Inhalt:
- Medizinisches Video: Plant Based Symposium: Dr. Joel Fuhrman (with German Subtitles)
- Was ist der Zusammenhang zwischen einer proteinreichen Diät und dem Risiko der Austrocknung?
- Warum ist das so?
- Vergessen Sie nicht, während einer proteinreichen Diät viel Wasser zu trinken
Medizinisches Video: Plant Based Symposium: Dr. Joel Fuhrman (with German Subtitles)
Protein ist einer der wichtigsten Nährstoffe, die der Körper benötigt, um Muskeln aufzubauen und aufzubauen, das Immunsystem zu unterstützen und die Produktion von Hormonen und Enzymen zu regulieren. Proteinreiche Nahrungsmittel gelten ebenfalls als füllender. Deshalb regen viele Ernährungsprinzipien Aktivisten an, mehr Protein zu sich zu nehmen, um Kohlenhydrate zu reduzieren.Aber wer hätte gedacht, die Angewohnheit, eine proteinreiche Diät zu machen, kann das Risiko schwerer Dehydrierung auslösen, selbst wenn dies von leistungsfähigen Athleten durchgeführt wird.
Was ist der Zusammenhang zwischen einer proteinreichen Diät und dem Risiko der Austrocknung?
Nancy Rodriguez, eine Ernährungsexpertin, berichtet, dass das Dehydrierungsrisiko davon abhängt, wie viel Eiweißfutter Sie verbrauchen. Je mehr Protein Sie zu sich nehmen und je länger die Diät dauert, desto höher ist Ihr Dehydrierungsrisiko.
Eine Studie der University of Connecticut aus dem Jahr 2002 ergab, dass eiweißreiche Lebensmittel den Harnstoffstickstoff im Blut erhöhten. Dieser Befund wurde berichtet, nachdem 5 Sportler beobachtet wurden, die schrittweise proteinhaltige Nahrungsmittel erhielten68 g Protein, 123 g und eine proteinreiche Diät mit 246 g.
Kurz nach dem Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln haben Athleten keinen Durst und verbrauchen daher nicht genug Wasser. Nach dem Test zeigen die Gehalte an Harnstoffstickstoff im Blut der Athleten abnormale Zahlen.Es wurde festgestellt, dass der Harnstoffspiegel im Blut von Sportlern wieder normal werden kann, wenn die Proteinzufuhr reduziert wurde.
Warum ist das so?
Harnstoff ist ein Abfallprodukt aus der Verdauung von Eiweiß aus der Nahrung, die wir essen. Eiweiß enthält Stickstoff, den der Körper nicht verdauen kann und entfernt werden muss. Der Stickstoff wird vor der Freisetzung in Harnstoff oder auch als Harnstoffstickstoff (BUN) umgewandelt. Normalerweise wird Harnstoff von den Nieren gefiltert und dann mit Urin freigesetzt.
Gesunde Nieren entfernen BUN, so dass der Blutspiegel niedrig bleibt. Abgesehen davon zeigt BUN auch, wie gut die Körperflüssigkeiten sind.
Wenn Sie zu viel eiweißreiche Nahrung zu sich nehmen, steigen die BUN-Spiegel automatisch an.Ein hoher Harnstoffspiegel im Blut weist im Allgemeinen darauf hin, dass Ihre Nieren nicht richtig arbeiten, was sich durch eine tiefgelbe Harnfarbe auszeichnet - ein typisches Symptom der Dehydratation.Wenn es weiter belassen wird, kann dies zu stärkerer Dehydratation, Hitzschlag und Störungen des Herzens und der Blutgefäße führen.
Vergessen Sie nicht, während einer proteinreichen Diät viel Wasser zu trinken
Flüssigkeitsaufnahmedringend benötigt, um die Nieren zu helfen, überschüssigen Harnstoff und andere Stickstoffprodukte mit Urin zu spülen, damit die Nieren nicht zu hart arbeiten.
Für diejenigen unter Ihnen, die eine proteinreiche Diät einhalten, stellen Sie sicher, dass Ihre Flüssigkeitszufuhr erfüllt ist, auch wenn Sie sich nicht durstig fühlen. Halten Sie Ihre Flüssigkeitszufuhr vor, während und nach dem Training aufrecht, um den Flüssigkeitshaushalt aufrecht zu erhalten und das Risiko einer Dehydrierung zu vermeiden.
Sie können kohlenhydratreiche Getränke und Elektrolyte konsumieren, die das Risiko einer Dehydratation und Hyponatriämie reduzieren können. Die besten Getränke sind jedoch immer noch Wasser.
