Inhalt:
- Medizinisches Video: Mineralstoffreiche Ernährung
- Makromineral
- 1. Kalzium
- 2. Phosphor
- 3. Magnesium
- 4. Schwefel
- Mikromineral
- 1. Jod
- 2. Chrom
- 3. Mangan
- 4. Selen
- 5. Mehl
Medizinisches Video: Mineralstoffreiche Ernährung
Mineralstoffe gehören ebenso wie Vitamine zu den vom Körper benötigten Mikronährstoffen. Es gibt verschiedene Arten von Mineralien, die der Körper tatsächlich benötigt, um die im Körper ablaufenden Funktionen und Prozesse zu unterstützen. Im Allgemeinen dienen Mineralien dazu, gesunde Knochen und Zähne zu erhalten und zu erhalten, spielen eine wichtige Rolle bei der Energieerzeugung, werden Signalträger des Nervensystems und der Muskelkontraktion, erhalten ein Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers und werden Bestandteil der vom Körper produzierten Enzyme und Hormone.
Mineralien, die vom Körper benötigt werden, werden in zwei Gruppen unterteilt, nämlich Arten von Makromineralien, nämlich die in ausreichenden Mengen benötigten Mineralien und nur in geringen Mengen benötigte Mikromineralien. Welche Arten von Mineralien braucht der Körper dann?
Makromineral
Hier sind die Arten von Makromineralien, Mineralien, die in ausreichenden Mengen benötigt werden:
1. Kalzium
Sie müssen diese Art Mineral häufig gehört haben. Calcium ist eine Art makrominerales Mittel, das die Knochendichte und die Gesundheit erhält. Es ist in der Blutgerinnung und Wundheilung aktiv und hat die Aufgabe, mehrere Verdauungsenzyme zu aktivieren, die zum Abbau und zur Aufnahme von in den Körper eindringender Nahrung nützlich sind. Die besten Nahrungsquellen für Kalziumquellen sind Milch und verarbeitete Produkte, Krabben, Garnelen, Hühnerfleisch und Rindfleisch. Kalzium wird vom Darm mit Vitamin D absorbiert. Der Kalziumbedarf für Erwachsene pro Tag beträgt etwa 4700 mg.
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2. Phosphor
Phosphor hat eine Funktion für die Knochengesundheit, Bestandteile verschiedener Enzyme und Zellen im Körper und spielt eine Rolle im Zellstoffwechsel. Die Hauptquellen von Forfor sind Rindfleisch, Fisch, Hühnerfleisch und einige Getreidesorten. Phosphor benötigt für Erwachsene 700 mg pro Tag.
3. Magnesium
Dient dazu, Fett und Eiweiß zu metabolisieren, mehrere Enzyme zu aktivieren und das Elektrolytgleichgewicht aufrechtzuerhalten, wenn Muskelkontraktionen auftreten. Magnesium findet man in verschiedenen Nüssen, Tofu, Tempeh, grünem Blattgemüse, Rindfleisch und Schokolade. Während für Erwachsene Magnesium etwa 310-50 mg / Tag benötigt wird.
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4. Schwefel
Nicht nur in der Schönheitspflege findet sich Schwefel in verschiedenen Nahrungsquellen wie Fisch, Milch, Eiern und Hühnern. Im Körper wirkt Schwefel als Bestandteil des Knorpels, wird gerinnungshemmend und spielt eine Rolle bei der Produktion von Insulin. Die benötigte Schwefelmenge beträgt 800 bis 900 mg / Tag.
Mikromineral
Hier sind die Arten von Mikromineralien, Mineralien, die in kleinen Mengen benötigt werden:
1. Jod
Jod dient zur Synthese von Schilddrüsenhormonen, zur Regulierung des Oxidationsniveaus in den Zellen, zum körperlichen und geistigen Wachstum, zur Aufrechterhaltung einer normalen Körpertemperatur und zur Aufrechterhaltung eines gesunden Nerven- und Muskelgewebes. Jod wird bereits mit viel Salz versetzt, so dass Sie Jod erhalten, indem Sie Salz in die Schüssel geben. Der Bedarf liegt bei ca. 150 mcg / Tag.
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2. Chrom
Chrom hilft, den Glukosespiegel im Körper aufrechtzuerhalten und zu regulieren und wird zu einem Kofaktor oder einer Aufgabe, um das Hormon Insulin zu aktivieren. Dieses Mineral hat auch eine Rolle im Protein- und Fettstoffwechsel. Chromquellen sind Getreide, Fleisch und verschiedene Arten von Muscheln. Sie benötigen nur 25-35 µg Chrom pro Tag.
3. Mangan
Diese Art von Mineralien ist sehr wichtig für die Bildung von Knochen, die Regeneration der roten Blutkörperchen, den Reproduktionszyklus und den Kohlenhydratstoffwechsel. Mangan kann in Garnelen, Weizen und einigen Arten von getrocknetem Samen wie Sesam gefunden werden. Mangan wird vom Körper nur in Mengen benötigt, die 1,8 bis 2,3 mg / Tag erreichen.
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4. Selen
Selen spielt eine Rolle im Fettstoffwechsel und ist ein Antioxidans im Körper. Sie finden Selen in Zwiebeln, Milch und ihren Produkten sowie Hühnerfleisch. Während Selen benötigt wird, beträgt es etwa 30 mcg / Tag
5. Mehl
Spinat, Sojabohnen und Zwiebeln sind die Hauptquellen von Fluorid. Fluorid hat die Funktion, Zahnstein zu verhindern, die Zähne stark zu halten und mit Calcium zu arbeiten, um Knochenschwund zu verhindern. Innerhalb eines Tages benötigen Sie nur 2,5-3 mg Fluorid.
