Inhalt:
- Medizinisches Video: 80 % mehr gute Darmbakterien durch paar gramm Knolle!
- Wie gut Bakterien im Darm wirken
- Zwei Arten von guten Bakterien im Darm
- Lactobacillus
- Bifidobakterium
- Welche Lebensmittel enthalten gute Bakterien?
- 1. Joghurt
- 2. Kimchi
- 3. Sauerkraut
- 4. Misosuppe
- 5. Kombucha-Tee
- 6. Pickles (Gurke)
- 7. Käse (Weichkäse)
- 8. Tempe
Medizinisches Video: 80 % mehr gute Darmbakterien durch paar gramm Knolle!
Bakterien sind als schlechte Mikroben bekannt. Sie verstehen mich nicht falsch, es stellt sich heraus, dass der Körper selbst Bakterien benötigt. Ja, es gibt zwei Arten von Bakterien, nämlich gute Bakterien und schlechte Bakterien. Der Körper braucht gute Bakterien oder allgemein als Probiotika bezeichnete Verdauungsorgane. Probiotika wirken sich positiv auf das Verdauungssystem aus, da sie zur Aufrechterhaltung der Darmgesundheit beitragen können.
Wie gut Bakterien im Darm wirken
Gute Bakterien im Körper wirken sich bekanntermaßen positiv auf Ihren Körper aus. Gute Bakterien wirken auf verschiedene Weise. Erstens können Sie die guten Bakterien ersetzen, die in Ihrem Körper verloren gehen, insbesondere nachdem Sie Antibiotika eingenommen haben. Bitte beachten Sie, dass bei der Einnahme von Antibiotika die Bakterien in Ihrem Körper (sowohl schlechte als auch gute Bakterien) abgetötet werden.
Zweitens, indem Sie die Anzahl der schlechten Bakterien (Bakterien, die Entzündungen im Verdauungssystem verursachen können) reduzieren, so dass Sie an einer Krankheit gehindert werden können. Beide Methoden erzeugen ein Gleichgewicht zwischen guten Bakterien und schlechten Bakterien in Ihrem Körper. Mit dieser Methode können gute Bakterien in Ihrem Körper dazu beitragen, Ihre Gesundheit zu erhalten.
Zwei Arten von guten Bakterien im Darm
Gute Bakterien im Darm gibt es in verschiedenen Arten mit verschiedenen Funktionen. Einige Arten von Bakterien sind gut, nämlich:
Lactobacillus
Lactobacillus ist die am häufigsten vorkommende Gruppe von guten Bakterien oder Probiotika. Sie können diese Bakterien in Joghurt oder anderen fermentierten Lebensmitteln finden. Eine Art von Laktobazillen kann bei Durchfall helfen und ist auch für Menschen von Vorteil, die Schwierigkeiten haben, Laktose oder Milchzucker zu verdauen.
Bifidobakterium
Sie können die Arten von Bifidobacterium-Bakterien in Milchprodukten finden. Diese Bakteriengruppe kann Symptome des Reizdarmsyndroms und verschiedene andere Erkrankungen des Verdauungssystems lindern.
Welche Lebensmittel enthalten gute Bakterien?
Probiotika oder gute Bakterien, die in Ihrem Körper natürlich vorkommen. Darüber hinaus können Sie die Menge an guten Bakterien in Ihrem Körper durch Nahrung erhöhen, die normalerweise in Lebensmitteln vorkommt, die einem Fermentationsprozess unterzogen wurden.
Einige Nahrungsmittel, die gute Bakterien enthalten, sind:
1. Joghurt
Es ist ein Lebensmittel mit probiotischem Inhalt, das vielen Menschen bekannt ist, insbesondere dem griechischen Joghurt (Griechischer Joghurt). Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophilus ist eine Art gutes Bakterium für die Herstellung von Joghurt. Beide Bakterien können während des Fermentationsprozesses pasteurisierte Milch in Joghurt umwandeln. Durch diesen Fermentationsprozess haben Joghurt einen unverwechselbaren Geschmack und eine einzigartige Textur.
Seien Sie jedoch vorsichtig bei der Auswahl von Joghurt. Der Erhitzungsprozess nach der Fermentation kann in Joghurt gute Bakterien abtöten. Wir empfehlen, dass Sie einen Joghurt mit mindestens 100 Millionen Kulturen pro Gramm auswählen. Informationen zur Auswahl von Joghurt finden Sie in der Packungsbeschreibung. Darüber hinaus enthalten viele Joghurtprodukte viel Zucker, Maissirup mit hohem Fructosegehalt und künstliche Süßstoffe, die nicht unbedingt Probiotika enthalten. Daher ist es klug, Joghurtprodukte zu wählen, die Ihrem Körper zugute kommen.
2. Kimchi
Kimchi ist ein koreanisches Essen aus Kohl, das einem Fermentationsprozess unterzogen wird. Dieser Fermentationsprozess wird durch im Kohl selbst enthaltene Milchsäurebakterien unterstützt. Basierend auf Forschungsergebnissen enthält Kimchi Probiotika und eignet sich als Mittel gegen Krebs, zur Verhinderung von Antileptika, zur Verhinderung der Gliedermuskulatur, zur Verbesserung der kolorektalen Gesundheit, zur Senkung des Cholesterinspiegels, als Antioxidans und Anti-Aging-Mittel, zur Verbesserung der Gehirngesundheit, des Immunsystems und der Hautgesundheit.
3. Sauerkraut
So wie Kimchi ist Sauerkraut ein europäisches Lebensmittel, das auch aus Kohl hergestellt wird, der einen Fermentationsprozess durchlaufen hat. Dieser Fermentationsprozess wird auch durch Milchsäurebakterien unterstützt. Neben Probiotika enthält Sauerkraut auch Ballaststoffe, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Natrium, Eisen und Mangan.
4. Misosuppe
Es ist traditionelles japanisches Essen. Diese Nahrungsmittel werden aus Weizen, Sojabohnen, Reis oder Gerste hergestellt, die mit Salz und einem Pilz namens Koji fermentiert werden. Miso enthält normalerweise Pilzmikroorganismen Aspergillus oryzae oder Hefe Saccharomyces rouxiials ein Mittel, das die Gärung verursacht. Das Ergebnis ist eine salzige Paste.
5. Kombucha-Tee
Kombucha-Tee wird normalerweise von Asiaten konsumiert. Dies ist ein schwarzer Tee oder grüner Tee, der mit Bakterien und lebender Hefe fermentiert wird. Denn durch den Gärungsprozess enthält dieser Kombucha-Tee natürlich viele gute Bakterien, die die Darmgesundheit verbessern können.
6. Pickles (Gurke)
Pickles enthalten wie fermentierte Gurken Probiotika, die für die Verdauung von Vorteil sind. Eingelegte Gurken werden durch Einweichen in Salz- und Wasserlösung fermentiert. Milchsäurebakterien, die natürlicherweise in der Gurke enthalten sind, unterstützen den Fermentationsprozess und erzeugen einen sauren Geschmack. Die meisten Gurken enthalten Probiotika, aber bestimmte Essiggurken, die durch Zugabe von Essig hergestellt werden und einem Erhitzungsprozess unterzogen werden, können nur eine geringe Menge Probiotika enthalten.
7. Käse (Weichkäse)
Obwohl der Käse durch Fermentation hergestellt wird, bedeutet das nicht, dass der Käse Probiotika enthält. Einige Weichkäse (wie Cheddar und Mozzarella) enthalten normalerweise viele Probiotika, die für Ihren Darm nützlich sind. Besonders Käse aus roher Kuhmilch, nicht pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch. Dieser Weichkäse hat einen geringen Säuregehalt und große Fettreserven, so dass er Mikroben im Verdauungstrakt verfügbar hält.
8. Tempe
Dieses traditionelle indonesische Essen hat viele Vorteile. Es kann zwar billig sein, hat aber einen reichhaltigen Gehalt, einer davon ist der gute Bakteriengehalt. Tempe wird durch Gärung von Sojabohnen hergestellt. Dieser Fermentationsprozess macht Tempeh zu einem Nahrungsmittel mit hohem Nährwert. Tempeh enthält außerdem einen hohen Proteingehalt und Vitamin B12, so dass Tempeh als Ersatz für Fleisch für Vegetarier dienen kann.
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