes Gewicht ist für Diabetiker sehr vorteilhaft, da es die Insulinresistenz verringert.
Was ist mit dem Cholesteringehalt von Eiern?
Obwohl Eier reich an Vorteilen sind, sollten Eier für Menschen mit Diabetes mellitus nicht zu viel konsumiert werden, da der Cholesteringehalt recht hoch ist.
Forschungsergebnisse zeigen, dass ein hoher Eierkonsum (mehr als 7 Elemente pro Woche) das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herzkrankheiten erhöhen kann. Gemäss anderen Studien wird auf der Everyday Health-Seite berichtet, dass gemäßigter Konsum von Eiern (etwa 4 Elemente pro Woche) dazu beitragen kann, das Risiko von Diabetes mellitus und Herzkrankheiten zu senken.
Obwohl der Zusammenhang nicht mit Sicherheit bekannt ist, gehen die Forscher davon aus, dass eine übermäßige Aufnahme von Cholesterin aus Eiern oder anderen tierischen Lebensmitteln das Risiko für Herzkrankheiten und Diabetes mellitus erhöht.
Aktuelle Empfehlungen deuten darauf hin, dass Menschen mit Diabetes mellitus täglich nicht mehr als 200 Milligramm Cholesterin zu sich nehmen sollten. Während ein ganzes Hühnerei 186 Milligramm Cholesterin enthält.
Grundsätzlich sind die Eier für Menschen mit Diabetes sicher und von Vorteil. Mit einer Notiz überessen Sie nicht. Während das Essen von Eiern meist gesundheitsschädlich ist.
Wie viele Eier kannst du am Tag essen?
Menschen mit Diabetes sollten dreimal pro Woche den Verzehr ganzer Eier einschränken. Wenn Sie jedoch nur das Weiße essen, können Sie mehr als das essen.
All dieses Cholesterin ist im Eigelb. Daher können Sie Eiweiß essen, ohne sich Gedanken darüber zu machen, wie die Eier Ihren täglichen Cholesterinstapel beeinflussen. Während Sie das Eigelb einschränken müssen. Eigelb sind reich an Nährstoffen. Fast alles Vitamin A in Eiern kommt in Eigelb vor. Dies gilt auch für Cholin-, Omega-3- und Calcium-Nährstoffe.
Wie behandeln Sie Eier für Menschen mit Diabetes?
Eier sind nicht nur vielseitig, sie können auch auf verschiedene Weise nach Ihrem Geschmack zubereitet werden. Sie können es mit Gemüse als eine gute Diät für Menschen mit Diabetes mischen.
Sie müssen jedoch bei der Verarbeitung vorsichtig sein. Ein Hühnerei sollte für den Körper gesund sein. Wenn Sie jedoch mit Butter oder anderem zugesetzten Fett gebraten werden, können Ihre Eier ungesund werden. Vermeiden Sie auch das Servieren von Eiern mit natriumhaltigen Lebensmitteln, z. B. verpackten Lebensmitteln wie Würsten oder Nuggets.
Gekochte Eier sind proteinreiche Snacks, die für Menschen mit Diabetes sehr nützlich sind. Eiprotein hilft Ihnen, satt zu bleiben, ohne den Blutzuckerspiegel zu beeinflussen.
