Inhalt:
- Medizinisches Video: 18 schädliche Lebensmittel, die wir häufig Kindern geben
- Was ist gesättigtes Fett?
- Verschiedene Lebensmittel mit hohem gesättigten Fettgehalt
- 1. Rotes Fleisch
- 2. Milch und Milchprodukte
- 3. Fettiges und fettiges Essen
- Wie viel gesättigtes Fett sollten Sie an einem Tag zu sich nehmen?
Medizinisches Video: 18 schädliche Lebensmittel, die wir häufig Kindern geben
Sie können nur fetthaltige Nahrungsmittel kennen. Tatsächlich sind jedoch zwei Gruppen von Fetten in Lebensmitteln enthalten, nämlich gute und schlechte Fette. Tatsächlich benötigt der Körper gutes Fett, um zum Beispiel Hormone zu produzieren. Im Gegensatz zum Gehalt an schlechten Fetten in Lebensmitteln muss der Verbrauch begrenzt werden. Eine Art von Fett, das als schlecht für den Körper eingestuft wird, ist gesättigtes Fett. Nun, was sind die Lebensmittel, die viel gesättigtes Fett enthalten?
Was ist gesättigtes Fett?
Gesättigtes Fett ist ein einfaches Fettmolekül, das aufgrund des Wasserstoffmoleküls, das es gesättigt, keine Doppelbindung zwischen Kohlenstoffmolekülen aufweist. Normalerweise ist gesättigtes Fett bei Raumtemperatur fest.
Das Essen von Lebensmitteln mit hohem gesättigten Fett kann den Cholesterinspiegel erhöhen. Dies kann dann das Risiko für verschiedene Krankheiten wie Herzkrankheiten und Schlaganfall erhöhen. Aus diesem Grund sollten Sie den Verbrauch von Lebensmitteln einschränken, die einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren enthalten.
Verschiedene Lebensmittel mit hohem gesättigten Fettgehalt
Normalerweise sind Lebensmittel, die ein hohes gesättigtes Fett enthalten, Lebensmittel, die von Tieren stammen. Einige Arten von Lebensmitteln, die ein hohes gesättigtes Fett enthalten, sind:
1. Rotes Fleisch
Rotes Fleisch wie Rindfleisch und Hammelfleisch ist normalerweise reich an gesättigten Fettsäuren. Vor allem, wenn Sie ein Teil von Fleisch mit viel Fett nehmen, wie Lendenstück, Rippenauge und T-Bone. Das Essen von fettreichem Fleisch jeden Tag kann Ihren Cholesterinspiegel sicherlich erhöhen.
Um das Risiko zu verringern, sollten Sie einen Teil des Fleisches wählen, der weder viel Fett noch Fett enthält. Sie müssen sich also nicht um Ihren Cholesterinspiegel kümmern, nachdem Sie Fleisch gegessen haben, insbesondere wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben.
2. Milch und Milchprodukte
Fettreiche Milch und Milchprodukte wie Käse, Eiscreme und Joghurt enthalten ebenfalls ein hohes gesättigtes Fett. Manchmal sind Milch und Milchprodukte auch in der Nahrung enthalten, z. B. Kuchen, so dass Sie unbewusst viel gesättigtes Fett zu sich genommen haben.
Um die Menge an gesättigtem Fett zu reduzieren, die in Ihren Körper gelangt, ist es ratsam, Milch oder Milchprodukte mit niedrigem Fettgehalt zu wählen, wie fettarme Milch oder Magermilch, fettarmer Joghurt usw.
3. Fettiges und fettiges Essen
Viele Lebensmittel, die viel Öl und Fett enthalten, ohne dass Sie es wissen. Denn bei der Herstellung wird Butter, Pflanzenöl, Sahne oder Mayonnaise verwendet. Mit dem Zusatz von Öl oder Fett könnten dann gesunde und nahrhafte Nahrungsmittel Lebensmittel sein, die ein hohes gesättigtes Fett enthalten.
Zum Beispiel werden Salate mit Mayonnaise oder Hühnchen mit Weizenmehl überzogen, das wie in Lebensmitteln in Pflanzenöl gebraten wird Fast Food. Die Zubereitungsmethode durch Frittieren in viel Öl führt dazu, dass das Huhn viel gesättigtes Fett enthält. Wählen Sie deshalb gesündere Kochmethoden wie Kochen, Dämpfen oder Backen.
Wie viel gesättigtes Fett sollten Sie an einem Tag zu sich nehmen?
Die American Heart Association empfiehlt, gesättigte Fette nur bis zu 13 Gramm gesättigtes Fett pro Tag oder etwa 5-6% Ihrer täglichen Kalorien zu sich zu nehmen. Wenn Sie beispielsweise eine tägliche Gesamtkalorie von 2000 Kalorien benötigen, sollten die Kalorien, die Sie aus gesättigtem Fett erhalten, nicht mehr als 120 Kalorien betragen.
