Inhalt:
- Medizinisches Video: How to Treat Asthma with a Low Salt Diet
- Was ist Sulfit?
- Lebensmittel und Getränke, die Sulfit-Konservierungsmittel enthalten
- Lebensmittel und Getränke mit sehr hohem Sulfitgehalt
- Lebensmittel und Getränke mit hohem Sulfitgehalt
- Lebensmittel und Getränke mit mäßigem Sulfitgehalt
- Lebensmittel und Getränke mit niedrigem Sulfitgehalt
- Symptome einer Sulfitkonservierungsmittelallergie
- Wie kann Sulfit Asthma auslösen?
Medizinisches Video: How to Treat Asthma with a Low Salt Diet
Haben Sie schon einmal etwas gegessen, dann erscheint plötzlich eine Reaktion wie ein Asthmaanfall? Seien Sie vorsichtig, Sie könnten allergisch gegen Sulfit-Konservierungsmittel sein. Sulfite sind Chemikalien, die in vielen Lebensmitteln oder Getränken vorkommen. Laut den von WebMD aufgezeichneten Daten kann bei etwa einem von einhundert Menschen eine Sulfitallergie festgestellt werden. Ihr Risiko kann sich erhöhen, wenn Sie an Asthma leiden. Um mehr über Sulfit und seine Gefahren zu erfahren, lesen Sie die Erklärung unten, oder?
Was ist Sulfit?
Sulfite sind Chemikalien, die häufig verwendet werden, um verpackte Lebensmittel und Getränke zu konservieren. Bestimmte fermentierte Lebensmittelprodukte können jedoch auch chemische Reaktionen hervorrufen, die Sulfit auf natürliche Weise aktivieren.
Lebensmittel und Getränke, die Sulfit-Konservierungsmittel enthalten
Die Sulfitkonservierungsmittelkonzentrationen in jedem Verbrauchsprodukt variieren. Je höher das Niveau, desto schwerwiegender ist die Gefahr für Menschen mit Asthma und Sulfitallergien. Beachten Sie die folgende Liste.
Lebensmittel und Getränke mit sehr hohem Sulfitgehalt
Im Folgenden sind Lebensmittel und Getränke mit Sulfitgehalten über 100 ppm aufgeführt. Menschen mit Asthma- oder Sulfitallergien sollten es nicht einnehmen.
- Getrocknete Früchte (einschließlich Rosinen)
- Zitronensaft im Paket
- Abgepackter Weinsaft
- Wein
- Melasse (Melasse)
Lebensmittel und Getränke mit hohem Sulfitgehalt
Eine Liste von Lebensmitteln und Getränken mit 50-90 ppm Sulfit sollte nicht von Personen mit Asthma- oder Sulfitallergien konsumiert werden.
- Trockene Kartoffeln
- Weinessig (Weinessig)
- Kirschen in Dosen
- Obst in Dosen
Lebensmittel und Getränke mit mäßigem Sulfitgehalt
Nahrungsmittel und Getränke mit einem Sulfitgehalt von 10-49 ppm sollten bei einigen Menschen mit Asthma- und Sulfitallergien ebenfalls vermieden werden.
- Gefrorene abgepackte Lebensmittel wie gefrorene Würste und Garnelen
- Asinan
- Fruchtmarmelade
- Abgepackter Fruchtsaft
- Getränke in Flaschen, insbesondere solche mit chemischen Aroma- und Farbstoffen
- Alkoholische Getränke
Lebensmittel und Getränke mit niedrigem Sulfitgehalt
Bei einigen Menschen mit Asthma- und Sulfitallergien verursachen Nahrungsmittel und Getränke mit Sulfitwerten unter 10 ppm keine Symptome. Menschen, die sehr empfindlich auf Sulfit-Konservierungsmittel reagieren, können dennoch milde Symptome spüren.
- Kohlensäurehaltige Getränke
- Maissirup mit hohem Fruktosegehalt
- Gelatine
- Santan
- Weizenessig (Malzessig)
- Tomatensauce, Chilisauce und Mayonnaise
Symptome einer Sulfitkonservierungsmittelallergie
Sulfitkonservierungsmittelallergien sind normalerweise durch das Auftreten einer Reihe von Symptomen gekennzeichnet, wie Asthmaanfall, Keuchen, Husten, Atemnot und Engegefühl in der Brust. In seltenen Fällen können Allergien auch juckende Haut, Nesselsucht, Mund und geschwollene Lippen, Hautausschläge und Kopfschmerzen verursachen.
Seien Sie vorsichtig, Sulfitkonservierungsmittelallergien können auch schwere allergische Reaktionen hervorrufen, insbesondere einen anaphylaktischen Schock. Wenn es nicht sofort behandelt oder in die Notaufnahme gebracht wird, können Menschen mit anaphylaktischem Schock sterben.
Wie kann Sulfit Asthma auslösen?
Dieses Konservierungsmittel kann aufgrund chemischer Reaktionen in Ihrem Körper einen Asthmaanfall auslösen. Sulfit wird Schwefelgas freisetzen, wodurch die Atemwege enger und gereizt werden. Dies ist, was Atemnot und Asthmaanfälle auslöst. Achten Sie daher immer auf die Verpackung von Lebensmittel- und Getränkeprodukten, die Sie kaufen.
